糯米粉的12種吃法

2024年1月4日發(作者：年夜飯菜譜大全20道)

糯米粉的12種吃法

糯米粉是一種非常受歡迎的食物，由糯米米粉和淀粉制成，具有十分獨特的口感。糯米粉可以拿來制作各種美味佳肴，給人以口感獨特的享受。接下來，我們就來看看糯米粉有哪些吃法。

第一，糯米酥。將糯米粉研磨到膏狀，加入糖、色拉油、花生油等材料混合攪拌，然后將混合物壓實放入模具中，放入烤箱烤制而成。口感酥脆，有多種口味可選，可以做茶點，跟茶一起品嘗。

第二，糯米糕。將糯米粉加入清水攪拌成糯米糊，再加入其他材料混合熬制而成。口感柔滑，口感順滑，可以搭配多種小吃一起食用，也可以加入蔬菜、肉類、海鮮等材料制成不同口味的小吃。

第三，糯米粉丸。將糯米粉加入清水攪拌成糯米糊，再加入蔥、姜、蒜、桂皮、五香粉混合均勻，再加入肉末、蝦仁等食材攪拌均勻，再將攪拌均勻的面糊滾成丸子，炸熟即可。口感香酥，口感順滑，可以搭配蔬菜、肉類、海鮮等多種材料搭配，成為一道受歡迎的精美小吃。

第四，糯米粥。將糯米粉加入清水攪拌成糯米糊，再在糯米糊中放入紅豆、黑豆、綠豆以及藕、粉絲等材料熬煮而成。糯米粥口感清香，口感順滑，可以搭配閩菜、湘菜以及各種蔬菜肉類炒制而成，成為一道溫馨、可口的美味佳肴。

第五，糯米蒸餃。將糯米粉加入清水攪拌成糯米糊，再加入蝦仁、香菇等材料攪拌均勻，再將面糊分成團狀，包上餡料，搓成餃子，再放入蒸鍋蒸熟即可。口感順滑，口感香滑，可以搭配特色小吃一起食 - 1 -

用。

第六，糯米油條。將糯米粉加入清水攪拌成糯米糊，再加入紅糖、色拉油、花生油等材料攪拌均勻，倒入模具中烤制而成。口感酥脆，口感順滑，配上溫熱的油，可以直接食用，也可以搭配小吃一起食用。

第七，糯米千層餅。將糯米粉加入清水攪拌成稠面糊，再加入肉末、番茄、蔥姜等經過攪拌均勻的調料攪拌均勻，再倒入模具中烤制而成。口感香酥，口感順滑，可以搭配蔬菜、肉類、海鮮等多種材料搭配，也可以搭配小吃一起食用。

第八，糯米麻花。將糯米粉加入清水攪拌成糯米糊，加入紅糖、色拉油、芝麻仁等材料攪拌均勻，然后把攪拌均勻的面糊倒入模具中，放入烤箱烤制而成。口感香酥，口感順滑，可以直接食用，也可以搭配小吃一起食用。

第九，糯米湖糕。將糯米粉加入清水攪拌成糯米糊，加入砂糖熬煮而成，將糯米糊倒入模具中烤制而成。口感柔滑，口感順滑，營養豐富，可以搭配特色小吃一起食用。

第十，糯米蒸糕。糯米粉攪拌成糯米糊，加入綠豆、紅豆、紫菜等材料攪拌均勻，再倒入模具中放入蒸鍋蒸熟即可。口感清香，口感順滑，可以搭配小吃一起食用。

第十一，糯米餡卷。將糯米粉加入清水攪拌成糯米糊，加入紫菜、蝦仁、肉末等材料攪拌均勻，再將攪拌均勻的面糊倒入模具中制作而成。口感香酥，口感順滑，可以搭配多種小吃一起食用，也可以加入蔬菜、肉類、海鮮等材料制成不同口味的小吃。

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第十二，糯米餅。將糯米粉加入清水攪拌成糯米糊，再加入精煉油、醬油、蠔油、青蒜等材料攪拌均勻，再將攪拌均勻的面糊滾成小圓餅，炸熟即可。口感香酥，口感順滑，可以搭配蔬菜、肉類、海鮮等多種材料搭配，成為一道溫馨、可口的美味佳肴。

由此可見，糯米粉的吃法繁多，可以搭配多種材料，做出各種口味美味的小吃，深受歡迎。

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