2000千卡食譜

2024年3月26日發(作者：戰爭子午線)

2000千卡食譜

適合每日需要2000-2100千卡熱量者。全天用烹調油35克，鹽6克

早餐

1、牛奶（鮮牛奶250克）咸面包（標準粉75克）拌柿子椒豆腐干（柿子椒75克，

豆腐干25克）

2、豆漿（鮮豆漿250克）蔥花卷（標準粉75克）拌海帶黃瓜絲（黃瓜絲75克，海

帶25克）煮雞蛋（雞蛋50克）

3、牛奶（鮮牛奶250克）饅頭（標準粉75克）熗黃瓜條（黃瓜75克）煮雞蛋（雞

蛋50克）

午餐

1、大米小米飯（大米75克，小米50克）遛肉片黃瓜（瘦豬肉50克，黃瓜100克）

拌萵筍絲（萵筍100克）絲瓜雞蛋湯（絲瓜50克，雞蛋25克）

2、綠豆大米飯（大米100克，綠豆25克）清蒸鴨條（鴨100克）素炒小白菜（小

白菜200克）紫菜蝦皮湯（紫菜2克，蝦皮10克）

3、米飯（大米125克）清燉活魚豆腐（草魚50克，豆腐50克）素炒莧菜（莧菜200

克）

加餐

1、桃100克 2、梨100克 3、蘋果100克

晚餐

1、 饅頭（標準粉125克）清燉雞蘑菇（家養雞100克 蘑菇50克） 素炒空心菜

（空心菜200克）

2、 烙發面餅（標準粉125克） 紅燒牛肉白蘿卜150（牛肉100克白蘿卜150克）

炒圓白菜（圓白菜150克）

加餐

1鴨梨100克 2西瓜100克 3蘆柑100克

注：

1每餐有三個食譜可以選擇，每日共有27個套餐，飲食不再單調。

2糖尿病人應絕對禁煙。

3飲酒應適度，以不影響正常進食、不引起不良癥狀為度。

星期一

早餐：牛奶250克 咸面包75克 柿子椒75克 拌豆腐干25克

加餐：小西紅柿100克

午餐：大米飯75克＋小米飯50克（主食）

黃瓜炒肉片（肉50克 黃瓜100克） 拌萵筍絲（萵筍100克）絲瓜雞蛋湯（絲

瓜50克＋雞蛋25克）

加餐：黃瓜100克

晚餐：饅頭125克 清燉雞蘑菇（雞100克＋蘑菇50克）素炒空心菜200克

星期二

早餐：豆漿250克 蔥花卷75克 （面粉） 海帶黃瓜絲（海帶絲25克＋黃瓜絲75

克） 煮雞蛋50克

加餐：白蘿卜100克

午餐：綠豆大米飯（大米100克 綠豆25克） 清蒸鴨條100克 素炒小白菜（小白

菜200克） 紫菜蝦皮湯（紫菜2克 蝦皮2克）

加餐：小西紅柿100克

晚餐：發面餅125克 氽水丸子冬瓜（豬肉50克冬瓜150克）炒茄子（茄子150克）

星期三

早餐：牛奶250克 饅頭75克 拌黃瓜條75克 煮雞蛋50克

加餐 黃瓜100克

午餐：米飯125克 清燉活魚豆腐（草魚50克＋豆腐50克） 素炒莧菜（莧菜200

克）

加餐：小西紅柿100克

晚餐：烙蔥花餅125克 紅燒牛肉白蘿卜（白蘿卜150克 牛肉100克）素炒圓白菜

（頭菜150克）

星期四

早餐：牛奶（250克）全麥面包75克黃瓜拌豆片（黃瓜75克+豆皮25克）

加餐：小西紅柿100克

午餐：大米飯（125克）蒸茄夾（豬肉50、茄子100克）蝦皮蘿卜湯（蝦皮2克蘿

卜100克）素炒小白菜（150克）

加餐：菠蘿50克

晚餐：饅頭125克 素炒空心菜（200克）清蒸雞塊（100克）

加餐：牛奶125克

星期五

早餐：豆漿250克 蔥花餅（75克）素拌青菜（100克）（青椒+黃瓜+蔥頭）煮雞蛋

50克

午餐：大米飯125克 肉片炒白菜（豬肉50克白菜100克）拌海帶絲（黃瓜75克+

海帶絲25克）絲瓜雞蛋湯（絲瓜50克雞蛋25克）

晚餐：烙蔥花餅125克 牛肉燉白蘿卜（牛肉100克白蘿卜150克）紫菜湯（紫菜2

克+蝦皮2克）

星期六

早餐：牛奶250克 面包75克黃瓜條75克 煮雞蛋25克

加餐：黃瓜100克

午餐：大米飯（夾雜糧）125克 清蒸牛肉100克 素炒油麥菜200克 白蘿卜湯（白

蘿卜50克+蝦皮5克）

加餐：小西紅柿100克

晚餐：發面餅125克 清水丸子冬瓜湯（豬肉50克冬瓜150克）素炒茄子（150克）

星期日

早餐：豆漿250克 發面餅50克 拌黃瓜絲海帶絲（黃瓜75克+海帶絲25克）

加餐：西紅柿100克

午餐：米飯125克 白蘿卜炒蝦皮（白蘿卜100克+蝦皮5克）清蒸雞塊100克

加餐：黃瓜100克

晚餐：饅頭125克 素炒素菜（西紅柿 蔥頭 青椒各50克）清燉牛肉50克 蔬菜湯（青

菜50克+雞蛋25克）