接待工作的基本禮儀

2024年3月15日發(作者：北京游)

接待工作的基本禮儀

一、迎候來客時的禮儀

1．迎候。當需出市區或到機場（車站）迎接時，一定要

提前20分鐘到場，迎候客人抵達。

2．相見。客人到達后，應主動上前問候并作自我介紹和

引見。上車時，應先請來賓上車，并核準人數和攜帶的物品，

待來賓坐穩后再開車，在車上可作一些簡單的交談，增進相互

之間的感情。

二、引導客人時的禮儀

1．在走廊上，應走在客人左前方數步的位置。

2．轉彎或上樓梯時，要有禮貌的說聲：“請這邊走”，并

回頭用手示意。

3．乘電梯時，如有專人在電梯上服務，應請客人先進，

到達時也請客人先出。如電梯無人服務，應自己先進去，再請

客人進，到達時請客人先出。

4．如果引導客人去的地方距離較遠，走的時間較長，不

要悶頭各走各的路，而應講一些比較得體的話，活躍一下氣氛。

5．當把客人引導到下榻的房間或駐地時，要對客人說：

“這里就是”。然后敲一下門等房間有反響再推開門。這里應當

注意，如房門向里開時，要自己先輩去，按住門，然后請客人

進來；如房門往外開時，應拉開并按住門，請客人先輩去。

三、引見介紹時的禮儀

1．詳細介紹時，要有禮貌的用手表示，但不要用手指指

點點，應簡要說明被介紹人所在單位、職務及姓氏，如“這位

就是××局XXX，×××”。

2．介紹時，一般先把身份比較低、年紀比較輕的介紹給

身份較高、年紀較大的；把男先介紹給女。

四、握手時的禮儀

1．同性之間的握手應當有力，以示熱情友好；反之，如

果有氣無力或輕輕的碰一下，就會使對方產生冷淡、疏遠的感

覺。

2．異性間的握手無需用力，只需要輕輕的握一下即可。

3．同領導或身份較高的人握手，要根據當時的情況

而論，如果客人有意同你握手，就應當主動把手伸過去；如果

無意同你握手，則不要勉強。

五、問候時禮儀

1．一般的問候，用于彼此不大熟悉或初次見面的人之間，

可以說“你好”、“一路辛苦了”之類的話。

2．特殊性的問候，用于彼此已相識、關系比力密切的人

之間的問候。普通情況下，詢問一下對方的工作、身體情況就

可以了；如果關系比力密切，也可以詢問一下對方的家庭情況。

3．問候時的稱呼。對男性的稱呼，是領導則直接稱

呼姓加職務，一般就稱呼姓或名，對較熟悉的，叫名

更親切些。對女的稱呼要講究，尤其是在外事活動中，對

國外女性的稱呼分夫人、太太、小姐、女士四種。值得注意的

是對沒搞清對方是否已婚時，千萬不能稱太太，一般稱女士或

小姐為好。

六、會見時的禮儀

1．陪見人員（或接待人員）引導客人按時到達會見場所。

主人應在會客廳門口或大樓正門迎候，如果主人不到大樓正門

迎接，應由工作人員在大門處迎接客人，將客人引入會客廳。

2．就坐時客人應坐于主人右首，記錄員（譯員）安排在

主人和主賓的后邊，其他客人依順序在主客一側就坐，主方陪

見在主人一側依次就坐。

3．如會見為會談形式，普通用長方形桌子，賓主相對而

坐，以入門方向為準，主人位于左側，客人位于右邊。主談人

居中，其他參與會談的人員按順序依次向右排列。如有譯員，

應安排于主談人右邊。記錄員可安排在后面，也可安排在會談

桌一側就坐。以正門為準，主人占背門一側，客人面向正門。

4．在安排座位時應注意：普通的做法是：會議座席安排

右為上，左為下，主席臺要依與會帶領級別高低左右依次排列。

5．會見、會談過程中有時需要舉行簽字儀式。簽字儀式

中，主方安排一位儀式主持人。主持人宣布簽字儀式開始后，

簽字人員入座，主左客右。其他人員分主客方按身份順序排列

于各自簽字人員座位后面。雙方助簽人員分別站在各自簽字人

的外側，協助翻揭文本，指明簽字處。雙方簽字人員在本方保

存的文本上簽畢后，由助簽人員互相傳遞文本，再在對方的文

本上簽字，然后由簽字人交換文本，相互握手。之后由禮儀小

姐送上香檳酒或紅酒，主客雙方干杯相到祝賀。雙方簡短致詞

（主先客后）后合影留念。

6．會談、會見、簽字結束后，通常要進行合影。合影要

按照一定的序列進行排位，并有內賓、外賓之別。接待內賓時，

一般講究居中為上、居左為上；涉外活動中合影排位時應遵循

國際慣例，主人居中，以右為上，同時兩側應由主方人員把邊。

七、乘車行路時的禮儀

1．乘車時，接待人員要代客開車門，請帶領或來賓先上

車，而后自己再上車，待帶領和來賓坐穩后再關門。下車時，

要主動為帶領或來賓打開車門。乘車時轎車司機后座為帶領席

或主賓席，后座右邊為伴隨席或主人席，司機中間座位為警衛

席或秘書席。

2．陪同客人行路，通常應請客人位于自己的右側，以示

尊敬；如果自己擔任主陪的任務，應并排走在客人的左側；如

果自己屬于隨同人員，應走在客人和主陪人員的后面或兩側偏

后一點。當走到拐彎處，應走在客人的左前方數步的位置，用

手示意方向，同時禮貌的說：“請這邊走”。

八、宴請時的禮儀

1．桌次的排列。舉行儀式正式的中餐宴會時，通常采用

圓桌，各桌人數不宜超過10人，主桌可采用較大的圓桌，其

它餐桌須大小一致。桌次安排應遵循如下三項規則：

以右為上”。當餐桌有左右之分時，應以面向門的右邊之

餐桌為上桌。“內側為上”。當餐桌距離餐廳正門有遠近之分時，

普通以距門較遠的餐桌，即靠內側的餐桌為上桌。亦稱“以遠

為上”。“居中為上”。當多張餐桌排列時，普通居中央者為上。

通常情況下，以上三種桌次排列的常規做法往往是交叉使用的。

2．席次的安排。在宴會上，席次是指同一張餐桌上席位

的次序。中餐宴會上席位的具體規則有四：

面門為主。正式宴會時，主桌主人通常坐在面賂餐廳主門、

能縱觀全局的位置；有兩位主人時，第二主人與主人相對而坐。

同桌上其他成員的席位安排依據禮賓次充，以離主人座位遠近

而定，主賓雙方交叉排列。

主賓居右。按照“右為上”的原則，主人的右則為第一賓客，

左側為第二賓客；第二主人左右兩側亦同，分別安排第三、四

賓客。其他隨從人員或翻譯，則坐于其他的席位上。這種形式

比較適合圓桌。條形桌有多種排法，一般主人的右側安排第一

賓客，左側安排第三賓客，而第二主人的右側安排第二賓客，

左側安排第四賓客，如桌子一面是單數時，主人和第二主人可

以相對而坐，雙數時，主人和第二主人交叉斜對而坐談話更方

便，其他不變。條形桌的桌面比較寬時，為方便交談，可采取

圓桌的排列形式，主人兩側分別坐第一和第二賓客，第二主人

兩側分別坐第三和第四賓客，其他亦同。

好事成雙。根據中國傳統俗，每桌就座人數最好為雙數，

以示吉祥。

各桌同向。通常，宴會每張餐桌上的排位均大體相同。禮

賓次序是排席位的主要依據，在排席位之前要把已經落實出席

的主、客雙方名單，分別按禮賓次序排列出來，一般根據職務

排列。外交多邊活動中，還應注意到來賓之間的政治關系。關

系緊張者，盡量避免排在一起，譯員一般安排在主賓的右側。

實際安排席位時，除依據禮賓次序外，對其余來賓還要考慮其

它一些因素，例如，語言相同、工作性質相同、性別相同或身

份大致相同的可以安排在一起。

九、交換名片的禮儀

1．交換名片的時機和順序。交換名片通常是在自我介紹

或經人介紹后進行，順序一般是“先主后客，先高后低”。當與

多人交換名片時，應依照職位高低的順序，或是由近及遠，依

次進行。切勿跳躍式的進行，以免對方誤認為是厚此薄彼。

2．接受名片的禮節。接受他人名片時，應畢恭畢敬，馬

上說一聲“謝謝”。如果可能的話，認真默讀一遍對方名片上所

載內容，不懂之處當即向對方討教。對客人名片上所列的單位

或職務，可以有意識的讀出聲音來，以示仰慕。

3．遞送名片的禮節。接受別人名片后，應隨即將自己的

名片遞過去。在遞送自己的名片時，用雙手捏住名片的兩個角，

名片上的安體正面朝向對方，讓對方能夠直接讀出來，這時應

向對方說“請多關照”等，以示客氣。

十、著裝禮儀

著裝指人的衣服裝飾。其作為人體外表的重要構成，形成

人們最為直接的視覺印象，直觀地呈現出個人的精神內涵、審

美品位和禮儀素養。

接待工作是莊重的禮儀性活動，通常均屬于比力隆重的社

交，在這類活動中，接待人員必需著軍服，以示對客人和主人

尊重。

1．男士禮分為3種：

中式男禮服：即中山裝。一般應為上下身同色的深色毛料

精制。中山裝前門襟有五粒扣子，領口為帶風紀扣的封閉式，

上下左右共有四個貼袋，袋蓋外翻并有蓋扣。穿著時，應將前

門襟、風紀扣、袋蓋扣全部扣好；口袋內不宜放雜物，以保持

平整；配黑色皮鞋。中山裝可用于全部禮儀活動。

西式男軍服：西式男軍服分為日間軍服和晚軍服兩種。普

通日落后即為衣著晚軍服的時間，忽視了時間而隨意衣著各式

軍服是非常失禮的。

晨禮服，通常上裝為灰色或黑色，后擺為圓弧形；下裝為

深灰色黑條褲；戴黑禮帽；系灰領帶；穿黑色皮鞋。通常用于

白天參加各種典禮、婚禮及星期日到教堂做禮拜時用，也是接

待人員最常用的禮服。大禮服，又稱燕尾服，西式晚禮服中最

有代表性的一種。深色高級衣料制成；前身較短，后身較長而

下端張開似燕尾形狀；翻領上鑲緞面；褲腿外側有絲帶，通常

系白色領結；配黑色皮鞋、黑絲襪；戴白手套。燕尾服是晚間

最為正式的禮服，用于隆重莊嚴的場合，如婚禮晚宴、觀歌舞

劇、授勛儀式、授獎儀式等。小禮服，又稱無尾禮服、便禮服。

因無尾禮服的領口只系黑色領結，故又稱“黑領結”。無尾禮服

適用于一般性的晚宴、音樂會、酒會等。

通用男禮服：即西裝。西裝樣式很多，領形也有大、小駁

頭之分，前門有單、雙排扣之分；對扣眼也有一粒、二粒、三

粒之分；口袋有明暗之別；套件有二件套（上、下裝）和三件

套（上、下裝加西裝背心）的不同。做禮服的西裝應是上下身

同色的深色毛料精制而成，系領帶，穿黑色皮鞋，必要時需要

加帕飾。

2．女士軍服分為三種：

中式女禮服：最常用的中式女禮服為旗袍。旗袍有各種不

同的款式和花色。在禮儀場合穿著的旗袍一般采用緊扣的高領、

貼身、衣長過膝、斜式開襟，袖口至手腕上方或肘關節上端或

無袖的款式。面料多為高級呢絨、綢緞。顏色以單色為佳，而

且不宜在面料上刺繡或裝飾過多的圖案或飾物。旗袍的長度最

好長至腳面，開衩不宜過高，以到膝關節上方一至二寸為最佳。

著旗袍應配穿高跟鞋或半高跟鞋，或配穿高級面料、制作考究

的面鞋。

西式女禮服：同西式男禮服一樣，西式女禮服也分為日間

禮服和晚禮服兩種。日落后女士必須穿著晚禮服，忽視了時間，

隨意穿著日間禮服將被認為是缺乏教養的極其失禮的行為。

大軍服。又稱大晚軍服，為袒胸露背的單色無袖連衣裙式

服裝。從正面看，衣著者的脖頸、雙臂及前胸以上局部暴露在

外；從反面看，衣著者的雙肩、直至腰際也全部裸露在外。其

下擺可長及拖地或剛及空中。其面料多為高檔的薄紗或綢緞，

色彩必需為單色。穿時必需戴上與其色彩相同的帽子或面紗，

還要有一幅薄紗或網眼的長手套相配，及耳環、項鏈等飾品。

大軍服是最為正式的軍服，首要適用于在晚間舉行的最正式的

各種活動，如官方舉辦的正式宴會、大型正式的交際舞會等。

小禮服。是一種質地高檔、色彩單一的露背的連衣裙式服

裝。小禮服的前胸暴露在外的肌膚相對少些，裙長至腳面而不

拖地。其衣袖有長有短，著裝者可根據袖長的具體情況來搭配

長短適當的手套。一般情況下，著小禮服時為方便女士交談可

不戴帽子或面紗。小禮服的地位僅次于大禮服，主要適合于參

加晚上6點鐘以后舉行的宴會、音樂會或觀歌劇時穿著。晨禮

服，也稱常禮服，是質料、顏色相同的上衣和裙子的組合，也

可以是單件連衣裙。一般以長袖為多，而且肌膚的暴露很少。

與此搭配的是一頂合適的帽子、一幅薄紗短手套、還可攜帶一

支小巧的手包或挎包。主要是白天穿，適用于參加在白天舉行

的慶典、茶會、游園會和婚禮等。西方人在星期日去教堂做禮

拜，也講究穿晨禮服。

通用女禮服：即西服套裙。作為禮服的套裙是指西裝上衣

與相搭配的裙子成套設計制作的一種，一般是有一件西裝上衣

和一條半截裙所構成的兩件套女裝，也有三件套西裝套裙，是

在西裝上衣與半截裙之外加上一件背心。

3．著禮服的禮規

西服是目前國際最標準通用的禮服，穿著有著相當統一嚴

格的模式和要求。在正式接待場合，必須穿顏色素雅的套裝，

以深色、單色為宜；襯衫必須挺括整潔、無皺褶，尤其是領口，

襯衫下擺要塞進西褲，袖口扣上不得翻起。如不需系領帶，可

不扣領扣。袖長以露出西裝衣袖1-2厘米為合乎要求，襯衫領

子應高出西裝領子約1厘米；通常接待場合必須系領帶，在系

領帶時，必須扎在硬領襯衫上。領帶系好后，上面的寬片應略

長于下面窄片，領帶尖須剛抵腰帶上端。若內穿西裝背心，領

帶尖必須置于背心內，領帶尖也不能露出背心。西裝的鈕扣分

為單排扣和雙排扣兩種，雙排扣一般不宜敞開。單排扣在非正

式場合一般可以不扣鈕扣，在正式場合中，要求將實際扣（除

最下一粒鈕扣以外的其他鈕扣）必須扣上，最下一粒鈕扣為樣

扣，不必扣上。