曲奇怎么做(曲奇的做法)

第一步材料：牛奶50克，低筋面粉250克，無鹽黃油200克，細(xì)糖70克，鹽2克。

第二步向牛奶中加入細(xì)砂糖。

第三步在水中加熱直到它融化。

第四步放涼備用。

第五步無鹽黃油在室溫下會變軟。

第六步用打蛋器打至細(xì)膩，白色，顆粒狀。

第七步分三份加入冷卻的牛奶。

第八步一直發(fā)到毛毛。

第九步篩入面粉，加鹽，攪拌均勻。

第十步將面糊放入裱花袋中。

步驟11在烤盤里把面糊捏成餅干形狀。

步驟12烤箱預(yù)熱到170度，放入烤盤。

第十三步烤18-20分鐘。