鵝蛋怎么吃最好 鵝蛋的吃法(鵝蛋最好吃的七種做法？)

鵝蛋最好吃的七種做法？鵝蛋可以腌制、炒、烤、拌大醬吃，煮熟后還可以烤或熏制口味。

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鵝蛋吃法？食材鵝蛋 多個鹽 適量配菜 適量方法/步驟1:將鵝蛋煮熟，和煮雞蛋的方法一樣，用開水煮，營養(yǎng)成分損失比較小。

如果覺得單調(diào)，可以加點醬汁作配料食用。

方法/步驟2:將鵝蛋打入碗中，加入溫水，用筷子將其打散，蓋上保鮮膜并放入蒸鍋蒸熟，撒上醬油、米醋、香油，用勺子在上面劃十字道，熟透的鵝蛋羹又滑又嫩，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。

方法/步驟3:將鵝蛋與配菜，如黃瓜、西紅柿等一起翻炒，就可以做出一道營養(yǎng)又美味的菜肴。

首先把鵝蛋打入碗中打散，再放入鍋中翻炒至8成熟，最后與配菜一起翻炒，但要注意不要炒得太焦，以免影響營養(yǎng)價值。

方法/步驟4:將洗凈的鵝蛋煮熟，切成塊狀，與香蔥、香菜混合；加入醬油、白醋、白糖、鹽拌勻，淋上香油即可享用涼拌鵝蛋。

方法/步驟5:鹵鵝蛋是一道復(fù)雜的烹飪工序，首先在清水鍋中將鵝蛋稍煮，然后將蛋殼敲破，放入鹵水中煮熟，待蛋內(nèi)有咸味和香味時就可以撈出食用，這種做法可以讓蛋的口感更加香，也可以最大程度保持營養(yǎng)價值。

方法/步驟6:把鵝蛋洗干凈，擦干，蘸上白酒，滾上一圈鹽，然后把這些蘸滿鹽的鵝蛋密封在一個塑料袋里，放進(jìn)冰箱，20多天后就可以煮熟食用了。

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1、煮鵝蛋的方法和煮雞蛋一樣，用開水煮熟后去殼食用，損失的營養(yǎng)成分比較少，如果覺得單調(diào)，可以沾醬吃。

2、將鵝蛋打入碗中，用筷子將其打散，加入溫水，保鮮膜隔水蒸熟，撒上醬油、米醋、香油，劃出十字道，可以享用滑又嫩、又好吃又營養(yǎng)的鵝蛋羹。

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1、將洗干凈的鵝蛋放進(jìn)冷水鍋中煮，這種方法太簡單了，不用多解釋，小火煮10分鐘，撈出放進(jìn)冷水涼，這樣做的好處是好扒皮，然后將扒過皮的鵝蛋切成四半，再配上蒜泥，和著蒜泥吃倍香。

2、取一個干凈的碗，將鵝蛋打入，用筷子將其打碎，加入鵝蛋2倍的溫水，攪拌均勻；放入燒開的蒸鍋，中火蒸10分鐘；蒸好的鵝蛋羹中加入少許鹽、香油、蔥花、榨菜，就可以做出這道營養(yǎng)美味的鵝蛋蛋花羹了。

特別適合老人和孩子食用，我父親今年92歲，從80歲開始，每天都吃一個鵝蛋羹，身體狀況還比較硬朗。

3、熱愛辣味的朋友們可以嘗試一下這道尖椒煎鵝蛋，取一個鵝蛋，加入少許水、切碎的尖椒、鹽和五香粉攪拌均勻后，取一口不粘鍋，加入少許油，把油均勻地抹在鍋內(nèi)，小火把鵝蛋攤開，待表面微黃后翻面，繼續(xù)煎至金黃，即可上桌食用。

4、將一個鵝蛋打入碗中，鍋中放入油，燒至略熱后放入鵝蛋，中火煎制，根據(jù)個人口味及喜好，可煎至半生熟、全熟，或兩面金黃，煎至快好時可撒上少許胡椒粉，裝盤，撒上味極鮮，或?qū)⑽稑O鮮單放盤子，蘸著吃。