一歲半寶寶的食譜大全 家長們快快收藏

一歲半寶寶的食譜大全 家長們

快快收藏 - 一歲半寶寶食譜

寶寶1周歲以后，乳牙漸漸出齊，消化、咀嚼能力增強(qiáng)，

飲食已從過去以乳類為主，逐漸過渡為以谷類、肉、蛋、蔬菜

為主，這樣才能滿足其生長發(fā)育需求，那么，一歲半寶寶應(yīng)該

吃什么呢?下面為各位媽媽推薦一歲半寶寶食譜大全，趕快收

藏吧。

一歲半寶寶食譜大全

1、豬肝泥粥

材料：豬肝60克，白菜嫩葉50克，大米、小米各20

克，蔥末、姜末、精鹽少許。

做法：

1、將豬肝去筋膜，切成片狀，用沸水焯一下，撈出后剁

成泥。

2、將白菜洗凈切成細(xì)絲。大米、小米洗凈浸泡2小時。

3、油鍋燒熱，加入蔥末、姜末爆香，再放入豬肝煸

炒，隨后加入適量水燒開。4、再放入大米、小米熬粥，煮至

熟爛后，加入白菜絲、精鹽稍煮片刻即可。

營養(yǎng)價值：豬肝含鐵質(zhì)豐富，動物性食物中的營養(yǎng)成分更

有利于寶寶的吸收。

2、蝦仁豆腐

材料：海蝦3只，豆腐50克，鹽少許，植物油適量，姜

1片，蔥花少許

做法：

1、把蝦去頭去殼，擠出蝦仁，挑去泥腸，切成小塊。

2、豆腐用水焯過，去豆腥味后，切成細(xì)片。

3、起油鍋燒熱后，用姜片和蔥花熗鍋，再放入豆腐、

蝦仁煸炒，熟爛后加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)價值：蝦仁的營養(yǎng)價值極高，蛋白質(zhì)、鈣、鎂含量豐

富。

3、豆腐魚頭湯

材料：鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和

姜末1小匙，大豆油少量，鹽少許。

做法：

1、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成4小塊;豆腐洗凈，切成小

塊。

2、油鍋燒熱，放入蔥末、姜末爆香后，入魚頭，加料酒

煸炒。

3、加適量水、豆腐，蓋上鍋蓋，大火煮開后，小火燜煮

15分鐘，加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)價值：豆腐、魚頭均富含優(yōu)質(zhì)蛋白，另外，豆腐含鈣

量較多，而魚中含維生素D，兩者合吃，可發(fā)揮營養(yǎng)素的聯(lián)動

作用，促進(jìn)寶寶更好的吸收鈣質(zhì)，可以健腦養(yǎng)心，補(bǔ)充體力，

提高靈活性。

4、蔬菜小雜炒

材料：土豆、蘑菇、胡蘿卜、黑木耳、山藥各20克，植

物油、鹽、雞精、香油各少許，水淀粉、高湯各適量。

做法：

1、將所有上述蔬菜分別洗凈，切成片狀，備用。

2、油鍋燒熱，放入胡蘿卜片、土豆片、山藥片、煸炒

片刻，再放入高湯大火燒開。

3、加入蘑菇片、黑木耳、鹽，煮至熟爛，加雞精，然后

用水淀粉勾芡，再淋上香油即可。

營養(yǎng)價值：這道食譜蔬菜品種多，纖維素和營養(yǎng)素含量豐

富，寶寶可以常吃。

5、鹽酥香雞

材料：雞腿肉80克，淀粉少許，植物油適量，老抽2

滴，鹽少許，香油1滴，料酒1小匙，胡椒粉少許。

做法：

1、雞腿肉洗凈，切小塊，放入碗中，加老抽、鹽、料

酒、香油腌漬入味，再沾上淀粉后備用。

2、鍋內(nèi)油燒熱后，放入備好的雞肉炸至金黃色。

3、撈出來后，瀝干油，撒上胡椒粉即可。

營養(yǎng)價值：雞肉蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低，營養(yǎng)

豐富?？梢宰萄a(bǔ)養(yǎng)身體，提高免疫力，促進(jìn)寶寶健康成長。

6、蝦皮紫菜蛋湯

材料：雞蛋一個，蝦皮、紫菜、姜末、鹽適量。

做法：

1、蝦皮洗凈，紫菜浸泡撕成小塊。雞蛋打入碗中，拌

勻備用。

2、起油鍋燒熱后，用姜末熗鍋，放入蝦皮略煸炒，加適

量水。

3、燒開后淋入雞蛋液，再放入紫菜、鹽即可。

營養(yǎng)價值：這道食譜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、

碘等營養(yǎng)素，對寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有利。

7、魚泥豆腐粥

材料：魚肉，豆腐，米飯，高湯、鹽適量。

做法：

1、魚肉洗凈蒸熟，然后去刺碾成泥，豆腐洗凈切小

塊。

2、高湯中放入熟米飯、魚泥、豆腐塊，用大火煮開。

3、然后加入少量鹽，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥即可。

營養(yǎng)價值：這道食譜富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，可補(bǔ)充寶

寶營養(yǎng)，易于消化吸收。

1、將豆腐在沸水中浸泡數(shù)分鐘，去掉豆腥味，切成小

塊備用。雞蛋在碗中打散。

2、鍋內(nèi)加水，放入豆腐煮沸，將雞蛋液倒入鍋中，加

鹽、蔥末。

3、加少許生淀粉水，邊煮邊攪拌成羹狀即可。

營養(yǎng)價值：雞蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白、鐵質(zhì)，能很好補(bǔ)充寶

寶營養(yǎng)，滿足其發(fā)育需求。

9、混合果蔬汁

材料：蘋果、胡蘿卜、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克，牛奶

100克。

做法：

1、將蘋果、胡蘿卜洗凈，去皮，切成丁;芹菜、黃瓜洗

凈，切成段;菠蘿洗凈切碎。