十大養(yǎng)胃粥做法

2023年12月27日發(fā)(作者：項目實施計劃書)

十大養(yǎng)胃粥做法

1)糯米麥粥

糯米500G,小麥600G,煮成稀粥,食時加白糖。補腸胃,強氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗。

(2)牛肉粥

鮮牛肉50G,加糯米100G,砂鍋內(nèi)煮成粥。加姜、蔥、油、鹽各少許。再煮,沸即可。補中益氣,滋養(yǎng)腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。

(3)羊肉粥

羊肉150-200G切丁,粳米100G,蔥3枚,姜3片,細(xì)鹽少許。砂鍋煮粥。趁熱服用,冬季為佳。益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。

(4)早晚養(yǎng)胃粥

粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

(5)山藥百合大棗粥

將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥

特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。

(6)桑椹粥

將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥,調(diào)入桑椹粒和桑椹汁。通便養(yǎng)胃、消暑清熱。

(7)沙參米粥

北沙參,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙參15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內(nèi),加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度。或用新鮮北沙在30克,洗凈切片,如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細(xì)粉,每次用粉15克,調(diào)入粥內(nèi),同煮為稠粥。早晚二次溫?zé)岱场?~5天為一療程。具有潤肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰、祛痰止咳的功用。

(8)養(yǎng)胃粥

粳米100克,糯米100克,紅棗10枚,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫升,蔥姜末少許,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4~5餐食用。有養(yǎng)胃、健脾、補中益氣的功效。

(9)蓮子百合糯米粥

蓮子、百合少許,洗凈后在水中泡20分鐘;糯米洗凈在鍋中煮開,置小火約10分鐘后,下泡好的蓮子和百合;將蓮子、百合、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用。

(10)小麥粥

淮小麥30~60克,加水煎取汁,加入大棗5~7枚,粳米50~100克煮粥,加少量冰糖調(diào)味。可補脾胃,養(yǎng)心神。適用于神經(jīng)性心悸、怔忡、失眠、婦女臟躁癥而精神不振、呵欠、善悲欲哭、自汗盜汗、食少、便溏等脾虛證。