沙拉醬怎么吃沙拉醬用法大全(沙拉醬的神仙吃法？)

更新時間:2023-02-28 00:40:21 閱讀：評論：0

基本沙拉醬]：將以下材料放入容器內開始時慢慢邊攪拌邊滴入油，若一下放入太多油會分離成稀糊狀。

如此反復加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉醬]。

　　　　材料：蛋黃1個，芥末粉(或醬)1茶匙，鹽，糖各1茶匙，醋1湯匙，沙拉油3/4杯。

　　　　芝麻沙拉醬　　　　將芝麻醬(或花生醬)，醬油各1湯匙，[基本沙拉醬]6湯匙，黑或白芝麻1/2湯匙拌勻即成　　　　芥末沙拉醬　　　　芥末粉或醬半湯匙置于容器內，徐徐拌入醬油1湯匙及[基本沙拉醬]6湯匙即成　　　　咖哩沙拉醬　　　　咖哩粉1/2湯匙置于容器內，徐徐拌入[基本沙拉醬]6湯匙，再加入洋蔥末1/2湯匙，香菜末1茶匙拌勻即成　　　　茄汁沙拉醬　　　　[基本沙拉醬]6湯匙拌入番茄醬1.5湯匙，檸檬汁1茶匙，洋蔥末1湯匙，香菜末1茶匙即成　　　　鮮奶油沙拉醬　　　　[基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油2湯匙，檸檬汁1茶匙即成　　　　綜合沙拉醬　　　　[基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油1.5湯匙，番茄醬1.5湯匙，最后加入青椒末，洋蔥末各半湯匙，象菜末1菜匙拌勻即成　　　　* 蛋黃沙拉醬　　這是一種很常規的沙拉醬，往生雞蛋的蛋黃上倒少許色拉油，慢慢地用筷子打勻，再加入少許油，重復幾遍，夠用即可，然后再放入芥末醬、鹽和胡椒粉，直到成為凝固狀。

　　* 水果沙拉醬　　把時令水果草莓、櫻桃、蘋果、菠蘿等用攪拌機打成汁，加入鮮奶油，不僅漂亮，而且純天然的色彩會讓胃口大開，口味也會特別清爽可口。

　　* 油醋沙拉醬　　這是一種熱量較低，適合減肥期間的女性的沙拉。

在橄欖油中加入紅酒醛（或香草醋、蘋果醋）、鹽、胡椒粉拌勻即可。

　　　　　　馬乃司少司：　　原料：雞蛋黃２個沙拉油５００克芥末２０克白醋２０克檸檬汁６０克冷清湯５０克精鹽１５克胡椒粉少許　　制法：　　１將蛋黃放在陶瓷器皿中，再放入精鹽、胡椒粉和芥末。

　　２用蛋抽將蛋黃攪勻，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地拿睜握攪拌，使蛋黃與油融為一體。

　　３當攪至黏度增大、手感吃力時，加入白醋和冷清湯，這時黏度減小，顏色變淺，再繼續加入沙拉油，直至把油加完，最后加入檸檬汁，即成。

　　　　特點：色澤淺黃，呈稠糊狀，清香酸咸，綿軟細膩。

　消慶　　　以馬乃司少司為基礎，可制作韃靼少司、千島汁、法國汁、醋油少司等　　　　韃靼少司　　原料：馬乃司少司５００克煮雞蛋１個酸黃瓜５０克番芫荽１０克精鹽、胡椒粉各少許　　制法：　　煮雞蛋、酸黃瓜切小丁，番芫荽切末，然后將所有原料放在一起，攪拌均勻即成。

　　　　千島汁　　原料：馬乃司少司５００克番茄少司１２５克煮雞蛋１個酸黃瓜５０克青椒３０克白蘭地酒、檸檬汁、精鹽、胡椒粉各適量　　制法：　　煮雞蛋、酸黃瓜、青椒切碎，然后將所有原料放在一起，攪拌均勻即成。

　　　　法國汁　　原料：馬乃司少司５００克白醋１００克法國芥末５０克沙拉油５０克清湯２００克蔥末５０克蒜茸４０克檸檬汁、辣醬油、精鹽、胡椒粉各適量　　制法：　　將除馬乃司少司之外的所有原料放在一起攪勻，然后逐漸加入到馬乃司少司中，攪拌均勻即成。

　　　　　　醋油少司　　原料：沙拉油１００克白醋５０克馬乃司少司５０克芥末醬２０克精鹽１０克白糖２５克胡椒粉少許冷開水適量　　制法：　　將馬乃司少司、芥末醬、精鹽、白糖、白醋、胡椒粉放在陶瓷器皿內調勻，然后逐漸加入沙拉油及冷開水，攪拌均勻即成　　　　胡蘿卜沙拉醬的做法：　　原料：一根胡蘿卜、一個蘋果、1/4個洋蔥、半個檸檬(榨汁)、一小湯匙砂糖、兩大湯匙淡醬油、早孝100—120毫升醋、130毫升橄欖油、少量黑胡椒。

　　　　先用攪拌機將胡蘿卜、蘋果和洋蔥攪碎，然后放進檸檬汁，再放進砂糖、鹽、醬油后進一步攪成糊狀；取出倒進碗內，一邊攪拌一邊放進醋和油。

據竹內女士介紹，這種沙拉醬味道很好，又能降低膽固醇，連一些平時不喜歡吃蔬菜的孩子，也容易接受。

　　　　[基本沙拉醬]：　　　　將以下材料放入容器內開始時慢慢邊攪拌邊滴入油，若一下放入太多油會分離成稀糊狀。

如此反復加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉醬]。

　　材料：蛋黃1個，芥末粉(或醬)1茶匙，鹽，糖各1茶匙，醋1湯匙，沙拉油3/4杯。

　　　　　　芝麻沙拉醬　　　　將芝麻醬(或花生醬)，醬油各1湯匙，[基本沙拉醬]6湯匙，黑或白芝麻1/2湯匙拌勻即成。

　　例--火腿粉絲沙拉(Ham & Bean Threads Salad)　　材料：粉絲一小把，用滾水燙1分鐘，用冷水沖涼濾干。

火腿切絲1杯，小黃瓜、胡蘿卜各一根切絲，芝麻沙拉醬5湯匙。

　　　　　　　　芥末沙拉醬　　　　芥末粉或醬半湯匙置于容器內，徐徐拌入醬油1湯匙及[基本沙拉醬]6湯匙即成。

　　例--奶果番茄沙拉(Avocado & Tomato Salad)　　材料：奶油果1個去皮切丁，番茄2個切小塊，鮮蘑菇6個切片，芥末沙拉醬5湯匙。

　　　　　　咖哩沙拉醬　　　　咖哩粉1/2湯匙置于容器內，徐徐拌入[基本沙拉醬]6湯匙，再加入洋蔥末1/2湯匙，香菜末1茶匙拌勻即成。

　　例--蝦仁土豆沙拉(Shrimp & Potato Salad)　　材料：小蝦仁1/2杯，滾水中燙熟冷卻；胡蘿卜1個切小丁，土豆1個去皮切丁，1/4杯青豆一起煮熟冷卻；鮮蘑菇6個切片，用5湯匙咖哩沙拉醬拌好分成小份，用大片生菜葉包著吃。

　　　　　　茄汁沙拉醬　　　　[基本沙拉醬]6湯匙拌入番茄醬1.5湯匙，檸檬汁1茶匙，洋蔥末1湯匙，香菜末1茶匙即成。

　　例--蟹肉包菜沙拉(Crab Meat & Cabbage Salad)　　材料：蟹肉1/2杯，青包菜絲2杯，紫色包菜絲1杯，茄汁沙拉醬5湯匙。

　　　　　　鮮奶油沙拉醬　　　　[基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油2湯匙，檸檬汁1茶匙即成。

　　例--葡萄柚沙拉(Grapefruit Salad)　　材料：葡萄柚1個去外皮，再去夾層皮，只取柚肉，斯成小塊；奶油果1/2個去皮切丁，杏仁片3湯匙，葡萄干1湯匙，蟹肉切丁1/2杯，鮮奶油沙拉醬5湯匙。

　　　　　　綜合沙拉醬　　　　[基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油1.5湯匙，番茄醬1.5湯匙，最后加入青椒末，洋蔥末各半湯匙，象菜末1菜匙拌勻即成　　例--混合蔬菜沙拉(Mixed Vegetable Salad)　　材料：芹菜絲、胡蘿卜絲、青椒絲、紅椒絲各1/2杯，小黃瓜1條切絲，青、紅椒絲在滾水中燙30秒，再入冰水冷卻濾干，拌入5湯匙綜合沙拉醬就好了。

血刺熊貓tc 　　沙拉醬怎么吃

　　一、沙拉醬怎么吃：芝麻沙拉醬涼面　　材料：熟蕃茄面180公克，西芹1/2根，紅甜椒絲10公克，黃甜椒絲10公克，吐司火腿絲15公克，芝麻醬2大匙，沙拉醬2大匙，涼開水4大匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙。

　　做法：　　1、先將涼開水慢慢加入芝麻醬中拌開，再加入沙拉醬和其余調味料拌勻成醬汁。

　　2、西芹去皮、切絲備用。

　　3、把熟蕃茄面盛盤，依序放上其他材料與作法2的西芹絲，最后淋上作法1的醬汁即可。

　　二、沙拉醬怎么吃：雞肉蔬菜沙拉　　材料：新鮮苦菊，小番茄(紅黃兩色)，紫甘藍，雞胸肉，沙拉醬。

　　做法：　　1、所有蔬菜洗凈，瀝干水分，黃番茄每顆切成1/4瓣，紅番茄剁碎，紫甘藍切細絲，苦菊自然分開。

　　2、煎熟的雞胸肉切成小塊，裝盤后，淋上沙拉醬。

　　三、沙拉醬怎么吃：雞肉土豆火腿沙拉三明治　　材料：面包片，雞蛋，火腿，胡蘿卜，黃瓜，土豆，雞脯肉，生菜，牛肉片，沙拉醬，鹽，胡椒粉。

　　做法：　　1、土豆，胡蘿卜洗凈去皮，切成大塊上鍋蒸熟，然后取出切小丁。

　　2、雞脯肉洗凈后放入鍋中煮熟，不必加任何調料，白水煮熟即可，然后撈出瀝去水分切丁。

　　3、雞蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分。

　　4、火腿，黃瓜切丁備用。

　　5、將所有切丁的材料混合，加入沙拉醬，鹽，胡椒粉拌勻即成雞肉土豆火腿沙拉。

　　6、面包片切去四邊，按照自己喜歡的.順序分別加入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉，面包片和食材中間可涂抹沙拉醬，增加口味的同時，也使食物與食物之間更加粘合，使你的三明治更加有形。

　　沙拉醬的功效與作用

　　1.降低膽固醇，促進血液循環，預防心腦血管疾病; 　　2.改善消化系統功能，預防膽結石，對胃炎和十二指腸潰瘍也有一定療效; 　　3.美容：橄欖油所含的維生素E等抗氧化物質能保護和調理皮膚表層，在防止皮膚損傷和抗衰老方面效果顯著; 　　4.調節內分泌：橄欖油能改善人體新陳代謝，是預防和控制糖尿病的最佳選擇。

最新研究證明，正常人吸收橄欖油后，血糖水平下降20%; 　　5.促進骨骼機能：橄欖油能刺激骨骼生長，增強骨骼對礦物質與鈣的吸收，在骨骼生長發育和預防骨質疏松方面扮演重要角色; 　　6.抗衰老：橄欖油是天然抗氧化劑，已被證明能減慢大腦萎縮，并在試驗中發現有延長壽命的效果。

　　沙拉醬的制作技巧

　　1.攪拌的時候，方向要一致; 　　2.不要急于求成，要慢慢的往蛋黃中加色拉油，不要一次放很多; 　　3.自制沙拉，現做現吃，不宜長期保存。

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沙拉醬的神仙吃法？1、做沙拉：將水果或蔬菜清洗干凈后切成小塊，放入盤子中，加入沙拉醬、橄欖油，攪拌均勻后即可食用。

2、做三明治：將煎蛋、火腿、生菜夾在切片面包中，涂上沙拉醬，既能使面包緊密貼合，也能增加豐富的口感。

3、做紫菜包飯：先將紫菜鋪好，把米飯鋪在紫菜上，再依次放入雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條等蔬菜、肉類，涂上沙拉醬，最后包卷起來，切成小塊，美味的紫菜包飯就完成了。

4、做蘸料：吃煎炸類的食物時，可以將沙拉醬作為蘸料吃，比如炸薯條、炸雞。

陽光生活17

沙拉醬在用法上面其實有很多種，比較常見的就是涼拌了，拌水果或者是拌蔬菜都可以，另外，也可以將它涂在面包、吐司或者是薯條上面吃，味道也很好。

沙拉醬怎么吃沙拉醬最普通的吃法就是用來涼拌哦，做各種沙拉，例如日式土豆沙拉，水果沙拉，有或者是用來炸蝦，炸各種食物，也可以擠上一堆堆伴在三文治或者雞蛋卷上。

下面給大家推薦兩種常見的水果沙拉拌法：

1準備想要吃的芒果和沙拉醬。

去掉芒果的外皮，將芒果切成小塊兒。

將芒果塊放入杯子里，拌上沙拉醬就可以食用了。

2準備好新鮮的圣女果，蘋果，桃子，哈密瓜和沙拉醬。

將圣女果，蘋果，桃子，哈密瓜切片兒，擺盤。

擺好盤以后，擠上沙拉醬就可以了。

沙拉醬的用法沙拉醬最普遍的用法就是用來拌沙拉前段遲啦，無論是水果沙拉還是蔬菜沙拉，配上沙拉醬，味道才算完美，當然也可以加入酸奶慧李代替沙拉醬更健康!

伴面包或者三明治最好用甜甜的沙拉醬啦，如果你喜歡酸味的話可以選擇搭配原味的沙拉醬。

不過做土豆泥，最好是甜甜的沙拉醬比較合適哦，可以試試桂冠的沙拉醬，有種淡淡的冰淇淋味道，和粉粉的土豆泥伴著吃味道不錯。

其它食材，例如用來炸蝦、烤魷魚的話最好是選擇香甜味道的沙拉醬咯，也可以選擇千島醬，沒有酸味，但是甜度不會太高，喜歡甜又不能太甜的筒子可以選擇千島醬哦。

沙拉醬的功效與作用 1吃沙拉醬是可以幫助我們起到降低膽固醇的功效，這樣對于促進血液的循環也是非常有好處的，同時還可以通過吃沙拉醬的方法來幫助我們有效的預防心腦血管疾病的產生，這樣對于預防這類型的疾病是非常有好處的。

2同時吃沙拉醬了之后，對于改善我們的消化系統功能也是同樣很有意義的，這樣對于預防膽結石的問題產生是有意義的，而且還可以幫助我們緩解胃炎和十二指腸潰瘍的問題，實際上都是可以有一定療效的，對我們預防各類疾病都有意義，這樣對我們健康是有很大幫助的。

3沙拉醬的美容功效也是很強的，主要是在沙拉醬中是有不少的維生素E存在，同時還有各類的抗氧化物質存在，所以說我們吃了沙拉醬之后就能起到保護和調理我們皮膚表層的功效，這樣對我們促進皮膚健康是很有好處的，而且還可以通過吃沙拉醬的方法來避免我們的皮膚受到損傷。

同時沙拉醬的抗衰老功效也是非常顯著的，對女性健康來說也是有好處的。

沙拉醬是怎么做的 1、首先將雞蛋和糖粉打至發白，再加入一勺食用油，用攪拌器將它們攪拌均勻，重復這個步驟，再加入1/3的食用油。

2、接著加入1/3的食醋，用攪拌器高速打勻，再一勺勺的加入食用油，每加一勺都要用攪拌器完全打發。

3、加入剩下的食用油以后，沙拉醬會變得濃稠，這個時候在燃仔多次加入剩下的醋，打稀釋以后，再用食用油打發家屬稀釋，直到所有的油和醋都加完。

4、最后加入適量的食用鹽，攪拌均勻，就可以做出美味可口的沙拉醬了，糖和鹽的比例可以根據自己的口味來調節。

熱心多的友

沙拉醬的正確使用方法？沙拉醬的吃法和用法都是很簡單的，沙拉醬一般就是吃水果沙拉或者蔬菜沙拉的時候可以加一些進去攪拌均勻食用，這樣食用起來的味道和口感也會更好，確實挺好吃的，味道也很不錯，沙拉自己做也不難，如果覺得沙拉醬的熱量太高其實也可以考慮用酸奶去代替。

果醬味冰糖

沙拉醬的吃法？

1.土豆酸奶沙拉

原料

土豆——1/3個，胡蘿卜——1/20個，酸奶——3大匙，沙拉醬一勺。

制法

(1) 將土豆去皮后切成3mm長的塊，并煮熟。

(2) 將胡蘿卜煮爛，并用擦菜板擦好，之后與酸奶拌在一起。

(3) 將(2)潑在土豆上，拌上沙拉醬。

(要是先放沙拉醬后方酸奶，沙拉醬就會變的很稀)

老農黑土

沙拉醬可以涂在面包片上吃，也可以做成水果沙拉，或者是用來加工菜肴。

如下：一、用料大蝦 10只沙拉醬若干肢困羨馬蘇里拉芝士碎若干黑胡椒粉少量鹽少量牛至葉少量二、沙拉醬焗大蝦的做法 1、大蝦挑出蝦線，從背部切歷拍開（別切斷），均勻涂抹鹽和黑胡椒粉。

2、涂上若干沙拉醬，我就用的丘比沙拉醬，好買還便宜；）3、撒上芝士碎，著急做飯忘了拍照了……烤箱預熱，200度，烤10分鐘。

取尺納出撒上少量牛至葉碎（不用也可以）再烤5分鐘，芝士表面略上色即可。

4、取出碼盤就可以開吃啦。

庾元閻彩

五種美味沙拉醬的做法材料：蛋黃2個細砂糖50克色拉油550克白醋50克作法解說：1、取一個圓底容器，將蛋黃與細砂糖置于容器中。

2、將蛋黃與細砂糖打發至顏色乏白、體積膨大，即可加入約1/10份量的色拉油拌打，等到質地光滑后，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。

3、等到返族色拉油與蛋黃完全融合后，即可加入少茄指許白醋，此時質地會變得較稀。

4、在拌打途中如果一次加入太多白醋，會使沙拉醬濃度過稀，此時再加入1顆蛋黃拌打即可補救。

5、如此交互將色拉油與白醋加入拌打至材料用盡，即完成質感濃稠的沙拉醬。

一、千島沙拉醬作法：將原味沙拉醬1/2杯與番茄醬1/4杯、酸菜末（去除酸菜葉）1/2大匙，洋蔥末1/2大匙，法國香菜末1/2大匙全部拌勻即可二、塔塔沙拉醬作法：將原味沙拉醬1/2杯與法國香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋蔥末1/2大匙、酸黃瓜末1/2大匙與味淋1/2大匙拌勻即可。

三、柳橙沙拉醬作法：將原味沙拉醬1/2杯與濃縮柳橙汁40毫升拌勻即可。

四、味噌（日式醬）沙拉醬作法：將原味沙拉醬1/2杯與味噌4大匙、味淋4大匙一起拌勻即可五、山葵沙拉醬作法：將原味沙拉醬1/2杯與山葵醬25克拌勻即可。

我家的色拉醬做法原料：花生油，一小段蔥（最好是蔥白），雞蛋兩個做法：1，花生油燒熱，蔥整段下鍋煎至焦黑，撈出．撈的時候要小心，不要把蔥弄隨了，否則做出來的醬就不好看了．然后將油端到一邊晾涼．2，打一只雞蛋，將蛋黃蛋白分開．3，另一只雞蛋煮熟，取蛋黃．4，用勺將熟雞蛋黃碾碎（要盡量細一些），再將生蛋黃倒入其中，將二者漏納弊充分攪拌混合．攪拌時一定要一直向同一方向．5，蛋黃的混合物攪上勁以后，加入一小勺晾涼的油，繼續延同一方向攪拌．待將油全部攪入蛋黃后再加油攪拌．重復本步驟直到覺得醬夠多為止．這樣，美味的色拉醬就完成了．不過，這樣做出的色拉醬是沒有味道的，吃的時候要依照自己的口味加些鹽、糖、味精什么的．在做的過程中要注意：1，一定要等油完全涼下來才能加進去攪2，攪拌時一定要始終向著同一方向，不然會懈的3，在每一次加油前，一定要確保蛋黃已經把上次的油完全吸收了，而且一次不要加得太多，少量多次比較好．4，一旦不小心打懈了也不要緊，將里面滲出的油倒出來，再向里加一個蛋黃，生的熟的都可以，重新打就行了．這種醬打得越硬越好．我每次打到最后都是一大團，呆在碗的中間有點象面團，而且筷子插在上面是不會倒的．而且，要現做現吃，隔夜就不好吃了．色拉醬的做法很簡單，你可以在家自己動手做。

先準備蛋黃一個、鹽半小匙、醋兩大茶匙，色拉油3/4杯，再隨個人所好加入辣椒粉一茶匙、胡椒粉辣醬油少許。

除了油外將全部材料放入碗內攪拌，色拉油必須邊攪邊加地慢慢地倒進去，尤其要注意的是必須好好攪拌均勻，才能做得好，或者，你可以利用果汁機來攪拌。

長英秀揚珺

可以用來做水果沙拉或是蔬菜沙拉。

就是將喜歡的水果和蔬菜（最好是消枯消氽水后或是煮拿知熟后的。

黃瓜等可以生吃的除外。

）切成小塊。

然后拌敗轎上沙拉醬（放多少根據個人喜好）。

攪勻。

就可以吃了。

也可以用來涂在面包或是饅頭上吃。

alina__2015ec34d 配切片面包，生菜夾在兩片面包中升晌間，沙拉醬弄在中間生菜上，水果褲笑爛的話切好，直接灑一些沙拉醬在上面吃就好啦，簡單方便，美味可口。