蒜苗燜豆泡怎么做(蒜苗燜豆泡的做法)

步驟1材料：蒜苗150克、豆泡80克、醬油1湯匙、鹽1茶匙、蔥1根、蠔油1湯匙、蒜3瓣、油適量。

步驟2將大蒜切成塊。

步驟3蒜末。

步驟4將蔥切成蔥花。

步驟5鍋內熱少許油，炒蒜粉。

步驟6將蒜苗炒至變軟。

步驟7加入生抽、蠔油、鹽翻炒均勻。

步驟8最后放入豆泡，加入適量水。

步驟9蓋上蓋子，煨至豆子浸透。