酒店菜單

2023年12月2日發(作者：科比的勵志名言)

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婚 宴 688元/桌

冷盤 精美六小碟

熱菜 錦繡燴雙圓 飄香基圍蝦 沔陽三蒸 雙冬燒甲魚 美味蒜香骨

水煮嫩牛柳 鄂式扣蹄膀 西芹腰果 清蒸活鱖魚 酸辣海鮮羹

清炒時令蔬（兩道）

點心 美點映雙輝

水果 時令水果拼

家 宴

合家歡宴 488元/8人

冷盤 精美四小碟

熱菜 鳳舞玉姿（翠竹河蝦仁） 合家歡樂（歡樂全家福）

家肥屋潤（吉利酥牛排） 節節高升（稻鄉村排骨）

獨占鰲頭（湘味燜甲魚） 紅紅火火（小村風味茄）

魚躍龍門（清蒸武昌魚） 興旺發達（排骨蓮藕湯）

春風得意（清炒時令蔬）（兩道）

點心 相映成輝（美點映雙輝）

水果 時令水果拼

步步高升 588元/8人

冷盤 精美四小碟

熱菜 合家歡樂（錦繡燴雙圓） 金龍獻瑞（飄香基圍蝦）

鳳舞玉姿（生灼花枝片） 節節高升（美味蒜香骨）

獨占鰲頭（雙冬燜甲魚） 紅紅火火（小村風味茄）

魚躍龍門（清蒸武昌魚） 興旺發達（尖椒跳跳骨）

春風得意（清炒時令蔬） 金池滿載（酸辣海鮮湯）

點心 相映成輝（美點映雙輝）

水果 時令水果拼

雙喜臨門 688元/10人

冷盤 精美六小碟

熱菜 蛟龍出海（白灼基圍蝦） 合家歡樂（歡樂全家福）

鳳舞玉姿（生灼花枝片） 家肥屋潤（黑椒煎牛排）

獨占鰲頭（荊沙燜甲魚） 興旺發達（尖椒跳跳骨）

魚躍龍門（清蒸加洲鱸） 鵬程萬里（鄂式扣蹄膀）

春風得意（清炒時令蔬） 金池滿載（酸辣海鮮湯）

點心 相映成輝（美點映雙輝）

水果 時令水果拼

恭喜發財 888元/10人

冷盤 精美六小碟

熱菜 蛟龍出海（花雕基圍蝦） 合家歡樂（富貴全家福）

振翅高飛（脆皮乳鴿皇） 家肥屋潤（茄汁煎牛排） 興旺發達（尖椒跳跳骨） 獨占鰲頭（淮山燉甲魚）

紅紅火火（水煮魷魚仔） 齊頭并進（姜蔥局肉蚧）

魚躍龍門（清蒸桂花魚） 春風得意（清炒時令蔬）

點心 相映成輝（美點映雙輝）

水果 時令水果拼

吉祥如意 1088元/10人

冷盤 精美六小碟

熱菜 前程似錦（桂花鱈魚羹） 合家歡樂（夏果海鮮燴）

金龍獻瑞（荊沙香辣蝦） 振翅高飛（脆皮乳鴿皇）

家肥屋潤（黑椒煎牛排） 齊頭并進（姜蔥局肉蚧）

獨占鰲頭（荊沙燜甲魚） 紅紅火火（尖椒跳跳骨）

魚躍龍門（清蒸多寶魚） 春風得意（清炒時令蔬）

點心 相映成輝（美點映雙輝）

水果 時令水果拼

錦繡前程 1388元/10人

冷盤 精美六小碟

熱菜 前程似錦（桂花鱈魚羹） 龍滕四海（蒜油大明蝦）

花好月圓（XO醬澳洲帶） 齊頭并進（姜蔥局肉蚧）

家肥屋潤（黑椒煎牛排） 興旺發達（砂鍋大魚頭）

紅紅火火（尖椒跳跳骨） 金銀滿載（生菜乳鴿松）

魚躍龍門（清蒸多寶魚） 金枝玉葉（上湯浸時蔬）

點心 相映成輝（美點映雙輝）

水果 時令水果拼

恭喜發財 1688元/10人

冷盤 精美六小碟

熱菜 錦繡前程（鮑參翅肚羹） 龍騰四海（上湯龍蝦仔）

款款情深（粉絲蒸扇貝） 鵬程萬里（美味蒜香骨）

齊頭并進（姜蔥局肉蚧） 春風得意（砂鍋牦牛肉）

合家歡樂（生菜包鴿松） 團團圓圓（粽香糯米丸）

魚躍龍門（清蒸多寶魚） 金枝玉葉（上湯浸時蔬）

點心 相映成輝（美點映雙輝）

水果 時令水果拼

四季發財 1888元/10人

冷盤 精美六小碟

熱菜 八星報喜（八珍燴魚翅） 鳳舞玉姿（翠竹海螺片）

花好月圓（XO醬澳洲帶） 龍騰四海（龍蝦三吃）

家肥屋潤（香草煎牛排） 獨占鰲頭（紅燒獅子頭）

團團圓圓（粽香糯米丸） 魚躍龍門（清蒸多寶魚）

合家歡樂（生菜包鴿松） 金枝玉葉（上湯浸時蔬）

點心 相映成輝（美點映雙輝） 水果 時令水果拼

大富大貴 2008元/10人

冷盤 精美六小碟

熱菜 八星報喜（八珍燴魚翅） 鳳舞玉姿（翠竹海螺片）

花好月圓（XO醬澳洲帶） 龍騰四海（龍蝦三吃）

齊頭并進（姜蔥局肉蚧） 春風得意（砂鍋牦牛肉）

興旺發達（干鍋手撕兔） 魚躍龍門（醬澆多寶魚）

吉祥如意（皇太后豆腐） 金枝玉葉（清炒時令蔬）

點心 相映成輝（美點映雙輝） 甜甜美美（冰糖哈士莫）

水果 時令水果拼

300元/人 精美各客吃

12人 黑椒煎牛排

冰糖燉雪蛤

600元/人 精美各客吃

6人 古法碗仔翅

田園時令蔬

200元/人 涼菜各客吃30人 山椒桂魚球米酒小湯圓

200元/人 精美各客吃16人 黑椒煎牛排上湯浸時蔬

300元/人 精美各客吃鮑汁白靈菇 米酒小湯圓

450元/桌 精美四小碟 小蔥煎豆腐 清炒時令蔬

300元/桌 精美四小碟 小蔥煎豆腐 臘肉炒年糕

1000元/桌 精美六小碟

美味蒜香骨

荊沙霸王甲

國 賓 宴

開胃四小碟 古法碗仔翅 柏酒鵝肝批

水晶河蝦仁 生灼多寶魚 蒜茸莧菜

美點映雙輝 甜品水果拼

開胃四小碟 蟲草燉排骨 鵝肝糧蝦球

黑椒煎牛排 靈菇扒鮑脯 生灼多寶魚

木瓜燉雪哈 美點映雙輝 甜品水果拼

開胃四小碟 蒜油局扇貝 翡翠冬茸羹

鵝肝糧蝦球 田園時令蔬 中式煎牛排

鮑汁白靈菇 美點映雙輝 時令水果拼

開胃四小碟 翡翠冬茸羹 鵝肝糧蝦球

鮑汁扣遼參 蒜油局扇貝 山椒桂魚球

米酒小湯圓 美點映雙輝 時令水果拼

開胃四小碟 蟲草燉排骨 柏酒鵝肝批

山椒桂魚球 黑椒煎牛排 上湯浸時蔬

美點映雙輝 時令水果拼

一 般 宴 席

水晶河蝦仁 黑椒煎牛排 尖椒跳跳骨

香辣臭干子 明爐長江鱸 粽香糯米丸

珍 菌 湯 美點映雙輝 時令水果拼

珍 菌 湯 山椒煎牛排 銀魚炒雞蛋

魚香茄子 清蒸武昌魚 欖角四季豆

清炒時令蔬 米飯 果拼

花旗參燉烏雞 黑椒煎牛排 翠竹河蝦仁干鍋手撕兔 湘西醬香肉 農夫小炒螺清蒸多寶魚 清炒時令蔬 美點映雙輝

時令水果拼

1000元/桌 精美六小碟 飄香基圍蝦 美味醬香肉 姜蔥局肉蚧

黑椒煎牛排 粽香糯米丸 尖椒跳跳骨 皇太后豆腐

清蒸活桂魚 扁尖老鴨湯 清炒時令蔬 美點映雙輝

時令水果拼

1000元/桌 精美六小碟 桂花雪魚羹 翠竹河蝦仁 黑椒煎牛排

6人 鮑汁扒遼參 粽香糯米丸 稻鄉村排骨 美味醬香肉

皇太后豆腐 明爐長江鱸 上湯浸時蔬 美點映雙輝

1500元/桌

2000元/桌

3000元/桌

3000元/桌

時令水果拼

精美六小碟

清蒸多寶魚

粽香糯米丸

美點映雙輝

精美六小碟

荷香粉蒸肉

荊沙多寶魚

美點映雙輝

精美六小碟

中式煎牛排

脆皮乳鴿皇

時令水果拼

精美六小碟

美味醬香肉

碧綠海鮮燴

西芹百合

桂花雪魚羹

尖椒跳跳骨

雙色金瓜烙

時令水果拼

蟲草燉乳鴿

中式煎牛排

上湯浸時蔬

時令水果拼

雞絲煲魚翅

粽香糯米丸

上湯浸時蔬

鮑參翅肚皇

黑椒煎牛排

粽香糯米丸

美點映雙輝

黑椒煎牛排

粉絲蒸扇貝

米酒小湯元

翠竹水晶蝦

稻鄉村排骨

蒜茸莧菜

柏酒鵝肝批

皇太后豆腐

干貝玉米羹

龍蝦三吃

脆皮乳鴿皇

清蒸多寶魚

時令水果拼

翠竹河蝦仁

干鍋醬板鴨

上湯浸時蔬

鮑汁扣鵝掌

粽香糯米丸

米酒小湯元

翠竹河蝦仁

清蒸多寶魚

美點映雙輝

稻鄉村排骨

干鍋醬板鴨

清炒時令蔬

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