干煸蠶蛹的做法

第一步材料：蠶蛹250克，干辣椒3個，大蒜2瓣，生姜2克。

調料：食用油20g，鹽1g，胡椒粉2g。

第二步將干辣椒、蒜和姜切絲。

第三步把油倒進鍋里。

油溫四成熱時，滴下蠶蛹，用小火煎至金黃色，撈出備用。

第四步鍋里留少量底油，放入干辣椒、姜、蒜、花椒，翻炒出香味。

第五步加入蠶蛹，中火翻炒2分鐘。

第六步加入鹽，翻炒均勻，出鍋。