莧菜肉餅怎么做呢

薺薺菜是一種帶有十分多營養成分的一種食材，這類食材里邊的維他命一直全是我們人體需要的，實際上，常常服用薺薺菜能夠為我們的身心健康出示更為有益的確保，不僅能夠立即的補充我們人體里邊需要的營養成分，另外還能讓我們人體的免疫能力獲得明顯的提高。在我們的日常生活，制做薺薺菜的方式有很多種多樣，無論是采用什么的方法來醫治，都是對我們的人體具有巨大的協助。

許多人到制做薺薺菜的情況下都是制做成薺薺菜煎餅，這類特色美食在制做的情況下十分的簡易和便捷，遭受了很多人的親睞。那麼薺薺菜肉餅怎么做?下邊我們一起對于這一問題詳盡掌握下。

薺薺菜煎餅：主要材料：中筋粉250g、薺薺菜200g、肉餡50g。輔材：油適當，鹽適量，生抽適當，香油適當，芝麻油適當，十三香適當，小蔥適當，姜適當，麻椒油適當。

薺薺菜煎餅的制做流程：

1、小麥面粉中添加2克鹽，添加140克溫開水，10克油搓成光潔面糊，醒30分鐘。

2、薺薺菜清洗，剁碎，小蔥切末。

4、肉餡中添加生姜沫，生抽、香油、麻椒油和十三香順一個方位翻拌。

5、添加蔥末攪拌均勻。

6、最終添加薺薺菜、芝麻油和鹽翻拌就可以，包餡進行。

7、取一半面，搟成圓皮，盡可能薄一些。

8、抹勻包餡，延管理中心切一刀，以三角型翻卷。

10、最終成形是三角形。

11、用搟面棍將餅包子皮輕按開。

12、電餅鐺兩面加溫，將餅放進。

13、烙至雙面金黃色。

14、起鍋切割成一小塊就可以服用。

小提示

1、拌餡時一定朝一個方位翻拌，使餃子餡上力;

2、攤煎餅時以便餅皮色調漂亮，只需要略微刷一點油就可以;

3、由于在我們煎餅的情況下包餡還是較為勻稱的，因此 最好是不必搟，防止包餡被搟開，最好是的作法是用搟面棍漸漸地壓開，如此一來，包餡就較為勻稱了，并且撈出來的冰的層級也會更為的清楚。

相關薺薺菜肉餅怎么做的問題就解讀到這兒，薺薺菜做為一種帶有許多維他命的一種食材，常常服用這類食材能夠立即的講我們人體里邊的內毒素調整情緒出去，另外還能具有防止便秘的實際效果，最重要的便是，常常服用薺薺菜能夠讓我們人體的免疫能力獲得明顯的提高，是非常值得我們挑選的一種食材。