2024年3月20日發(作者:口誅筆伐什么意思)

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砂鍋能蒸米飯嗎?
米飯是我們生活當中不可缺少的一種主食,而且在南方地區,因為不太喜歡吃面食,所
以每一頓飯基本上都是米飯成為了惟一的主食。各個地區生產出來的大米味道不僅不太一樣,
口感不太一樣,里面包含的營養也是不同的,所以選擇的時候盡量選擇牌子好質量好的大米。
那么,砂鍋能蒸米飯嗎?
砂鍋可以做米飯。
砂鍋雞肉煲仔飯
用料
主料:大米300克、雞肉半只、水2碗、雞腎100克、青菜少許
輔料:腌雞肉:蠔油1勺、生抽1勺、雞粉少許、鹽少許、
醬汁:蠔油1勺、生抽1勺、麻油半勺、胡椒粉少許、雞蛋1個、姜少許
砂鍋雞肉煲仔飯的做法:
1、大米洗凈,用水浸泡20分鐘
2、雞肉剔出來,雞骨架可用來煲湯,剔出來的雞肉切成塊狀,雞腎切成花。
4、把腌雞肉中的材料都加入料理碗中拌均勻腌制一下
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5、把醬汁先調好備用,青菜,姜,切絲備好
6、鍋底加入少許花生油,加入大米
7、加入水,煮開時讓其繼續中火煮至水收干
8、在水慢慢開始發干,但還不是全干的狀態下碼入腌制好的雞肉
9、均勻地淋入醬油,撒上姜絲,再取一勺花生油
10、順著鍋的鍋壁淋上花生油,這一次是為了讓鍋巴有點酥脆的一個重要步驟
11、打入一個雞蛋再次蓋上蓋子
12、另起鍋加入水煮開加入鹽,和少許油
13、碼入青菜焯水斷生即可
14、撈出碼在砂鍋上即可出爐了。
本文發布于:2024-03-20 00:44:52,感謝您對本站的認可!
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