火龍果營養價值(火龍果營養價值功效作用)

火龍果有什么營養

火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)。

1、一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22微克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3～8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐富)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
2、火龍果果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的作用。
3、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
4、火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現出了積極作用。

火龍果的營養價值

火龍果富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 （黑色芝麻之種子） 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素（尤以紅肉為最），花、莖及嫩芽更有如其近親 （蘆薈） 之各種功效。

火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。

火龍果選購注意事項

1、越重越好：火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。

2、越紅越好：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

3、越胖越好：不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。火龍果是橄欖狀果形，應該選擇外皮顏色鮮紅、果大肉實有芬芳香氣的新鮮的火龍果。

以上內容參考百度百科-火龍果

火龍果營養價值有哪些

火龍果營養價值有哪些

　　火龍果營養價值有哪些？火龍果是生活中很常見的一種水果，很多人都喜歡吃的，因為這種水果富含維生素C，多吃火龍果對皮膚美白有一定的作用，下面分享火龍果營養價值有哪些。

　　火龍果營養價值有哪些1

　　 1、預防貧血

　　火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

　　 2、美容養顏

　　火龍果中富含美白皮膚的維生素C，可以抑制絡氨酸酶的形成。間接抑制黑色素的形成，減少黑色素的沉淀，淡化黑色素，進而起到美白淡斑的效果。此外，火龍果還具有低脂肪、高磷脂、低熱量等特點，可幫助減肥。

　　 3、潤腸通便

　　火龍果當中含有豐富的膳食纖維以及粗纖維成分，加上火龍果果肉中那些芝麻狀的種子具有促進胃腸蠕動的作用，所以，日常對于實熱便秘的人群來說，吃一些火龍果可以起到潤腸通便的作用，進而緩解便秘的癥狀。

　　 4、延緩衰老

　　因為火龍果里面含有花青素，可以補充身體所需要的`營養元素。且又可起到延緩衰老的作用，能夠把身體里面的自由基有效清除，并抑制腦細胞變性。此外，花青素還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。

　　 5、防止血管硬化

　　火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。

　　 6、排毒

　　火龍果中含有植物白蛋白，植物白蛋白是一種有著膠質性，黏性的物質，能夠和人體內的重金屬離子相結合，然后被人體排出體外，從而起到排毒的功效。

　　火龍果營養價值有哪些2

　　 火龍果的營養價值

　　1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種花青素含量最高。相信很多人都知道，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；花青素還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。

　　2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而可以起到解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

　　3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維，故吃火龍果還能有減肥、降糖、潤腸等功效。

　　4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血，故火龍果哈藥預防貧血的作用。

　　5、火龍果的種子是芝麻狀的，這芝麻狀的種子還能促進胃腸消化，吃過火龍果的人應該都有體會的。

　　6、火龍果的果實和莖的汁對于腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應等對人體能起到一定的積極作用。

　　 女人吃火龍果的好處

　　 1、有效抗衰老

　　火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是果肉是紅色的那一品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。它還能對抗自由基，有效抗衰老。

　　 2、排毒

　　火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起排毒的作用。

　　 3、美白養顏

　　火龍果富含維生素C，具有美白皮膚的作用。

　　 4、減肥

　　火龍果富含水溶性膳食纖維，女性多食用具有減肥的好處。

　　 5、預防貧血

　　火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血，尤其是對于女性這種體質來說，更加重要。

火龍果有什么營養價值

火龍果營養成分含量表包括水分、能量、碳水化合物、總膳食纖維、維生素以及礦物質。

火龍果水分含量較高，為84.8g/100g，碳水化合物13.91g/100g，火龍果的礦物質含量也很豐富，如磷、鉀、鎂，含量分別為35mg/100g、20mg/100g和30mg/100g，可以作為良好礦物質的來源。

詳細介紹：

火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(黑色芝麻之種子)更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親(蘆薈)之各種功效。

值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動后食用。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。

火龍果的營養價值

火龍果的營養價值如下：

火龍果是營養價值非常高的水果，其中含有豐富的蛋白質、果糖、胡蘿卜素、B族維生素以及水溶性膳食纖維，且含有多種微量元素，比如鐵、鎂、鉀以及磷等。值得一提的是，火龍果當中含有特殊成分花青素，該物質具有抗氧化作用。

火龍果的特點

火龍果味道香甜，但是果肉含有少量的果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，因此甜度比其他果糖和蔗糖成分的水果低，如蘋果、柑橘、梨等； 紅心火龍果聞起來有藍墨水的味道，但只是在某些特殊情況下，其實火龍果有淡淡的香味，甜甜的，很好吃。

以上內容參考：百度百科-火龍果

火龍果的營養價值 火龍果都有什么營養價值

1、火龍果富含花青素就可以很好地抗衰老。而且火龍果當中所富含的花青素具有很高的膳食纖維，很適合養生的朋友食用。

2、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。是人體不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。

3、火龍果是一種低能量、高纖維的水果。具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

4、火龍果中含有豐富的礦物質和維生素。富含的維生素c，會具有美白皮膚的作用，對皮膚很有好處。

5、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白。能夠通過排泄將人體內的重金屬離子排出，從而起解毒的作用。

6、火龍果可預防便秘。促進眼睛健康，增加骨質密度，助細胞膜生長，經常食用對身體有很大的好處。