試論教材與教學的關系

2023年12月30日發(作者：討論會)

教材與教學的關系

教材是教學大綱的具體化，是教師的教與學生的學的主要依據，因而教材之于教學是非常重要的。筆者僅就教材如何更好地服務于教學和教師如何更好地使用教材為教學服務，根據自己的教學實踐，談幾點想法。

一、教材應有利于對學生科學素質的培養

十五大報告指出，“著力提高全民族的思想道德素質和科學文化素質”，可以為我國“經濟發展和社會全面進步提供強大的精神動力和智力支持”。在基礎教育階段切實落實素質教育是戰略性的問題。在學校教育中大力加強科學素質的教育是刻不容緩的。

科學素質教育是以提高人的科學素質為目的的教育。現代教育理論認為：科學素質的要求是全方位的，除科學知識外，還要強調科學方法、科學思維和科學態度、科學精神，以及自然科學與人文科學的互相滲透和整合等。并且就素質教育的特點來講，還應是“面向全體學生的教育”、為“終身學習”準備的教育。即科學素質 目標是使全體受教育者在科學素質方面得到全面提高、并能“學會學習”以適應社會發展和人類自身完善。

進行科學素質教育，就需要適合于全面科學素質教育的生物教材，即同時注重科學知識、科學方法、科學態度、科學精神和科學價值觀教育的生物教材。以北京版《生物學》教材為例（下同），教材注重科學方法教育，例如，“生物學的研究方法”即單設一章，專門學習生物科學研究的基本方法，不僅包括科學研究的基本過程，還有專門的課題研究供學習強化使用。同時，在以后各章教材之中，也盡量貫穿這一思想，增加了大量的生物學實驗，非常有利于對學生科學素質的培養。

二、教材應具備合理、開放的知識體系

這是科學素質教育的要求。科學素質教育要求對全體受教育者進行全面的科學素質教育，這比傳統的單純科學知識教育的任務增加了許多；即使單就科學知識教育的內容，由于“知識大爆炸”的現實情況，科學知識的容量激增，這就要求大力提高受教育者的學習效率。提高學習效率要從兩個方面下功夫，一是充分認識學習者認知結構特點和認知規律；二是選取教學內容時，選取那些學科知識體系中必不可少的主干知識、對全面科學素質教育非常必要的知識、對學科進一步學習起重要作用的知識，重在“精”和“適量”。這兩個方面都要求教材應具備合理、開放的知識體系。

合理、開放的知識體系，要基本上包容生物科學的研究內容，使得生物科學的新進展能很容易揉進教材知識體系之中，形成一個可包容新進展的開放的教材知識體系。如：以“生命的基本特征”以及“生物與環境相互關系”為中心組織教材知識體系，圍繞“生命的基本特征——新陳代謝”、“生命的基本特征——生殖和發育”、“生物與環境的關系——進化

與生態”三個中心問題展開。在“新陳代謝”問題中，以結構為先導、以營養為中心、以進化為主線，把與新陳代謝有關的結構、營養、物質運輸、呼吸、排泄、調節等知識內容組織起來：“生殖和發育”以種族延續為中心，把與種族延續有關的生殖、發育、遺傳和變異等知識組織起來：“生物與環境的關系”以生物與環境相互作用為中心，把生物與環境相互作用的歷史和現實（進化和生態）等有關知識組織起來。這基本包括了生物學科的主干知識，內容應該是“精”而“適量”的。

合理、開放的知識體系，要符合學生的認知結構特點和認知規律。根據“逐漸分化”的原則，學生首先應該學習最一般的、包攝性最廣的概念，然后根據具體細節對它們逐漸加以分化。這種呈現教學內容的順序，不僅與人類認知內容的自然的順序相一致，而且也是與人類認知結構中表征、組織和貯存知識的方式相吻合。所以，確定知識體系時，教學單元應按包攝性程度由大到小依次呈現，這樣就可以為每一教學單元提供理想的固定點，適合學生認知結構的組織特點，有效保證學生主體作用的發揮，從而提高學生的學習效率。

三、教師應注意教學的設計

這是有效利用教材，完成科學素質教育和提高學習效率的根本保證。教學的設計應充分考慮兩個方面，一是教學的目標及目標具體化了的教學內容，二是具有一定的認知結構和情感的學生。具體地說，就是根據不同的教學目標、教學內容的不同特點，考慮學生的認知結構特點，確定不同的教學模式。不同的教學目標和教學內容應有不同的設計，使得教學模式多樣化，下面介紹三種典型的教學模式。

1、以科學知識教育為中心的“結構——定向化”教學模式

“結構——定向化”教學模式，就是充分考慮學生學習過程中的認知特點，確定以“幫助學生定向化構建認知結構”的教學模式。現代教育理論認為，學習的過程就是學生認知結構的定向構建過程，即在充分利用學生原有認知結構的基礎上，合理安排教學內容的呈現順序和方式，使得新的教學內容與原有的認知結構相關聯，并在相互作用的過程中，改造或強化原有的認知結構，以形成新的認知結構。在這樣的教學模式中，關鍵把握三個環節，一是清楚學生原有的認知結構，二是明確教學的目標即學生要構建的新的認知結構，三是找出新的知識內容與原有認知結構中的連接點或稱相關知識，以“相關知識”為中心，組織教學內容的呈現順序和方式。這種教學模式，改變了“滿堂灌”的教學模式，使學生合理地獲得新知識（即講理），最適用于科學知識的教育，教學效果好、教學效率高。

以“植物體的結構”教學為例，教學目標要達到使學生建立起“植物體的結構層次是：細胞—組織—器官—植物體整體”的概念。教師進行教學設計時，充分利用學生原有認知結構中有關“細胞”、“細胞生長、分裂、分化”的概念，從細胞出發，層層深入地組織起從“細胞”形成“組織”，再由“組織”構成“器官”，進一步由“器官”組成“植物體整體”這一過程，從而利用學生的原有認知結構，建立起新的關于植物體結構的認知結構，教學效果很好。

2、以科學方法教育為中心的“開放式”教學模式

“開放式”教學模式，就是利用科學研究過程中“問題解決”的程序，在確定研究問題后，讓學生模擬這樣的研究程序，進行研究和學習。由于研究問題往往比較復雜，通常是將一個問題分解為幾個子問題，由學生分組分別研究子問題，各自得出結論后，再集體匯報、研討。課內進行的一般只是“提出問題”和“結果匯報”一“頭”一“尾”兩個環節，其余環節在課外由學生自由完成，因而是一種開放式的教學模式（當然，如果內容合適，也可以在一節課內全部完成）。這種教學模式，對于科學知識的教學效率不高，但非常適合于科學方法的教育，同時在科學方法的教育中，滲透著科學態度等科學素質的教育。

以“青春期生長發育評價”教學為例，教學的目標是學生自己通過合理的評價指標和一定的評價方法評價自己的生長發育狀況，教師提出問題后，學生根據教師提供的資料（評價指標和各自的體檢表），學生自己研究、進行自身評價，并探討促進良好生長發育的方法。

3、兼顧科學知識和方法的“探究式”教學模式

“探究式”教學模式，是盡量使科學知識的傳授過程接近知識最初獲取的過程，在課堂中對提出的問題進行“探索式研究”，這種探索式研究直接采用科學研究的一般程序，即“設定情境、提出問題”——“分析問題、提出假設”——“設計實驗、驗證假設”——“分析結果、得出結論”的程序，來設計整堂課的教學。這樣的教學模式，既利于科學知識的教育，教學效果好、教學效率高，也利于科學方法的教育，是在對問題的探究過程之中學習了科學研究的方法，同時，也滲透著科學態度等教育，是一種比較高效的科學素質教育的教學模式。

以“植物細胞吸水的原理”教學為例，學生根據教師設定的情境（植物體的離體器官吸水）提出問題（植物細胞是否吸水、在什么條件下吸水），根據問題提出假設（吸水或不吸水、濃度差是吸水條件等），再設計實驗對假設進行驗證（質壁分離實驗），最后根據實驗結果進行分析，得出與“植物細胞吸水及細胞吸水條件”有關的結論。學生在教師的指導下，通過師生交流、生生交流，完整地進行問題的研究并得出結論，學生既獲得了“植物細胞吸水原理”的科學知識，又在學習過程中進行了科學方法的訓練，教學效果好，教學效率高。

需要指出的是，不論何種教學模式，學生都應該是課堂教學活動的主體。任何一種教學方法都應最大限度地調動學生學習積極性、最大限度地提供給學生主動參與的機會、最大限度地留給學生思考的空間，而不是使課堂成為教師精心設計的“一言堂”。對于課堂教學模式要靈活運用，最大程度發揮出其利于學習者學習的優勢。

四、幾點體會

1、一套好的教材使教師學生均受益匪淺

學生的受益主要表現在：一是學習興趣的提高，這歸功于好的教材知識體系下新的教學方式的改變，課堂教學模式多樣化，學生在課堂學習中的主體作用得以充分發揮，學習積極性增強；二是學習效率的提高，教材的知識體系如果符合學生的認知結構特點和認知規律，學生就會在“理解”的基礎上學習生物科學知識，脫離了原來的“不懂也要死記硬背”的學習應試模式；三是科學素質會得到真正的較為全面的提高，學生能夠從科學研究的角度去發

現一些自然和社會的問題，并以科學研究的思維方式思考和看待一些問題，對于一些自然和社會問題，也能從生物科學的觀點和角度作出一定的分析。

“教學相長”，教師也會在使用教材的過程中受益，主要表現在教師教育觀念的改變和教學水平的提高。教師在使用新教材的時候，必需從全面科學素質教育的高度駕馭教材，才會得心應手，使用教材的過程，就是教師的教育觀念不斷激蕩和變化的過程。同時，由于從全面科學素質教育的高度要求自己處理教材，就必需不停地思考各種教學模式，包括各種媒體的使用等，教師要不斷思考、不斷創新、不斷提高，不僅在教學上提高，還應該在自然科學和人文科學的相互滲透和整合上下功夫，是全面的提高。

2、教師應作教材的主人

任何一套教材都要為教師所用，再好的教材也不會完全適用于所有的教師、所有的學生。好在教師是教材的主人，教師要充分發揮出對教材的處理能力和駕馭能力，從而使得教材能最大限度地為教師的教學服務。教師要有意識地在教學過程中滲透科學方法的訓練，要對教材的知識體系進行適當的調整和補充，要對不同的知識內容進行不同的教學設計等。總之，不管用什么教材，教師首先要明確自己是教材的主人，而不是教材的奴隸。