海魚怎么做好吃又簡單還沒腥味(一鍋出海魚的做法？)

一鍋出海魚的做法？用料鹽八角 1個蔥姜 5片生抽 1小勺蒜 8瓣味精 1克海魚一鍋燉的做法步驟步驟 1魚洗凈掏出內臟和魚腮。

步驟2鍋里放油，油中熱放大蒜末煸炒出香味 。

步驟3關火放入兩勺面醬 ，一勺生抽 ，打開火中火把面醬炒香。

步驟4魚下入鍋中翻炒1分鐘 ，加入八角和涼白開，大火4分鐘，轉小火，待湯汁收到濃稠時關火。

小葉子愛聊生活

海魚做法如下：主料：海魚1條、姜1小塊、蒜數瓣、料酒適量、醬油適量、白芝麻少許、花椒少許、熱油適量、鹽少許。

1、食材準備好，海魚，姜，蒜。

2、海帶清洗干凈撈出控干水份。

3、姜切絲，蒜切碎，海魚魚面劃幾刀。

4、放入盤中，加少許鹽，適量的料酒腌制一會兒。

5、腌好后海魚，魚面放入姜蒜。

6、放入蒸鍋里。

7、蓋上鍋蓋，大火燒開，蒸煮8到10來分鐘。

8、蒸好后的海魚倒出多余的湯汁。

9、加適量的醬油。

10、放少許的花椒，芝麻，淋上熱油即可。

李崴450

海魚怎么做好吃正宗做法王剛？用料:海魚1條，大醬2勺（20~30克），蔥姜末適量，鹽、白糖1小勺，花椒粉1勺，花椒粒10粒，料酒、雞精適量，生抽1勺，檸檬一片或檸檬汁適量，啤酒一罐330毫升，水200毫升。

海魚的正宗做法步驟:步驟 1 魚去鱗去內臟，洗凈瀝干水分。

步驟 2 在魚背腹兩側切斜刀或十字花刀。

步驟 3 放入蔥姜末、料酒、鹽、生抽、花椒粉、擠入檸檬汁。

步驟 4 腌制入味半小時以上。

步驟 5 鍋中油熱下蔥姜末和花椒粒爆香。

步驟 6 加入大醬炒香步驟 7 放入腌好的魚，兩面各煎十幾秒鐘，使魚身上滾上醬汁。

步驟 8 加入白糖、料酒，倒入啤酒。

步驟 9 加入水或高湯，雞粉適量，蓋蓋大火燒開，用中火燉8~10分鐘。

步驟 10 開鍋收汁，湯汁不要收的太干，略留下一些湯汁，裝盤后澆在魚身上。

步驟 11 撒入蔥花或香菜即可。

螞蟻耍小刀

海魚怎么做好吃正宗做法王剛？需要準備一斤左右的海魚、兩根蔥、適量姜、三瓣大蒜和少許香菜，以及一湯匙老抽、兩湯匙生抽、一茶匙鹽、一湯匙醋、兩茶匙砂糖、兩湯匙米酒和一杯水。

做法：1、將魚洗凈晾干，在魚肉表面輕輕涂上面粉，使其兩面都勻薄，這樣可以避免魚肉被煎碎。

2、將油燒熱，放入魚片，小火煎至一面呈金黃色，然后翻面，煎至另一面也成金黃色，將多余的油倒掉即可。

3、將所有調料放入小碗中，攪拌均勻，嘗嘗味道，如果不夠就加點調料，調節(jié)到合適的口味。

4、將蔥、姜、蒜放入鍋中，倒入湯料，將魚放入鍋中，用中火燉煮10-15分鐘，如果湯料不能淹沒整條魚，可以用勺不斷將湯料舀起澆在魚上，燉煮過程中要避免翻動魚肉，以免魚肉破碎。

5、湯料收到變少變稠便可關火出鍋，放些香菜在上面做點綴。

Tiger不是貓貓貓

一鍋出海魚的做法？將海魚肉300克、豆角300克、土豆1個、萵瓜半個、玉米1個、蔥、姜適量、鹽1小匙、醬油2大匙、雞精2大匙一起準備好。

做法：1、把魚肉洗凈后，加入蔥、姜和少許料酒，然后用水煮至八分熟。

2、將油燒熱，把豆角煸炒至變綠，然后加入土豆、萵瓜和玉米翻炒。

3、將醬油、鹽加入鍋中，放入煮好的海魚和湯，以小火燉熟，直到湯收干為止。

4、最后加入雞精，翻炒裝盤即可。

欲為你乾坤一擲

海魚怎么做最好吃又簡單？海魚清蒸的吃最好吃又簡單。

海魚蒸起來最好吃，只需要一口蒸鍋，在里面蒸10到12分鐘，出鍋淋上蒸魚豉油，就可以品嘗出最正宗的海魚美味。

好好生活問答

海魚做法如下：一、紅燒海魚需要準備一條約一斤的海魚、兩根蔥、適量姜高禪、三瓣大蒜和少許香菜，以及一湯匙老抽、兩湯匙生抽、一茶匙鹽、一湯匙醋、兩茶匙砂糖、兩湯匙米酒和一杯水。

做法：1、將魚洗凈晾干，用面粉將其輕輕涂抹，使其雙面薄薄地覆蓋，以免煎碎魚肉。

2、將油加熱，將魚放入鍋中，把火調小，煎一面到金黃色，然后翻面繼續(xù)煎，煎到兩面都熟透，最后把多余的油倒掉。

3、將所有調料放入一個小碗中，攪拌均勻，嘗一嘗是否味道適宜，如果不夠咸甜，可以再加一些調料。

4、將魚放入鍋中，加入蔥、姜、蒜，倒入湯料，中火燉煮10-15分鐘，若湯料不能淹沒魚，可用勺不斷將湯料舀起澆在魚上，燉魚時最好不要翻動魚，以免魚肉破碎。

5、湯料收到變少變稠便可關火出鍋，放些香菜在上面做點綴。

二、蒸咸味海魚肉材料：海魚肉一條，適量的姜片， 辣椒一只。

做法：1、將海魚洗凈，取出中間三斷的魚肉，撒上適量的鹽，放入冰箱進行腌制48小時。

2、將海魚洗凈，加入姜片、辣椒段，再加入一點味精，最后撒上適量的黃酒備用。

3、鍋內加入適量水，開大火燒開，隔水蒸魚15分鐘即可。