理化知識

2023年12月28日發(作者：每一棵草都會開花)

新版生物學教材以“生命特征”為線索，滲透涵蓋了許多物理學、化學的名詞、概念和原理等知識，這些知識，對初一學生是完全陌生的，成為教學的難點。教師在具體的教學過程中，如何恰當處理生物學教材的理化知識，我在教學過程中嘗試了以下作法，效果較好。

1 重視生物學教材中的理化知識

對生物學教材中的理化知識，要給予充分的重視。如有些理化知識直接涉及生命現象的“關鍵”，如，“擴散”是“氣體交換”的原理，“能量及其轉化”是生命活動的本質等等。這些“關鍵性”的理化知識如果處理得不好，許多重要的生命現象、規律就很難讓學生透徹理解和掌握。

2 突出生物學教材中理化知識的工具性

突出理化知識的工具性，不增加理化知識的難度。如前所述，物理學、化學為生物學提供了理論與研究手段，在具體的教學過程中，教師對相關的理化知識的闡釋，目的是為了讓學生更好地理解和掌握生物學知識。教師在生物學教學過程中要有“理化知識為生物學知識服務”的觀念，如在“呼吸作用”的演示實驗中，“吹氣使石灰水變渾濁”可以簡介“石灰水只要遇到CO2就會變渾濁”這一特征，重點是證明人吹出的氣體中含有 CO2，而不是把重點放在“石灰水遇 CO2變渾濁”這一具體化學反應的解釋上。我們在介紹這一部分內容時往往容易犯這樣的錯誤：詳細介紹這一反應，甚至出現“酸堿中和生成鹽”等語句，生物學課變成了地地道道的化學課。學生還不具備相關的化學知識，如隨意增加了理化知識的難度，學生不理解，這樣必然影響學生對生物學知識的把握。因此在實際教學過程中，要突出理化知識的工具性。用理化知識來闡明生物學規律，而不是注重對理化知識進行探討。學生會繼續問“為什么”，教師可以適度喚起和引導學生對今后的物理學、化學知識的探究欲望，告訴學生：“只要認真學好物理學、化學，其中的奧妙自己完全可以解答。”

3 有效運用生物學教材中的理化知識

聯系生物學實際，注重理化知識的有效運用。在教學過程中，對理化知識現象的運用，要有效地與生物學實際相結合。不能只是“從物理學、化學中來，到物理學、化學中去”，而要做到“從物理學、化學中來，到生物學中去”。如光合作用中的能量變化，舉例最好從生物體的運動、體溫、生物電等學生最熟悉的例子入手，顯得直觀，學生易于接受，而不能從“動能、勢能、熱能”等抽象概念入手。

4 活化生物學教材中的理化知識

在初中階段，對理化知識一般不作深入的系統講解，也不要求學生去死記硬背。許多理化現象可采用演示實驗來“活化”。例如：“凸、凹透鏡的聚、散光作用”，“淀粉遇碘變藍”，“石灰水遇CO2變渾濁”等等。通過科學、真實的實驗效果使學生掌握這些知識，并且可以舉一反三。如在“視覺形成”的教學中，先簡介凸透鏡成像現象并做演示實驗，然后根據眼球結構，啟發學生找出與凸透鏡成像相似的各個部件，并推斷視網膜成像的大小與倒立等情況，使學生運用物理學等知識解決生物學現象，并培養他們的觀察、邏輯推理及判斷能力。有些原理可用比喻來“活化”，如蒸騰作用中的有些內容比較抽象，“產生向上的拉力”就可用喝酸奶的例子來作比較。還可用舉例來“活化”，如“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”，可舉細細咀嚼米飯有甜味的例子，“骨的成分中的有機物和無機物”的特性，可舉老年人易骨折，兒童脊柱易變形的例子。

5 簡化生物學教材中的理化知識

在介紹專業性理化知識時，力圖通俗簡潔，切不可用專業術語來解釋。如對擴散現象的解釋用“廚房炒菜，客廳便聞到香味”的例子來說明，對有生活體會的初一學生是通俗易懂的。還可用香水，讓不同距離的學生聞，前排的學生先聞到香味，后排的學生后聞到香味。如果以“物質分子運動”等語言來解釋本節書的重點“肺泡、組織細胞內氣體交換”，勢必沖淡生物學教學的學科特點，不利于生物學知識難點的突破。

6 把抽象的理化知識具體化

抽象的、專業化的理化知識，在初一生物學教材中，主要用來闡釋生命現象。一些理化名詞概念對初一學生而言，不求在本質或原理上掌握，只要學生大體知道并能形象化理解即可。再加上初一學生的思維方式，仍是以形象思維為主，對抽象的專業化的理化知識，具體化是必要的。例如，第4章第2節有關“擴散”一詞的處理，可在一杯清水中滴一滴紅墨水，紅墨水向四周散開的現象就是擴散。用這種生動形象的演示來傳授抽象、專業的名詞概念，比用語言解釋效果好得多。要使抽象的理化知識具體化，盡可能運用各種教學媒體和手段，如掛圖、投影、實物、演示實驗等等，這樣不僅能有效快速解決理化識給生物學知識的傳授構成的障礙，而且能大大提高學生的主體性地位，使他們的學習興趣增強。

此外，在學生的生物學實驗中，涉及理化藥品、儀器的使用，教師不可能像物理學、化學教師那樣系統介紹。但一定要強調使用方法、操作時要注意的事項。否則，學生如果缺乏必備的理化實驗訓練，再加上掉以輕心，很容易造成實驗事故，也就不容易達到生物學實驗的目的了。如在涉及酒精燈、吸管、試管等使用方法，由于課堂時間緊，不能像化學教師那樣系統規范地示范講解，但一定要把學生最易造成事故的環節預測清楚并作為令行禁止的條款來宣布。

為了幫助學生理解相關理化知識，還可作適當拓展。生物學教材中對一些理化知識只擺出了現象或結論，并企圖用它們來闡釋、說明生物學知識。這對初一學生而言，對理化現象或結論并不清楚，要用它們來理解生物學知識確實難上加難，這就有必要對教材中結論性理化知識進行適當的拓展和闡釋。例如在驗證種子成分含有淀粉時，教材只一句話“通過淀粉遇碘液變藍檢驗出淀粉”來說明，這樣我們不妨分兩步做實驗：首先用純正的淀粉遇碘液變藍的實驗為參照；其次再用種子加碘液變藍，這樣，更能說明種子成分含有淀粉，而且對“淀粉遇碘變藍”這一化學現象更加清晰。

總之，認真研究生物學教材理化知識的教學處理，會給我們的教學實踐帶來方便，更重要的是可以克服教學過程中由于理化知識引起的學生接受知識的障礙，有利于學生的科學素質和能力的培養。