黃精的功效作用

2024年3月20日發(作者：拉個圓圈走走)

黃精的功效作用

中醫認為，黃精性平，具有很好的潤肺生津、健脾補腎的功效，

但是，黃精不適合咳嗽痰多、脾虛有濕者服用， 下面店鋪馬上就告

訴大家黃精的食用方法吧。

黃精的食用方法

第一：黃精羊心湯

材料：黃精、羊心、玉竹、食鹽、羊肉湯、胡椒粉

做法：將黃精還有玉竹清洗干凈，然后切薄片備用;將羊心洗干凈

之后切薄片;隨后將所所有的食材一起放入鍋中熬煮，直到羊心變得爛

熟為止;最后加入少量的胡椒粉，攪拌均勻就可以了。

功效：這道食譜具有很好的安神解郁作用，適合那些晚上睡眠質

量不好或者是過于憂郁的患者服用。

第二：黃精燉豬肉

材料：黃精、豬肉、食鹽、料酒、蔥姜、胡椒粉

做法：將豬肉洗干凈之后放入開水中焯下，最后取出切塊;黃精洗

干凈切片備用;將食材一起放入鍋中，加入清水，燒開后變成小火直到

豬肉軟爛;隨后取出配料，然后加入食鹽以及胡椒粉就可以了。

功效：這道食譜能夠很好的治療腎虛精虧或者是脾胃虛弱的情況，

適合那些大病初愈或者是剛剛分娩結束的新媽媽，有效的令身體恢復

健康。

第三：九轉黃精膏

材料：黃精、當歸、蜂蜜

做法：將黃精還有當歸準備等量，然后九次蒸煮九次曬干，最后

放入鍋中煎煮留下濃稠的藥液;最后加入適量的蜂蜜進行攪拌;最好之后

取出保存好，每次需要服用的時候吃上一兩湯匙就可以了。

功效：這種方法制作出來的黃精膏不僅口味細膩，同時還甜滋滋

的，受到男女老少的喜愛。另外，老中醫建議，這道食譜更加適合那

些老年人服用，特別是身體比較虛弱、早衰、白頭發多以及精血不足

的老年人。

黃精的藥用價值

1.抗病原微生物作用：

體外試驗表明、黃精水提出液(1 ：320)對傷寒桿菌、金黃色葡萄

球菌、抗酸桿菌有抑制作用，2%黃精在沙氏培養基內對常見致病真菌

有不同程度的抑制作用。

2.對血糖的影響：

兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然后降低。黃精浸膏對

腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用。

3.抗疲勞作用：

黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射，可延長小鼠游泳時間。

4.抗氧化作用：

黃精煎液20%濃度，13ml/只喂飲，連續27天，使小鼠肝臟超氧

化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐質含量降低。

5.延緩衰老作用：

黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉喂養家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作

用。

6.止血作用：

黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分

20mg/只，腹腔注射，對干冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實驗

表明有止血作用，使小鼠出血量減少。

7.對心血管作用：

黃精水浸膏0.16-0.26g/kg 靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流

量;1.5g/kg 靜脈注射，對垂體后葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，

對抗垂體后葉素引起的T波增高，促進T波異常提前恢復;12g/kg 腹

腔注射，可增強小鼠對缺氧的耐受力。

8.抗病毒作用：

黃精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黃精多糖10mg/kg，

2次/天，對兔實驗性單純皰疹病毒性角膜炎均有治療作用。

9.其它作用：

黃精煎劑6g/kg 灌胃，連續10天，可提高小鼠紅細胞膜Na+，

K+ -ATP酶活性。40%黃精醇提液0.3ml/只腹腔注射，能提高小鼠心

肌、肝、脾組織細胞DNA對3H-TdR的摻入率。黃精煎劑0.5g/只灌

胃使小鼠血漿cAMP，cGMP含量均下降，而以cGMP下降更多，因

此cAMP/cGMP比值大于對照組，對脾組織cAMP，cGMP含量均上

升，但cAMP/cGMP比值無明顯變化。

黃精泡水喝的禁忌

黃精發揮作用的過程是比較緩慢的，所以可以作為一個長期服用

的滋補品。不過需要注意的是，黃精的性質是比較滋補還有油膩的，

所以大量的服用容易導致身體出現濕邪淤積的情況。所以說，如果是

咳嗽痰多或者是脾虛有濕以及中寒泄瀉者最好不要服用，避免加重病

情。

在臨床實驗中發現，少部分的患者在服用黃精糖漿之后會出現輕

微的拉肚子情況，而飯后服用則可以有效的避免這種情況。而將黃精

制作成為茶飲則沒有出現這種情況。小編建議，日常服用黃精的時候

一定要特別的注意，最好能夠選擇飯后服用，并且最好的服用方法是

用開水沖泡服用，這樣不僅有利于身體吸收黃精中所含有的有益物質，

同時還能夠更好的避免身體出現副作用。

老中醫告訴我們，一般情況下黃精是沒有副作用的，并且對于身

體具有很好的滋補效果。不過仍舊需要提醒各位想要服用黃精或者是

正在服用黃精的人群，日常服用的時候仍舊需要適量，不要過分的貪

多。