醫院員工食堂用餐滿意度調查表

2023年12月14日發(作者：寒假)

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新加坡李氏偉業醫療集團-★-濟寧曙光醫院

員工食堂用餐滿意度調查表

（調查方式：發放問卷，采用無記名方式，一人一卷）

親愛的同事：

您好！非常感謝您對醫院食堂管理的關注。為了進一步了解您對食堂伙食的期望，希望您能抽出幾分鐘的時間填寫一下問卷，針對飯堂各方面(菜式的質量和衛生、工作人員服務態度、就餐環境衛生、就餐模式和標準等內容）提供一些寶貴意見，我們將會認真總結、分析并加以改進，努力把食堂工作做得更好，感謝您的支持！

1、您覺得飯堂工作人員的服務態度如何？

A很好 B較好 C較差 D很差

2、食堂給你的整體感覺如何？

A、環境舒適整潔、飯菜可口 B、環境一般、飯菜可口

C、環境一般、飯菜一般 D、環境差、飯菜口味差

3、 您覺得食堂打的飯菜份量如何?

A太多 B還可以 C不夠 D太少

4、您是否經常吃到不新鮮的剩余飯菜？

A很新鮮 B基本上可以 C偶爾不新鮮 D經常不新鮮

5、你在食堂飯餐中是否發現異物？

A、很干凈衛生、沒發現過 B、沒注意、吃飯時已經太餓了

C、有，發現過一些小的異物 D、每餐我都有看見，習慣了

6、食堂工作人員個人衛生如何？

A干凈 B比較干凈 C比較臟 D 很臟

7、您覺得食堂的米飯蒸得怎么樣？（多選）

A偏黃 B偏硬 C偏爛 D好吃 E不好吃

8、您對飯堂每餐供應的湯味道滿意嗎？

A、不錯，挺好喝的 B、還行吧，偶爾時味道是可以的 C、味道不行，哪里叫湯

9、你覺得食堂飯菜口味怎么樣？

A、很好啊、比我進過的其他單位都好 B、還行、偶爾味道是可以的

C、一般般、和其他單位沒什么區別 D、有待提高，沒吃過這么難吃的食堂

10、您認為食堂的菜類更新如何?

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A.經常更新 B.還算可以 C.好像沒什么變化 D.很死板現狀

11、您認為食堂每餐的肉和菜搭配如何？

A、肉和菜搭配，不油不膩，口感不錯 B、肉不錯，青菜不好吃

C、青菜不錯，肉比較難吃 D、有時都不錯，有時都較差 E、較差

12、您認為食堂存在哪些優勢？（可多選）

A、就餐方便 B、飯菜可口 C、環境衛生 D、服務態度好 E、其它

13、您覺得目前飯堂的菜式怎么樣?

A 款式多變 B變化不多 C一成不變 D不知道

14、您目前最關注下面哪些問題？（多選）

A飯堂的環境 B 工作人員服務態度 C菜式搭配 D飯堂的餐具衛生

15、您對目前飯堂的滿意度打幾分？

A 100~90 B 90~80 C 80~70 D 70~60 E 60以下

16、您認為食堂工作人員的工作態度是？

A 很敬業 B 比較敬業 C不敬業 D 消極怠工

您的建議將是促使食堂改變的開始！

1、 您認為食堂存在哪里問題？應該怎樣改進？

2、 您認為食堂應該增加哪些菜式？

3、 列出您最喜歡的四個菜？

4、 列出您最不喜歡的四個菜？

再次為您能在百忙之中抽出時間填寫問卷表示感謝!

濟寧曙光醫院總務辦公室

2014年6月30日

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附件：

主 菜

回鍋肉

花生豬手

蒸肉餅

蘿卜牛腩

番茄炒蛋

韭菜炒蛋

蔥花炒蛋

配 菜

絲瓜肉片

苦瓜肉片

青瓜肉片

豆腐肉片

湯

薯仔眉豆豬骨湯

時菜湯

番茄雞蛋湯

木瓜眉豆豬骨湯

蓮藕眉豆豬骨湯

粉葛豬骨湯

玉米羹

豆角肉片

芽菜肉片

面豆肉片

時菜肉片

冬瓜肉片

南瓜肉片

豆皮肉片

煎雞蛋

蒸魚

炸魚

蒸雞

炒雞

沙姜雞

白切雞

椒鹽雞翼尖

炸雞翼

炸雞中翼

蒸排骨

椒鹽排骨

炸排骨

炒排骨

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