南瓜和魚可以一起吃嗎 南瓜和魚一起適量吃有什么營養

2024年2月9日發(作者：振動的近義詞)

南瓜和魚可以一起吃嗎南瓜和魚一起適量吃有什么營養

南瓜味道香甜，含有不少的營養物質，深受大家青睞，而魚又是生活中常見的食物，兩者都是飯桌上的常客，想問下南瓜和魚可以一起吃嗎？南瓜和魚一起適量吃有什么營養？

一、南瓜和魚可以一起吃嗎

可以一起吃，但要注意食用量。

南瓜主要含有水分、纖維素、淀粉、碳水化合物，而魚主要成分為蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等多種營養物質，兩者之間的成分互不相克，但在中醫性味上，魚肉性溫，南瓜也是溫性食物，兩者并不沖突，但一起食用性味偏溫熱，容易引起體內燥熱之氣過重，影響身體健康。因此適量食用為宜。

二、南瓜和魚一起適量吃有什么營養

增強體質

魚肉中含有豐富的蛋白質，而蛋白質是增強人體抵抗力的主要營養物質，加之南瓜中含有維生素、胡蘿卜素、礦物質等多種微量元素，這些成分可以為免疫體液提供優質原料，進而增強自身體質狀況。

保護眼睛

魚肉中含有的不飽和脂肪酸，是眼睛必需的營養物質也是組成成分；而南瓜中含有的胡蘿卜素具有促進視紫紅質轉化的作用，食用可以保護眼睛。

均衡營養

南瓜是一種蔬菜，魚屬于肉類食品，兩者富含多種營養物質，食用具有互補性，適當一起食用可以達到均衡營養的作用。

三、南瓜和什么不能一起吃

1、醋

因為南瓜中淀粉含量并不少，而醋中含有一定的醋酸，如果同食可能會阻礙淀粉的分解，導致大量淀粉在胃中堆積而腐敗，影響身體健康。

2、不能和紅薯大量同吃

南瓜和紅薯中含有豐富的淀粉，若是一次性大量食用，會加重腸胃負擔，因此不建議，同時大量食用兩者，很可能會出現腸胃脹氣、腹痛、等不適情況。

3、不和菠菜大量同食

南瓜中含有一定的維生素C分解酶，而菠菜中的維生素C含量豐富，如果將兩者放在一起食用，容易促使菠菜中維生素C受到損壞，并且降低兩者的營養價值。

四、魚不能和什么一起吃

1、棗

棗中含有大量的纖維素，而魚中含有豐富的蛋白質，食用不好消化易，若是大量同時食用，容易引起消化不良，影響腸胃的正常功能，不利于對營養物質的消化和吸收。

2、毛豆

毛豆的含有特殊微量元素，會破壞人體對維生素b的吸收，不利于人體的生長發育和新陳代謝，因此建議，日常生活中避免搭配食用。

3、柿子

柿子中含有大量鞣酸物質，不宜和富含蛋白質的魚肉一起大量食用，容易結合生成不易消化的凝固物質，降低兩者的營養價值，還可能引起拉肚子、腹脹等不適反應。