電砂鍋煲湯有哪些好喝的做法

2023年12月9日發(作者：蘆葦坡)

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電砂鍋煲湯有哪些好喝的做法

很多人都喜歡用砂鍋來煲湯喝，我們可以學習簡單的做法，在家就能做出各種美味營養的砂鍋湯喝。以下是店鋪整理的電砂鍋煲湯做法，歡迎閱讀。

電砂鍋煲湯做法一：三文魚西藍花蒜籽湯

原料：

西蘭花、三文魚、姜、蒜籽、鹽等。

做法：

1、西藍花腌漬三文魚蒜籽;

2、頭姜一小塊紹酒5克鹽清水，西藍花洗凈切成小塊、加入足量的清水、姜;

3、上火煮沸，再加入蒜籽;

4、10分鐘后，加入三文魚;

5、沸騰后，烹入紹酒，最后加鹽調味即可。

電砂鍋煲湯做法二：黃瓜皮蛋湯

原料：

黃瓜一根、無鉛皮蛋一個、姜末、蔥花、鹽少許。

做法：

1、將黃瓜去皮后切成塊;皮蛋洗凈后切成塊備用;2、鍋中放油，7成熱后放入姜末、皮蛋，將皮蛋煎成金黃色。

3、放黃瓜翻炒，加開水，大火燒開。

4、放入鹽調味，待湯色變白后就可起鍋。

5、撒上蔥花味道更加鮮美哦。注：清熱解毒湯。

電砂鍋煲湯做法三：榴蓮殼排骨湯

原料：

肋排榴蓮殼半個鹽適。

做法：

1、排骨洗凈用沸水氽一下 撈起過涼水;

2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下切小塊; 3、將排骨放入酷菲斯中倒入水(沒過排骨)大火燒開轉小火煮至湯汁變白排骨香四溢;

4、倒入榴蓮瓤塊一起煮至榴蓮瓤塊熟透，加鹽調味出鍋，具有補血益氣滋潤養陰的作用。

電砂鍋煲湯做法四：黃豆龍骨湯

原料：

龍骨、黃豆、清水、鹽、醋、料酒、牛奶、蔥、姜。

做法：

1、將黃豆提前半天泡好，將骨洗凈入沙鍋，加清水料酒蔥姜開火煮;

2、沙鍋煮開后撇去浮末轉小火加黃豆加醋沙鍋蓋子下卡跟筷子小火慢燉1個半小時;

3、關火加鹽調味道加牛奶攪拌均勻;

4、每次一小碗即可，可以緩解壓力，是一道非常不錯的減壓菜。

電砂鍋煲湯做法五：蠶豆米蛋花湯

原料：

蠶豆米、雞蛋、粉絲(提前泡發)、姜末、鹽、白胡椒粉、蔥花。

做法：

1、熱鍋上油，油熱后下姜末嗆鍋;

2、倒入洗凈控干水份的蠶豆米炒至變色出香味;

3、加適量清水燒開后，下提前泡好的粉絲略;

4、沖入打散的雞蛋液，停頓幾秒，待蛋花凝固后用筷子劃散;

5、加適量鹽，白胡椒粉提味起鍋撒上蔥花。

電砂鍋煲湯做法六：鯽魚南瓜苗湯

原料：

鯽魚、花蛤、南瓜苗、豆腐、香菇(新鮮)、胡蘿卜、鹽、姜、蒜、青紅椒、蔥、胡椒粉。

做法：

1、鯽魚洗凈要去掉肚子里的黑膜和去腮;

2、胡蘿卜香菇切花姜切絲,沾料：姜蒜蔥青紅椒切碎粒; 3、南瓜苗去老梗洗凈撕成段;

4、花蛤焯水，豆腐切成小塊待用;

5、鍋里下水燒開，把豆腐塊放入焯水，去掉豆腥味待用。

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