人教版初三化學下冊實驗活動8 粗鹽中難溶性雜質的去除 教案

第十一單元鹽 化肥 實驗活動8 粗鹽中難溶性雜質的去除 教案

【教學目標】

1.知識與技能

（1）體驗固體混合物初步提純的過程

（2）學習蒸發操作技能，鞏固溶解、過濾操作技能

2.過程與方法

（1）在實驗中認識從固體混合物中除去雜質的方法

3.情感態度和價值觀

（1）在實驗中體驗溶解過濾蒸發這些實驗操作于生活中的應用，化學知識能解決生活和生產中

的實際問題

【教學重點】

（1）掌握粗鹽提純的步驟，溶解、過濾、蒸發等操作中的注意事項

【教學難點】

（1）掌握溶解、過濾、蒸發等實驗的操作技能

【課前準備】

多媒體、燒杯、玻璃棒、蒸發皿、坩堝鉗、酒精燈、漏斗、藥匙、量筒（10ml）、鐵架臺（帶鐵

圈）、托盤天平、濾紙、火柴、粗鹽

【課時安排】

1課時

【教學過程】

一、導入新課

我們已經知道，海水曬鹽可以得到粗鹽。

那么如何使粗鹽轉變為精鹽呢？

我們本節就走進實驗室親自將它們進行轉變。

二、新課學習

實驗目的

1.體驗固體混合物初步提純的實驗過程。

2.學習蒸發操作技能，鞏固溶解、過濾操作技能。

實驗用品

燒杯、玻璃棒 、漏斗、燒杯、玻璃棒、帶鐵圈的鐵架臺、玻璃棒、托盤天平、酒精燈、蒸發皿

等。

粗鹽中含有可溶性雜質（MgCl，CaCl等）和不溶性雜質（泥沙等），要將粗鹽初步提純，可以

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通過什么方法將不溶性雜質——泥沙除去呢？

[除去粗鹽中泥沙的方法主要是：過濾法]

視頻：粗鹽提純

溶解

用托盤天平稱取5.0g粗鹽,用藥匙將粗鹽逐漸加入盛有10ml水的燒杯中,邊加邊用玻璃棒攪拌,

直到粗鹽不再溶解為止,觀察所得食鹽水是否渾濁.

稱量剩下的粗鹽.

各組將相應質量記錄于下表中：

溶解粗鹽/g 精鹽/g 精鹽產率/﹪

溶解操作應該注意什么？

[1.粗鹽一次不宜加的太多，以免加多了溶解不了。

2.溶解攪拌時，應控制玻璃棒，盡量不要碰燒杯壁。]

過濾

1.制作過濾器

取一個圓形濾紙對折兩次成錐形，放入漏斗中，灑入少量蒸餾水將濾紙濕潤，用玻璃棒輕輕按壓

濾紙，使其緊貼漏斗內壁，不能留有氣泡。

2.安裝過濾器

放穩鐵架臺，把一只燒杯放在鐵架臺底座上

把漏斗放在鐵圈上，調節鐵圈高度，使漏斗下端管口深入燒杯內，固定鐵圈；

移動燒杯，使漏斗下端管口尖嘴的較長部分緊貼燒杯內壁。

過濾操作要領

一貼：濾紙緊貼漏斗內壁

二低：

①濾紙邊緣要低于漏斗邊緣；

②漏斗里的液面應低于濾紙的邊緣

三靠：

①過濾時玻璃棒要靠在有三層濾紙的一邊

②燒杯口要緊靠在玻璃棒上；

③漏斗的下端要緊靠在燒杯內壁，防止液滴飛濺。

進行過濾操作取濾液沿玻璃棒慢慢向漏斗中傾倒，使濾液始終低于濾紙邊緣。

蒸發

把所得澄清濾液倒入蒸發皿中,把蒸發皿放在鐵架臺的鐵圈上,用酒精燈外焰加熱,同時用玻璃棒

不斷攪拌濾液,以防液滴飛濺.利用蒸發皿的余熱使濾液蒸干.

蒸發時應該注意什么?

[1.蒸發皿應放在鐵圈上，停止加熱時，不要立即把蒸發皿直接放在實驗臺上，以免燙壞實驗臺。

2.加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。

3.當蒸發皿中出現較多量固體時，即停止加熱，利用余熱使濾液蒸干。]

計算產率

用玻璃棒把固體轉移到紙上,并計算精鹽的產率

產率=×100%

精鹽質量

5g-剩余粗鹽質量

拓展學習：

產率偏低的原因：

[溶解時未充分溶解；

過濾時有液體灑落；

蒸發時液體(或鹽粒）濺出蒸發皿；

轉移固體時氯化鈉可能灑出等]

產率偏高的原因：

[稱量時稱多了；

蒸發時未蒸干等。]

1.粗鹽提純中：溶解、過濾、蒸發等操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分別起了什么作用？

[①溶解：攪拌，加速溶解

②過濾：引流，防止液體濺出

③蒸發：攪拌，防止液滴飛濺

④轉移時玻璃棒是將固體轉移到濾紙上的作用。]

2.粗鹽溶液過濾后，如果濾液仍然渾濁，可能是什么原因？

[1.濾紙破損。

2.過濾時，漏斗內的液面高于濾紙的邊緣。

3.承接濾液的燒杯不干凈。]

3.粗鹽初步提取后的"精鹽"是我們的食用鹽嗎？

[不是，海水粗鹽精鹽食用鹽，精鹽中還含有可溶性雜質。]

4.如果我們想進一步除去粗鹽中的可溶性物質MgCl2，CaCl2，你有什么辦法嗎？

[用飽和的氯化鈉溶液進行沖洗]

問題交流：

1.制取粗鹽時，曬鹽和煮鹽的目的都是通過蒸發鹽溶液中的水分使之濃縮。想一想：能否采用降

低溶液溫度的方法來達到同一目的？

[不可用降低溫度的方法來達到同一目的，因為氯化鈉的溶解度受溫度變化的影響較小。]

2.本實驗中采用的方法利用了氯化鈉的哪些性質？考慮到粗鹽的來源，你判斷這樣提純的鹽是否

為純凈物，并設計實驗驗證你的判斷。

[①利用了氯化鈉易溶于水，其熔、沸點較高的性質；

②粗鹽經溶解、過濾、蒸發后，依然含有可溶性雜質，如氯化鈣、氯化鎂、硫酸鈉等。

③將溶解、過濾、蒸發后得到的鹽溶于水配成溶液，取少量的溶液于試管中，滴加氫氧化鈉溶液

（或碳酸鈉溶液、氯化鋇溶液），有白色沉淀生成，則證明通過上述步驟提純的鹽不是純凈物]

課堂練習：

1.在化學實驗操作考試中，小明抽到的考題是粗鹽的提純實驗，他將所稱得的食鹽溶解后，下一

步應進行的操作是（ B ）

A.稱量 B.過濾 C.蒸發 D.洗滌

2.粗鹽提純的實驗中，下列操作錯誤的是 ( D )

A.粗鹽溶液過濾后，如果濾液仍然渾濁，應該再過濾一次

B.把蒸發皿放在鐵圈上，直接用酒精燈加熱

C.加熱過程中，要用玻璃棒不斷攪拌液體

D.當蒸發皿中的水全部蒸干時，再停止加熱

3. 玻璃棒在“粗鹽提純”實驗中，操作錯誤的是( A )

A.搗碎研細 B.攪拌溶解 C.引流濁液 D.攪拌防濺

4.下列關于粗鹽提純并用精鹽配制一定質量分數的氯化鈉溶液的操作說法中，正確的是（ C ）

A.過濾渾濁的液體時，過濾速率太慢，應立即用玻璃棒攪拌

B.蒸發濾液時，待蒸發皿中的濾液蒸干時停止加熱

C.粗鹽制得精鹽后，用精鹽配制溶液時需要經過計算、稱量、溶解、裝瓶貼標簽等步驟

D蒸發食鹽溶液時，發生液滴飛濺現象，應立即加水冷卻。

課堂小結：

本節學習的主要內容是什么？

[粗鹽提純步驟：

溶解→過濾→蒸發、結晶→計算產率]

【板書設計】

粗鹽中難溶性雜質的去除

1.溶解

2.過濾

3.蒸發

4.計算產率

產率=×100%

精鹽質量

5g-剩余粗鹽質量

【作業布置】

用生活中的器具對混有泥沙的食鹽進行提純

【教學反思】

現代著名教育學家布魯納強調：“教一個人某門學科，不是要把一些結果記下來，而是教他參與

把知識建立起來的過程。”在中學化學教學中，教師應該更新教學觀念，引導學生主動參與教學活動，

鼓勵學生自主探索，讓學生成為知識的探索者和發現者。

初中化學到了第十一單元已接近尾聲，教材在編排上沒有按知識體系進行，所以顯得比較松散。

如何重新組織教學素材，使學生學起來更加系統和流暢。讓學生成為真正意義上的學習主體。

在教學中我采用多媒體課件展示本節課實驗操作步驟，節省時間，在本節課中每一個知識點的掌

握都是學生自己去分析，自已去解決問題。抽象的知識一口一口地被學生吃掉，達到了水到渠成，順

理成章。“授之以魚不如授之以漁。”課堂真正屬于學生的前提是教師必須留給學生一片燦爛的天空，

一縷奪目的陽光。只要陽光照到的地方，就會有金色的希望。

本節課存在的不足之處是時間掌握的有些欠缺，學生投入的實驗忘記了時間，后來的總結語速稍

快。本節課我和學生一樣收獲很多，他們收獲的是知識，我收獲的是教學經驗。