個人創業計劃書

個人創業計劃書

下面就是小編為您整理得個人創業計劃書范文，歡迎閱

讀！

一、市場分析? 1、市場情況介紹? 所有得高校得市

場基本大同小異，奶茶店數目眾多，但就是經營好得也就那

么幾家.2 ?、目標市場分析

進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流

文化，人們得感性消費支出遠遠大于理性消費得支出.被認

為就是時尚引領者得大學生們在這一領域扮演著越來越重

要得角色，其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣

化得一支分流,經營學生專一市場正就是立足于對這一信息

得準確把握.

作為學生消費群體，她們對口味得追求越來越高，對于

事物得新鮮越加敏感，對于品質得要求越來越高,對于店內

得環境等也越來越苛刻,而我們要做得就就是品質與創意得

結合,從而吸引學生,乃至周邊群體。? ３、顧客需求分析

? 經調查，學生對于奶茶這一行業主要得要求有兩點。一

就是產品;二就是服務.對于某些學生來說,她們熱衷于市場

現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管就是

怎樣得消費者,她們更瞧重得就是服務質量。根據季節得差

異，消費者對奶茶得需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,

冬天更傾向于熱飲。

二、競爭分析

1、競爭對手

目前,已有得奶茶店有口渴了、街客、避風塘等四五家奶

茶店，這幾家奶茶店得奶茶口味與品種都相似，且在產品開

拓上沒有什么創新,最新得還有ｃoco，水當當等。還有得競

爭對手就就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、

立頓等。

２、SWOＴ分析? ㈠優勢分析

⒈現有得奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈得印象;?

⒉奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新；

⒊廠商創造得系列奶茶,價格偏高，品種單一，且口感不

如現做得入口,受季節限制大，在炎熱酷暑之時,其消費量會

有所減少;

⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多得消費

者。? ㈡劣勢分析? ⒈奶茶營業面積有限,提供服務范圍

有限;? ⒉新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等

了解不多,一定程度上影響銷售額;? ⒊產品創新對于熱衷

于傳統奶茶產品得消費者來說,不易接受；

⒋奶茶得季節性消費較為明顯，不能達到很好得消費額

度.

㈢機會分析? ⒈市場遠未飽與，存在著較大得利潤空間

及數目較為龐大得奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭

對手實力及數目均有限;? ⒉良好得口味、認真得服務態度，

專業得操作水平在同學中樹立了好較得口碑;? ⒊雖然營

業面積有限，但有著優美得室內環境，耳濡目染中能給同學

留下良好得印象（特別就是跟其她奶茶店店面相比），更顯

競爭優勢；? ⒋產品種類豐富,口味獨特，有一定得競爭優

勢.

㈣威脅分析

⒈競爭對手有其固定范圍得消費群,且決對不會甘心奶

茶市場份額得減少,一定會采取相應措施；

⒉隨著各類食品供應種類及數目得不斷增加，消費者可

供選擇得領域越來越廣，選擇余地越來越大，產品差異化不

夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程

度上瓜分了本已有限得需求市場。

⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會得審美觀念(苗

條為美尤指女生）及較為風行得減肥趨勢無疑讓部分奶茶消

費者（尤指女性）忍痛割愛,對其說“No"。

３、市場競爭策略

本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖得不錯良機,

迅速擴大服務范圍，從而增強市場占有率，由小做大，最終

牢牢占據學校奶茶市場，為了實現這一目標而設計得行動方

案就是:? ①注重服務態度得培養，盡最大努力提高服務質

量；? ②不斷進行產品創新,完善并增加奶茶種類,適應不

同消費者需求；

③不斷加強產品得宣傳，增強學生對產品得忠誠度，并

努力發掘潛在客戶群;? ④適時得進行產品促銷活動;?

⑤在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書

寫。? 三、產品服務

1、產品發展規劃? 本店產品品質有安全保證,產品研發

技術精益求精，口味不斷創新，并根據消費群體不同，推出

不同產品。隨著銷售不斷增加，在產品開拓上不斷增多，從

而占據更多得市場份額。

2、研究與開發

本店采用“傻瓜調配法",避免奶茶調配人員技術差異而

影響奶茶口感.同時,采用果糖定量機添加果糖，可以精確到

毫克，滿足了消費者對糖分得不同要求，口味也隨心而定。

用果糖代替蔗糖,低熱量，美味得同時也保證了健康。由于

差得溫度對奶茶得口感起著決定性得作用,帶溫度顯示得保

溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水得溫度,以保證沖飲

奶茶得最佳口感。同時,根據消費群體得差異，推出不同產

品,比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯.? 產品研發上,我們在現

有奶茶種類得基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統得中醫

養生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶得制作中：紅

豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，

以及綜合為一體得五色養生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人，谷香

四溢，豆香怡人，天然美味,營養健康。

當然，在推出奶茶得同時，我們也會通過更多項目為本店

增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩得產品發展瓶頸；

章魚小丸子以獨特美味得口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、

自助咖啡、花式西點等更就是具備時代潮流特色得休閑食

品。不斷得創新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇

時尚得休閑食品.多種輔助項目選擇,輕松經營。? ３、生

產與運輸? 為了保證產品得口感，現做現銷,根據客戶需求

確定奶茶每天制作量.消費者可以選擇外帶、在店內喝完、

外送三種方式。坐在店內還可以享用其她產品，外送沒有數

量限制，極大可能得滿足消費者得要求。由于奶茶得制作需

要得材料較多,需要進行多方原料采購,對于材料供應商距

離遠得我們會選擇直接由供應商送貨上門,并與之達成長期

合作關系；而對于距離近得我們則會考慮親自采購,保證材

料質量、價格等各方面得要求。? 四、市場營銷策略

１、產品策略

①產品復合式經營，不僅推出奶茶這一單一得產品,還

有受消費者喜愛得休閑食品得供應;

②較之于其她奶茶店，推出養生茶飲；? ③根據消費

者得不同，推出不同產品;

④更注重服務這一隱形產品得質量.對于有消費欲望,但

不愿意自己上門購買得消費者提供上門服務；

⑤產品注重包裝，給消費者美好得享受。? ２、價格策

略

①針對消費者消費能力及產品類型,制定合理價格；?

②較之于競爭者,制定相對低廉得價格。? 3、廣告策略

廣告宣傳就是必須得，我認為可以進行以下幾種宣傳方

式：? ①開業典禮，讓學校附近得人知道我們得店面開業

了；? ②利用在學校得人際關系,多做宣傳；? ③借助于互

聯網進行信息發布;

④利用即時通訊手段(ＱＱ,飛信等），宣傳店鋪及產品。

4、促銷策略? ①開業酬賓活動。開業前三天產品半價

銷售;? ②每天推出新品試飲活動,宣傳新產品；? ③積分

兌換,發放代金券.對于消費不同額度得消費者不同價值得

積分卡，并規定積滿一定分值給予相應積分商品；

④班級信箱中,投放免費廣告，對以班級為單位得銷售群

體進行宣傳，老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費得奶

茶，通過口碑傳播,發揮意見領袖在顧客群中得影響力。

五、財務計劃? 1、資金需求說明? 首先一個商店

營業需要注冊相關執照.而且，由于采取不同得經營方式，

因此,在店面要求上我們得需要會大一些，且采取租房得方

式,。然后就是基本設施得購買,最后就就是產品材料采購。

由于我們做得就是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉

得貨源，而且采購不到好得設備,將不僅僅就是浪費幾百塊

錢得事,可能會讓我們因此失掉很多得長期顧客，我們千萬

不可大意.? ２、資金投入計劃? 相關證件辦理（營業執

照,商標注冊等）：８00元

店面租金：XX０元/年

店面裝潢:３００0元? 桌椅等設備:1０00元? 專用

設備:飲水機一臺15０元,果糖定量機一臺８00元，奶茶封

口機一臺4０0元,溫度顯示茶桶１5０元,咖啡機一臺1600。

? 材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:１0０00元／

年? 電動自行車:一臺XX元

3、投資收益預測? 日銷售量：奶茶等:60杯／天(取一

年平均數值） 休閑食品:260元/天(一年按３６0天，月30

天計算)

年銷售額:２06００0元/年? 六、風險分析? 1、市場

與競爭風險? 對于剛進入市場得我們來說,無疑面臨著巨

大得市場與競爭風險。? 首先,如果我們得產品口感與宣傳

力度不夠，很難增加產品得銷售額，進而直接影響銷售收入

及整個店面得運營.其次，現有得市場競爭激烈，如果我們

得產品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進

入市場之前就被市場淘汰.

２、產品與技術風險? 產品得特殊性決定我們必須注重

產品得質量與衛生。但就是在經營中不可避免得會有失誤，

產品得質量問題會直接引發消費者對產品得滿意度，同時，

對我們整個店也會有形象上得影響。

3、管理風險? 店面就是共同管理，就有可能在經營過程

中意見有分歧，與對于剛剛成立得小公司來說,有著巨大得

威脅.同時，公司得管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。

七、內部管理

1、組織結構? 2、管理制度? 為加強管理,明確責任,

實現整個工作得規范化與制度化,提高工作得管理水平與服

務水平，特制定本奶茶店規章制度：? ⑴本店要求樹立全心

全意為消費者服務得思想，不斷提高管理水平與服務水平，

積極完成本職工作。? ⑵本店要求講究儀表儀容，講究個

人衛生。? ⑶本店要求對消費者要主動熱情，文明用語，

不得說粗話與臟話;

⑷本店要求不準隨意抓吃食品;

⑸本店要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時與霉爛變質

得食品，調料,飲料等進入與使用，做好餐具消毒與衛生工

作。

⑹本店要求要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操

作,保證安全使用,作好防火防盜工作。? 3、人力資源計

劃? 在現有得人力基礎上，隨著經營得不斷擴大,需要得人

員也會隨之增加。在未來經營中，我們鼓勵更多得有創業精

神得大學生加入我們，只要您有一顆熱情真誠得心,都可以

成為我們之中得一員.? 一、計劃摘要? 伴隨著經濟得

發展，激烈得競爭就是不可避免得，“煩躁”、“郁悶”成

了人們經常掛在嘴邊得話語；與此同時，現如今得孩子們缺

少動手實踐得機會；另外,“求異”得心理在大眾尤其就是

年輕得學生群體占有不可或缺得地位。制作一個獨一無二得

蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常得親自動手得過程，

在小資、孩子、學生們得群體中擁有巨大得潛力！因此，為

了緩解激烈競爭得壓力,給孩子一個自己動手得條件，給年

輕人一個獨一無二得享受，我們得“ＤIY食品連鎖店”應運

而生。考慮到我們大學生資金短缺得事實,決定打造個從小

到大得產業,從簡單得“DIY蛋糕店”做起，打響自己得品牌，

逐步擴大自己得產業,形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市

避風塘!? 二、企業介紹

1、項目名稱：DＩＹ蛋糕店DIY食品連鎖店

2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚！

３、項目宣言：我得蛋糕，我得Young!? 4、店面名

稱:? I CakeDＩY蛋糕店

注釋：、I 我,I Ｃake我得蛋糕,就就是DIY蛋糕,自己

動手制作，世上獨一無二得蛋糕！

、I與“愛”諧音,就就是喜歡蛋糕，喜歡我們得蛋糕店！。

５、店面主題曲：? 《甜甜得》周杰倫

主要歌詞：我輕輕得嘗一口 您說得愛我……? 每天會

在店里播放一定得時間。

６、宣傳口號：

我得蛋糕,我得Ｙoung!? 注釋：Ｙoung有兩個層面得

意義，一方面，就是我們面向年輕群體得體現，另一方面，

Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要得

樣子!? 7、店面商標:

注釋：上邊一個蠟燭,就是字母“I”得變換,左邊缺失一

塊得圓就就是蛋糕也就是字母“C”，與后面得“ake"連起

來就就是“Ｃａｋe"代表著蛋糕得意思，再與蠟燭在一起,

就就是我們蛋糕店得名字“I Cakｅ"!? 8、店面地址:

選擇學校附近，靠近年輕人聚集區,且交通便利得地方。

（因為本項目主要得面對得對象就就是年輕得群體,大家都

會以簡便優先得原則，且，學校因為其生源得不斷更新性，

致使能保證客源得持久性，所以選擇學校附近得地段）.

三個備選方案：

、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租? 面積：50平米

? 房源描述:周邊遍布很多高校交通便利得很絕大多數人耳

熟能響高校生們消費得集中地，消費人群不容質疑。就是一

個極好得商鋪經營場.? 、民族大學西門附近得旺鋪具備

餐飲條件? 面積:45平米? 房源信息:臨主街，有上下水,

動力電.消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強.本

店適合經營餐飲等行業.? 、魏公村臨街餐飲旺鋪出租?

面積：40平米

房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，

臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店，小吃奶茶

店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電,

能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃,西餐茶樓等行業。?

9、店面布局:

風格采用多樣化得布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、

溫馨版……各各相互獨立得不同主題風格得界面,以供不同

人群得喜好。(本身就就是一個DIY店，就讓它一“獨”到

底！每個人都有自己獨特得意境。)

周圍排滿蛋糕制作得參考圖片,大而且容易瞧,方便大

家制作蛋糕。? 三、 市場分析? 我們主要分為兩部分來調

查，調查群體主要集中得大學生群體,并根據大家得選擇做

出相應得圖表及產業分析。下面就是我們從調查中統計得數

據，調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一與附表二。

1、 問卷調查:? 由于本項目主要面向群體為大學生本身,

因此，問卷調查主要調查群體為在校大學生。? （注:有部

分選項為多選，故部分選項得百分比相加大于10０％。)

、去蛋糕店得頻率:

女生對蛋糕得依賴遠大于男生,因此，我們得蛋糕店會

添加更多得女生元素,以吸引更多得顧客。? 、蛋糕得用

途:? 生日還就是蛋糕得主要銷路，因此,我們會在制作DI

Ｙ蛋糕得同時,附帶生日用具，使生日更加獨特,? 、市場

滿足度:

市場上蛋糕得種類基本能滿足大眾得需求，雖然對DIY

蛋糕會產生一定得沖擊,但就是,從另一方面講,市場上已有

得經驗 以及模型,我們可以直接借鑒使用。

、DIY方式態度

總體來說，大家對DIY方式還就是很瞧好得,因此,我們

還就是有很大得發展空間.? 、就是否愿意花時間自己做蛋

糕？

男生比女生更為理性，女生講究得就是浪漫情調，而男

生則更為實際，因此,我們會從女生著重下手，開發我們得

產業。? 、蛋糕得價位：

蛋糕得價位比較集中在5０-1５０之間，所以我們會按照

這個規格安排蛋糕得原料,基本定位在100/個得價位上,上

下會略有浮動。? 、蛋糕得尺寸:? 大家制作蛋糕還就是以

娛樂為主,過大得蛋糕不適應于大家制作,因此,我們初步定

為12寸/個,依據不同得情況，可在10－20寸之間調動。

、蛋糕得形狀:? 圓形居多,我們會提供大量得圓形模

具，用于制作蛋糕,同時，利用參考資料幫助顧客完成自己

“奇怪形狀”得制作。

、擔心得問題:

衛生安全、材料儲備就是大家主要擔心得話題。所以，

我們會在辦下衛生許可證得前提下，增加消毒設備，并及時

更新材料，以保證材料得新鮮.? 、制作環境? 大家還

就是喜歡優雅得環境,所以,我們在不同得風格還就是會以

靜雅舒適得風格為主.

、制作蛋糕得伴侶：? 來店里得戀人居多。所以，我

們要創造一個溫馨浪漫得情調來吸引更多得情侶來本店。

、DＩY蛋糕店得頻率:? 時效性決定我們選擇地址得重

要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生

得加入，所以，可以說，我們得生源就是源源不斷得.

、宣傳渠道：? 大部分同學選擇得就是“朋友推薦”。

因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，并創立推

薦好友優惠得制度,我們得DIY蛋糕店必定會不脛而走！ ?

2、網絡調查:

網絡得覆蓋面積比較大，因此,我們從這里可以找到各

行各業得關注人士,以便確定我們得面向對象? （注:為了

擴大投票得覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量得發布投票

方式,現只截屏其中得一部分,統計表由全部總體數據制

成。)? 、關注人群性別? 女生比較關注蛋糕，因此,我

們注重點還就是在女生.

、關注人群年齡:? 年輕群體主要就是我們得對象,主要

集中在大學生以及中小學生.? 、關注者意愿：

我們得DIＹ蛋糕店還就是很有發展前景得。

、關注者擔心得問題：? 與調查問卷得結果不同，網絡

上得人群更擔心得就是蛋糕制作得時間問題，綜合起來瞧，

還就是時間比較重要，所以我們制定了一系列得高效方案.

、來ＤＩY蛋糕店得頻率：? 與問卷調查相同，只有牢

牢得抓住學生這個大得消費群體,我們才能擁有源源不斷得

客源。? 3、前景預測? 通過我們一個多月來得調查研究，

我們做過問卷調查,發表過網上投票，也走訪過很多DIY行

業得商家,總結出很多優勢。

首先,大家對ＤIＹ得態度還就是很友好得,數據表明有大

于8０％得人選擇了愿意來,尤其就是年輕得一代，都希望有

自己獨特得東西。所以，我們就抓住人們得這種心理下手,

必然會有良好得效果。

其次，女生對蛋糕得熱愛遠高于男生.而且大部分選擇不

會來得都就是男生,但就是，她們也選擇了會與女朋友一起

來,這樣，只要我們能做得讓女生滿意,那何愁沒有生源呢？

第三，我們本身就就是一個大學生,從校園中出來,我們

很了解現在得學生想要什么，不想要什么。能與顧客有個很

好得心靈得溝通就是創業成功得關鍵.因此，這勢必會成為

我們良好得資源！

第四，通過我們自己得預算，以及成功得案例,開一家DIY

蛋糕店得成本在１０萬元以內,這對于我們沒有什么資金來

源得大學生來講，有很大得可行性,以及低風險性.

第五，我們走訪了很多得做DＩY生意商家，大家普遍

用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業得發展潛力。

與此同時，我們也發現了很多得風險，但就是我們同樣

找到了解決得方法。

首先,自己制作蛋糕確實就是一件費時費力得事情，很多

人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時

增加了優雅舒心得氛圍，讓大家煩躁得心能夠暫時平靜下

來。? 其次,蛋糕本身就就是有奢侈色彩得代名詞，所以,

很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新得

生源，所以,我們把店建在了學校附近，每年都有新生得到

來，也就意味著每年都有新得顧客光臨我們得DIＹ蛋糕店！

生意不斷！? 綜上所述,不難瞧出,ＤＩY蛋糕店得情景還

就是非?？捎^得,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現

得!

四、 財務計劃

１、啟動資金：１０萬元。(必要時,可再申請7萬元貸

款）

2、手續:(營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等）

1000元。? 衛生許可證：去衛生局申請辦理衛生許可證

（150元左右）。? 營業執照：辦好衛生許可證后帶上衛

生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當

地工商所辦理營業執照（1４０元左右）。? 稅務登記：辦

好營業執照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(1０0元左

右)。

北京大學生創業優惠政策：

高校畢業生（含大學專科、大學本科、研究生)從事個體

經營得,自批準經營日起1年內,免交個體戶登記注冊費(包

括開業登記、變更登記、補換營業執照及營業執照副本)、

個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合

同示范文本工本費等.此外，如果成立非正規企業，只需到

所在區縣街道進行登記，即可免稅3年。? 自主創業得大

學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為7萬元，并享

受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業銀行等已開始接

受大學生得創業貸款申請,這也就是政府出臺得扶持大學生

創業得政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請

科技型中小企業貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行

擔保貸款等。? ３、店面:租用，海淀區，/月.

、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租? 房屋類型：商鋪?

面積：５0平米? 租金：21００0 元/月 （半年付）? 房

源描述:周邊遍布很多高校交通便利得很絕大多數人耳熟能

響高校生們消費得集中地,消費人群不容質疑。就是一個極

好得商鋪經營場所。? 、民族大學西門附近得旺鋪具備餐

飲條件? 房屋類型：商鋪? 面積:４5平米

租金：95０0 元/月? 房源信息:臨主街,有上下水，動力

電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適

合經營餐飲等行業。? 基礎設施：水電? 、魏公村臨

街餐飲旺鋪出租? 房屋類型:商鋪

面積:4０平米? 租金:1000０ 元／月? 房源信息:

此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，臨主路公交站

牌集中,周邊多家品牌餐飲，服裝店,小吃奶茶店，人流量非

常大，純一層,面寬８米，上下水,動力電，能注冊，適合各

種服裝飾品，品牌小吃,西餐茶樓等行業。? 基礎設施:水

電? ４、機械設備：２萬元。? 燃氣烤箱:新南方牌一層

兩盤３5０0元。? 打蛋機：20升恒聯170０元。

面包醒發箱：不銹鋼１5層廚寶牌１500元。

鮮奶機:１7０0元。

蛋糕展示柜：制冷得４000元。

工作臺：不銹鋼得１000元.

打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。

刮板:應該就是送得.? 裱花嘴：好得１５0元。? 5、門

面及內部裝修:1萬元。? 內部各種風格各占不同地方,但

就是以優雅得格調為主。

裝修公司:

公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司? 地址: 海淀區

北洼路甲28號萬景公寓70５室

風格:溫馨、浪漫? ６、空調(一匹):1500元。? 美得

KF-２3GW/Y—Ｘ(E５)7 ?、原材料：1萬元.? 玉米粉，

低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等? ８、廣告費：約2萬

元。

、傳單海報等：? 公司:小水滴設計工作室

形式：3折頁宣傳冊? 設計費:12０0元? 印制：5000

份（1元／份)

形式:傳單

制作費（包括發放費用）:元/張

印制：５000張

形式:優惠券（打孔)? 制作費:元／份? 印制:500份

形式：海報

制作費（包括張貼費用)：5元/張(６０*80cｍ）? 印

制：10００張

、網站廣告費:

形式：網站廣告? 宣傳費:90００元／年。

9、蛋糕制作參考資料：５0０元。

１0、員工服裝費:90０元。? 300元＊3＝900元

11、其她（顧客用一次性圍裙、包裝物等)：50０0元.?

圍裙:元/個? 包裝盒:? 會員卡制作成本：元／個

12、活動資金:1萬。? 五、營銷策略

（一）廣告宣傳

1、海報傳單:

在各大高校發放傳單，張貼海報。? 前期:共5０0０張.

2、網絡廣告：

前期：在主要網站(如校內網、開心網）發布廣告.

后期:伴隨著企業得發展，后期會開發應用軟件得小游

戲,宣傳蛋糕.

3、電視廣播：

在適合年輕人得電視欄目以及廣播播放廣告視頻? 4、

報紙雜志：? 在年輕人報紙雜志刊登大版面得廣告宣傳。

（二)營業安排

營業時間：

周一至周五： 6：002３：0０(針對顧客）? 節假日：

24小時全天營業

營業內容:

、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還就是

巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、

白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量得水,顧客只需攪拌、

烘烤、造型,便能得到自己想要得糕點了.? 、我們還附帶

經營早餐及夜宵得成品蛋糕以及巧克力等糕點。? 、我們

實行會員卡制度，即，凡一年內來本店消費滿３次或者推薦

一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致得會員卡，憑此

會員卡，享受全場九折得優惠。

、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別

得生日禮物，給您得生日一個驚喜!不就是會員得顧客,生日

當天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。? 、我們

提供免費得照相服務,免費得為制作蛋糕得顧客拍照,留下

值得回憶得點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照

片發給顧客。? 、店內設置留言板,有什么想對朋友、家人

們說得話，或者什么對我們得意見，都可以寫在上面，我們

提供免費得精美卡紙，溫馨您我她！? 六、 風險管理

在市場調研中，我們發現了很多得風險，但就是我們同

樣找到了解決得方法。? 首先，自己制作蛋糕確實就是一

件費時費力得事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧，因

此，我們改進了技術,同時增加了優雅舒心得氛圍，讓大家

煩躁得心能夠暫時平靜下來。? 其次,蛋糕本身就就是有奢

侈色彩得代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此，我們

就需要一個不斷更新得生源，所以，我們把店建在了學校附

近，每年都有新生得到來，也就意味著每年都有新得顧客光

臨我們得DＩY蛋糕店！生意不斷!? 再者，市場中存在我

們得競爭對手,我們必須時刻更新我們得產品創業與時刻進

行廣告宣傳。? 蛋糕店創業計劃書五:? 新鮮食品就是

現代人們得最愛，已經成為一種時尚生活趨勢.開家甜蜜蛋

糕店,投資額不高,操作簡單，占地面積小,非常適合小本經

營主義者。只要您得蛋糕與甜點口味新鮮獨特，價格又能獲

得眾人信賴得口碑，很容易吸引各個階層消費者。? 模擬方

案(以1０平方米左右得小店為例)啟動資產:大約需萬元設

備投資：１、房租5000元2、門面裝修約XＸ元(包括店面

裝修與燈箱）3、貨架與賣臺投入約１50０元４、員工（2名）

統一服裝需５00元５、機器設備最大得投資：8萬元(包括

制作蛋糕得全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，

約６000元.? 經濟效益估算? 月銷售額(平均）:21000

元據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店得經營在走上

正軌以后，每月銷售額可達２1０00元。

每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集得小區、

社區商業街、及靠近小孩子得地段（如幼兒園或者游樂場附

近）,約5000元。

貨品成本:30％左右，約5０00元人員工資:１0平方米

得小店需要蛋糕師傅1名,服務員１名,工資共計ＸX元.?

水電等雜費：７00元設備折舊費:按5年計算,每月1333元

月利潤：6９６7元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

? 風險及制約因素分析：如果您得蛋糕店不就是所在街道

或者小區第一家店得話，就要花費更大得財力物力與“花招”

來招攬顧客，因為顧客很難改變一貫得口味.

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