廚房美食菜譜:蠶豆香菇魚丸湯的做法

2024年4月2日發(作者：公司申請)

廚房美食菜譜：蠶豆香菇魚丸湯的做法

老媽說今晚弄點魚丸吃吃吧，我說好吧

魚丸，我覺著還是燒湯的好吃，在湯里他可以肆意的

膨發，隨意的搭配

前天晚上我剛好剝了些蠶豆瓣，剛好可以搭配上

我是個菌類控，基本上我家每天都要吃一種菇

燒得剛剛好，兩碗湯，一人一碗，剛好全部解決不用

剩下

豆瓣粉粉的，魚丸香香的，香菇美美的，剛好符合我

的審美標準：一素一葷一菌

食材

主料：

蠶豆瓣200g

香菇

魚丸100g

油適量

鹽適量

步驟

1.準備一些蠶豆，魚丸和香菇

2.熱鍋冷油，先將蠶豆倒入鍋中煸炒

3.煸炒至稍微變色后，加入適量的湯

4.接著加入魚丸和香菇

5.湯燒開后，加入鹽再燉一會兒即可

小貼士：魚丸和香菇都是冷水下鍋，以防蠶豆都熟了，

魚丸和香菇都還沒煮到位