中秋節風俗習慣及寓意

2024年3月9日發(作者：蝙蝠的英語)

中秋節風俗習慣及寓意

中秋節風俗習慣及寓意

中秋節自古便有祭月、賞月等民俗，流傳至今，經久不息。下面

是小編帶來的中秋節風俗習慣及寓意相關內容，希望對你有幫助。

中秋節風俗習慣及寓意1

登高攬月

大都市里現在最不缺的是高樓。住在高層的自然可邀約親友對月

玩賞，關了燈，讓看得見月亮的房間撒滿清輝。或者可去酒樓賞月。

金茂大廈87層是上海離月亮最近的餐廳，差點就可以與月亮碰杯，而

在和平飯店頂層的露天酒吧可邀月共飲，浪漫非凡。

月夜游江

月夜游江也是中秋的一項傳統娛樂活動。在外灘或浦東濱江大道

閑坐品茗喝咖啡，看著江中之月與天上之月相互呼應，是情侶們約會

的好時刻。中秋節那天，黃浦江上還將有彩船大巡游，不可錯過。如

果到水鄉古鎮夜游，乘著游船去追水中之月，岸上的人看到你們已在

水月中，而你卻覺得月亮總是離你那么一點點，也很有意趣。

中秋賞燈

豫園是老城廂傳統中秋聚會的好去處。先在得月樓預訂一桌中秋

宴，寓意近水樓臺先得月。經典的九曲橋湖心亭賞月是不成了，中秋

節將成“浦江月·中華情”晚會會場，但豫園商業區的各色彩燈中，有

許多古色古香的燈彩，還有原汁原味的江南民間藝術表演，熱鬧程度

也同以前的燈會一樣，

中秋節的習俗

當然，上世紀五六十年代，上海人還習慣到南京路去看燈，那么，

不妨再試一次中秋看商業區的輝煌燈火，或許心境會不一樣。

月夜行街

在上海的月夜，結伴漫步街頭，看一年之中最大最圓的月亮，看

商業樓的剪影，看快樂的人群，走累了在公共綠地小坐，餓了按舊俗

分吃塊月餅，或走進小店吃碗桂花糖芋艿，還可以給朋友發個“節日

快樂，我正在街頭樂著呢”的短信，將傳統習俗進行到底。

阿細跳月

現在的城市青年晚上也喜歡跳舞，跳迪斯科、拍拉拍拉、街舞，

趁中秋圓月之夜，走出迪廳，約幾個年輕男女朋友，學苗族“阿細跳

月”，到人民廣場或綠地廣場跳月光舞，真正釋放心情，相信這夜將

會創出新的時尚。

月下賞桂

中秋月下賞桂是古代文人的風雅之舉。桂林公園04年中秋夜曾再

現盛唐賞桂風俗，但要全盤唐裝，而且限額1000人。大觀園的桂花園

和東方綠舟的桂花可以白天觀賞，晚上只適合有車族。桂樹最多的是

上海植物園，有一萬多株，交通也方便，中秋還將開賞桂游園會。住

進松江花橋的青青旅游世界里，可以聞到許多百年老桂彌久的馨香，

不過消費水平較高。

中秋節風俗習慣及寓意2

祭月、賞月、拜月

《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時則要舉

行迎寒和祭月，設香案。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。

設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中

月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。

在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依

次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共

有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，

大小要一樣。在少數民族中，同樣盛行祭月的風習。

觀潮

在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中

秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳

盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》

和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。

燃燈

中秋之夜，有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊

塔于塔上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之

俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節事》一文說：“廣東張

燈最盛，各家于節前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲

形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用

繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，

掛于家屋高處，俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。”

吃月餅

中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話

說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳

自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月

與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋

時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

賞桂花、飲桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以

糕點、糖果最為多見。

中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，

歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是

拿紅酒代替。

玩花燈

中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童

之間進行的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節俗，就有‘將

“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方。

在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將

燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃

燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來，彩光

閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，

燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈

下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人歡笑追逐。

燒塔

南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。

廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。同

時還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結束后燒燃。而在廣西邊疆

一帶的燒番塔，亦類似這種活動，但民間傳說是為了紀念清代抗法名

將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰斗。

中秋節風俗習慣及寓意3

吃月餅

月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等等雅稱。象征著大團圓，

人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。

觀潮

在古代，浙江一帶，觀潮可謂是又一中秋盛事。

燃燈

燃燈以助月色。中秋夜，燈內燃燭，系于竹竿之上，瓦檐上、露

臺上等高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。

賞月

這是古人雅俗同好的一件快事。富人多自搭彩樓，好游者則或登

于山、或泛于水，而又必備核肴酒漿，文人賦詩，俗士講古，往往通

宵達旦。

吃鴨子

云南的仫佬族講究在這一天買餅子，殺鴨子。南京的什么桂花鴨、

咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。如果你什么都沒找到，

拎一只北京烤鴨回家吃，估計味道也不賴。

吃田螺

民間認為，中秋田螺，可以明目。后經查，螺肉所含的維生素A

又是眼睛視色素的.重要物質。可見此說法言之有理。但為什么一定要

在中秋節食之呢?有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小

螺，因此，肉質特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，

都有炒田螺的習慣。

吃芋頭

清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼

皮”。所以，中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。

飲桂花酒：

屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的

詩句。但到了現在，人們多是拿紅酒代替了。

中秋節風俗習慣及寓意4

(一)：吃月餅

閑秦再思《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節日吃月餅，味道極美，

他聽到新科進士的曲江設開喜宴，便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給

新科進士們。這是我們能夠看到的最早的關于月餅的記載。到了宋代，

月餅有"荷葉"、"金花"、"芙蓉"等等雅稱，其制作方法更加清致。詩人

蘇東坡有詩稱贊說，"小餅如嚼月，中有酥與飴"，酥是油酥，飴就是

糖，其味道甜脆香美可想而知。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而

且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。傳說，元朝初年，

元蒙統治者懼怕民眾起來反抗，采取每十家派一名兵監視，十家只許

用一把菜刀的高壓政策，人民忍無可忍，便乘八月十五中秋節互贈月

餅之機，在月餅里放一個蠟丸，蠟丸中裹著紙，紙上寫著誓言，餅底

還貼一張紙做暗示，以此互相號召反蒙復國。浙江溫州一帶稱這種月

餅為"三錦"，按當地方言的諧音就是"殺緊"。這大概就是今天月餅外常

貼上一張紙的由來。

(二)：觀潮

"定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向

月中看。"這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，

浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風

俗由來以久，早在漢代枚乘的《七發》大賦中就有了相當說盡的記述。

漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧

《夢粱錄》也有觀潮條記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代

的時候中秋觀潮之事達到了空前絕后的巔峰。

(三)：燃燈

中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，然而對此人

們并未滿足，于是便有燃燈以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊

塔于塔上燃燈的節俗。在江南一帶則有制燈船的節俗。在近代中秋燃

燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節事》一文說："廣東

張燈最盛，各家于節前十幾天，就用竹條扎燈籠。作果品、鳥獸、魚

蟲形及'慶賀中秋'等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩

系于竹竿上，高樹于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，

掛于家屋高處，俗稱'樹中秋'或'豎中秋'。富貴之家所懸之燈，高可數

丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗竿，燈籠兩顆，也自

取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。"看來從古至今中秋燃燈之俗其規模

似乎僅次于元宵燈節。

(四)：玩兔兒爺

八國聯軍進北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上

恰逢中秋，這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗，便在寄寓的忻州貢院

中舉行了祭月之禮。清代宮廷是把月中的玉兔稱做太陰君的。然而民

間則不同，百姓們稱它為玉兔兒爺，這種稱呼雖不如稱太陰君嚴肅莊

重，但卻顯得更為親切。而在北京一帶的民俗中，中秋節祭兔兒爺實

是莊重不足而游戲有余，盡管略顯得對神不大尊敬，但卻反映了民間

敬神心理的異化。中秋自從由祭月的禮俗轉化成民間節日后就淡化了

禮俗色彩，而游賞性質越來越突出，玩兔兒爺的風俗，可以說是這一

現象的有力佐證。

(五)：玩月

中秋玩月，今人稱之為賞月，這是古人雅俗同好的一件快事。究

其玩月的形式，富者多自搭彩樓，貪者多寄圩酒樓，好游者則或登于

山、或泛于水，而又必備核肴酒漿，文人賦詩，俗士講古，往往通宵

達旦。除了貴族和民間玩月的情況，此外還有賞游型的玩月。如登山

玩月、泛舟玩月。當然，古人玩月，并不僅僅是只玩賞中天朗月，而

往往是把月和大自然中的其他景物連帶在一起觀賞，比如著名的景觀-

-盧溝曉月、三潭印月等，無疑都是人們中秋玩月的絕好所在。

中秋節風俗習慣及寓意5

1、吃月餅

據現有記載，吃月餅的習俗最早源于唐代，唐僖宗在中秋節吃月

餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。

到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱，其制作方

法也更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說：“小餅如嚼月，中有酥與

飴。”其美味可想而知。

2、祭月

在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。在月下，設

大香案，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，擺上月餅、西

瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，全家人依次拜祭月亮，然后由

當家主婦切開團圓月餅，全家有多少人就切成多少塊。

3、賞月

賞月來源于祭月，民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習俗。

到了唐代，中秋賞月、玩月才盛行開來。待到宋時，便形成了以賞月

活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。宋代的中秋夜是不眠

之夜，夜市通宵營業，玩月游人，達旦不絕。宋人賞月多感物傷懷，

常以陰晴圓缺，喻人情事態，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住

宋人的傷感。

4、燃燈

中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺上，或用小

燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中

秋”。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常

百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。

可見，從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次于元宵燈節。

5、觀潮

在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中

秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳

盡的記述。漢代以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》

和宋吳自牧《夢粱錄》中觀潮記載表明，在宋代中秋觀潮之事達到了

巔峰。

6、玩兔兒爺

兔兒爺是一種泥塑玩具，人形而有兔嘴兔耳，是中秋節期間給孩

子們玩耍娛樂的。如今，很少在市面上見到兔兒爺了，是作為民俗文

物在民俗博物館之類的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。

7、走月

皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結伴，或游街市，或泛舟秦

淮河，或登樓觀賞月華，談笑風生。這種中秋活動稱為“走月”。舊

時南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒生兒子的已婚婦女，

要去游夫子廟，隨后再跨過一座橋，相傳即可有“夢熊之喜”（意生

男孩）。

8、偷蔥偷菜

臺灣有句俗語“偷著蔥，嫁好郎；偷著菜，嫁好婿”。這是說，

中秋夜，如果未婚少女偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會

遇到一個如意郎。

9、吃鴨、螺和芋頭

在八月十五這天，我國云南的仫佬族鄉親有買餅子、殺鴨子歡度

中秋節的習俗。據說，這個習俗是為了紀念以游村賣糖動員鄉親殺番

鬼佬的賣糖佬一家三人，同時以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。

此外，中秋前后，田螺肉質特別肥美，人們認為，中秋吃田螺，可以

明目。因而，在在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。

清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。

中秋節吃芋頭有辟邪消災的寓意。

10、飲桂花酒

屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩

句。在中秋佳節，民間自古有飲桂花酒的習俗。中秋之夜，仰望著明

月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜

蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。