淺析花椒栽培技術要點

2023年12月6日發(作者：高興的詞)

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淺析花椒栽培技術要點

作者：汪宇 唐翠平 何成元

來源：《農家科技》2019年第05期

摘 要：花椒為蕓香科花椒屬落葉小喬木。具有喜溫、較耐干旱、最不耐澇、最忌暴風、喜光性和萌芽能力強的習性。達州市在產業扶貧中大力發展花椒，但如栽管技術不到位，將影響脫貧目標的實現。筆者多年實踐歸納其技術要點，供椒農參考。

關鍵詞：花椒;栽培;技術

一、整地及栽植技術

花椒根系喜肥好氣，對沙壤土和中壤土最適宜，可滿足花椒健壯生長和連年豐產的要求。花椒對土壤的適應性很強，一般的沙土、輕壤土、輕粘土均可栽培。花椒喜鈣，在石灰巖地上生長特別好，選擇排水良好的坡耕地與沿河沙質壤土地。花椒栽植前1-2個月進行整地，采取穴狀整地方式，整地規格為60×60×50cm。

選用側根與須根發達的一級苗木，栽植前應對苗木過長的根系進行修剪， 并用黃泥漿根，提倡選用營養杯苗木，栽植成活率高。栽植時間分為秋末與早春栽植，秋末栽植最佳時間在11月下旬至 12月上旬;早春栽植在2月，花椒栽植選擇陰天和雨前進行。對土層深厚、質地良好、肥力較高的造林地，每畝栽植110株，株行距2×3m;對土層較薄、質地較差、肥力較低的，每畝栽植90株，株行距2.5×3m。

栽植方法：栽植前拉線確定栽植點，按點挖坑。 挖坑時表層30cm土壤與深層土壤分開堆放，分別與腐熟的農家肥混合。栽植前對花椒苗留40-50 cm定干，栽植后澆足定根水，并用碎土封好樹窩。栽植深度以苗木根莖略高于地面為宜，保持苗木根系舒展。秋栽應在栽后封土堆，來春化凍后立即扒去培土，促使苗木早發芽，如果扒土過遲易引起爛根爛芽，造成苗木死亡。一年生花椒苗根系未充分木質化，應特別注意保護根系，起苗時不要傷根，定植時不要用鋤頭捶打。

二、田間管理技術

1.保花保果。花椒一般在3月中下旬萌芽，4月上旬顯蕾，4月下旬盛開，5月上旬開始凋謝，這時保花保果很重要。盛花期葉面噴10毫克/千克的赤霉素;盛花期、中花期噴 0.3%磷酸二氫鉀加0.5%尿素加0.5%的硼砂水溶液;落花后每隔10天噴0.3%磷酸二氫鉀加0.5%尿素水溶液。

2.中耕除草。花椒不除草，一年苗就老。中耕除草時不能太深，以免傷根。每年春、夏、秋三季各進行一次松土除草，春季可淺鋤，一般10厘米左右;秋季花椒采收，落葉后的松土應適當加深。

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