豬肝瘦肉莧菜湯

牛肝豬瘦肉薺薺菜湯這類食物是大家在日常生活中較為喜歡吃的一種湯菜，因此大家在日常生活中是應當要學習培訓一下它的做法的。我們在日常生活中學好一下牛肝豬瘦肉薺薺菜湯這類食材的做法的情況下，我們最好是將牛肝和豬瘦肉及其薺薺菜混在一起來燉制它，那樣我們就可以在日常生活中制做出一份美味可口的牛肝豬瘦肉薺薺菜湯。

牛肝豬瘦肉薺薺菜湯這類食材是較為有營養成分的，我們在日常生活中能夠 多去了解一下，那樣針對我們在日常生活中制做它是有非常大協助的。如今就要我們一起來了解一下牛肝豬瘦肉薺薺菜湯的做法吧。

牛肝能夠 補血補氣，薺薺菜有推動凝血功能、提升血紅蛋白濃度成分并提升攜氧工作能力、推動造血功能等作用。這款湯用材簡易，作法也簡易便捷。薺薺菜中帶有許多的蛋白和維他命，這種微量元素全是我們人體不能缺乏的，它有利于提高人體的功能，進而增強免疫力。

牛肝豬瘦肉莧菜湯的做法：

主要材料

薺薺菜200g、牛肝150g、豬瘦肉100g。

輔材

油適當，鹽適量、姜片適當，生抽醬油適當、玉米粉適當。

流程

1.牛肝切片狀用食鹽水侵泡后清理干凈。

2.豬瘦肉切成片用吉士粉，生抽醬油和鹽腌漬。

3.薺薺菜清理干凈。

4.鍋中放進生姜片和油煮沸。

5.滑進小肉煮2分鐘。

6.添加牛肝再煮2分鐘。

7.最終添加薺薺菜。

8.薺薺菜變松時添加鹽調料就可以。

薺薺菜的營養成分

薺薺菜有益于減肥瘦身，假如常常服用薺薺菜，能夠 具有瘦身減肥，身體排毒防便秘的功效呢。針對節食減肥的盆友而言，是很好的。由于那樣既能確保營養成分，又可以具有減肥的實際效果，一舉兩得呢。

小提示

1、熬湯的情況下要用火災來焯滾食物。

2、在向鍋中下小肉的情況下，先不必攪拌，它是因為小肉上裹有木薯淀粉。

根據文章內容針對牛肝豬瘦肉薺薺菜湯做法的詳細介紹，堅信大家如今應當都了解牛肝豬瘦肉薺薺菜湯的做法是如何的了。我們在日常生活中適度的多吃一些牛肝豬瘦肉薺薺菜湯針對補充人體需要的營養成分是有協助的，期待大家能夠 適度的去吃一些。