煙熏三文魚

三文魚的營養(yǎng)成分我們更不需要去提出質(zhì)疑，伴隨著大家愈來愈留意健康養(yǎng)生和健康保健，三文魚能夠說成很多人的優(yōu)選食材，而針對要想有著纖細和身心健康身型而言，三文魚的美味可口和低脂肪，都終究了，它在那么多淡水魚之中備受他人的鐘愛，煙熏三文魚實際上便是一種特點的特色美食，并且無論是在哪些的時節(jié)都能夠吃獲得。

實際上我們都了解在我們中國人儲存食材的方式之中，煙薰實際上便是最初的一種，因為它根據(jù)把食材吹干，就可以更長期地儲存食材，并且還不易霉變，煙熏三文魚便是根據(jù)那樣的方式，而被長期的儲存。

主　料：

煙熏三文魚片

輔　料：

混和油麥菜、惡水欖、水瓜柳、切片面包、辣根、檸檬水、油醋汁

2制作過程

1、將三文魚片折起來后卷攏成花瓣狀，放置盆里，擠上檸檬水，周圍放上混和油麥菜;

2、惡水欖橫切面一片，與水瓜柳一起放到盆中;

3、切片面包切割成片狀，切去四邊死皮，打花刀成三角形，放進電烤箱，風(fēng)干后豎放在三文魚上;

4、用小湯匙舀少量辣根，放到三文魚上，并在面盆兩側(cè)淋入少量油醋汁就可以;

采用新鮮三文魚熏烤而成。煙熏三文魚制成品顏色白里透紅，維持了新鮮三文魚原來的顏色。煙熏三文魚，三文魚細致嫩滑，加上檸檬水，清新爽口。

事實上煙熏三文魚不僅能夠做為正餐，也是火鍋配菜的最好的選擇，尤其是它與眾不同的味兒及其長期的存儲時間，都能夠讓大家在不一樣的時節(jié)吃的啥?因而煙熏三文魚也變成大家平常日常生活所不能夠缺乏的美味食物。