羊肉西餐做法通用6篇

2024年3月25日發(作者：會計職能)

羊肉西餐做法通用6篇

羊肉西餐做法通用6篇

羊肉西餐做法1

紅燒羊肉

材料

羊肉700克，胡蘿卜300克，蔥15克，姜15克，青蒜少

許，調料，料酒一湯匙(15ml)，生抽二湯匙(30ml)，白糖一茶匙(5

克)

做法

1，準備材料，羊肉切成塊，胡蘿卜切滾刀塊，蒜切成段

2，鍋中放冷水，下入羊肉，焯一下

3，取一炒鍋，鍋中放油，油熱后，倒入蔥末，姜片

4，倒入羊肉，翻炒片刻

5，倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入適量的水，沒入羊肉

6，煮至湯汁收到一半的時候，倒入胡蘿卜

7，湯汁煮到差不多時，放入青蒜段，即可關火

小訣竅

1，羊肉和胡蘿卜是絕配

2，放入蒜段，即可以增香，也可以增色

羊肉西餐做法2

白菜粉絲羊肉煲

材料

羊肉200克，胡蘿卜1根，粉絲1卷，白菜2片，蔥姜若干

做法

1.羊肉洗凈后先放水里煮2分鐘去腥氣和浮末，再用清水洗

凈

2.起油鍋，下姜片和大蔥，花椒，爆香后下羊肉翻炒

3.沙鍋里面放水，下炒過的羊肉，同時放入香葉，8角，大

火燒開文火煮

4.半小時后放入切好滾刀塊的胡蘿卜，待羊肉快酥爛時，放

豆瓣醬，醬油，鹽，糖調味

5.然后放入洗凈撕塊的白菜，待白菜差不多好時，放入粉絲

煮2分鐘就可以享受熱氣騰騰的羊肉煲了

羊肉西餐做法3

羊肉西餐做法1、紅燒羊肉

材料

：羊肉

：花椒，八角，桂皮，香葉，大紅棗三個（加了大紅棗的燉

羊肉，帶著紅棗的香氣，燉好的羊肉味道會超級棒），干紅辣椒

三個，冰糖，鹽，老抽，甜面醬，蔥段，姜片

做法