胡蘿卜怎么燒才好吃又簡單？

將胡蘿卜切成絲，把面粉和調料混合揉成團，然后在油鍋里炸成丸狀，就可以做出胡蘿卜丸子了。

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將胡蘿卜切片，肉片也切成圓片，熱油鍋中炒胡蘿卜至半熟，再放入肉片，加入調料，翻炒3-4分鐘，即可上桌，這樣一道美味可口的胡蘿卜炒肉片就完成了。

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將胡蘿卜去皮洗凈切片，放入鍋中蒸熟，取出放入碗中，加入白糖，拌和均勻，壓成泥狀即可。

2，胡蘿卜泥和面團放在一起。

3，揉成光滑的面團，下成40克1個的小劑子。

用手將面具按壓成餅狀。

5， 取出，放入蒸籠中，入鍋蒸7分鐘至熟。

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胡蘿卜怎么燒才好吃又簡單？胡蘿卜是一種營養豐富的蔬菜，炒起來最美味，加入更多的油可以釋放出更多的胡蘿卜素，也可以把它燉熟，甚至可以把它放入餃子里，多吃胡蘿卜有助于健康和長高。

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豬肝胡蘿卜香菇炒吃很好吃

準備材料：豬肝15克、干香菇3朵、胡蘿卜1/4根、西藍花30克、甜玉米粒20克、米飯100克、香蔥適量、鹽2克、油適量。

開始制作：

1、 干香菇用水沖掉表面雜質， 用涼水泡發約1小時。

2、將豬肝切成小塊，放入清水中浸泡，然后放入冰箱冷藏室里，浸泡時間至少2小時，中間要更換幾次清水。

3、用流動水將泡好的豬肝沖洗干凈；將泡好的香菇切成1厘米小粒；將胡蘿卜洗凈去皮，切成小粒。

4、將西藍花掰成直徑約為1厘米的小朵，將香蔥綠部分切成蔥末。

5、將少許油倒入炒鍋，等油溫升至五成熱時，把豬肝放入煎至表面焦黃，然后將煎好的豬肝盛出。

6、將香菇、胡蘿卜和西藍花放入鍋中留底的油中，翻炒2分鐘。

7、將甜玉米粒、豬肝和米飯加入鍋中，不斷翻炒，直到米飯炒散，與其他食材混合炒勻。

8、 放入鹽和香蔥末，翻炒均勻后即可。

小貼士

1、在炒飯前放入少量蔥末，可以讓蔥的香味更加濃郁。

2、玉米胚芽是玉米中最營養豐富的部分，在剝玉米粒時應該將它們剝出來，作為飯菜一起食用。

3、4~11歲兒童每日鐵元素攝入量建議為12mg，最高耐受量為30mg/天，但實際攝入量不必那么嚴格，可以根據個體差異和消化吸收率，定期食用補血食材來維持鐵的攝入量。

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胡蘿卜的好吃做法？胡蘿卜的做法大全介紹胡蘿卜被稱為小人參，它富含許多生長發育所需的營養素，但很多寶貝不喜歡它的口感。

如果從一開始就讓寶貝嘗試胡蘿卜，也許他們以后就不會抵制它了。

胡蘿卜白米香粥適合5個月以上的寶貝原料：胡蘿卜1根，爛白米粥半小碗。

把胡蘿卜洗凈去皮，煮熟后和白米粥一起攪拌成泥，或者用果汁機打成泥，加熱即可喂食寶寶。

胡蘿卜香泥原料：新鮮胡蘿卜半根。

先把胡蘿卜洗凈，煮熟或蒸熟，待涼后去皮，再用壓泥器將其壓成碎泥，就可以給寶貝喂食了。

胡蘿卜蛋粥適合10個月以上的寶貝需要準備半根胡蘿卜、一個雞蛋、50克白米、適量清水和少許鹽。

先把白米洗凈放入鍋中，加水浸泡30分鐘，然后用文火慢慢煮;把胡蘿卜去皮切成細丁，和白米一起放入鍋中煮;煮好后加入蛋花拌勻，最后加一點鹽，待放涼就可以喂寶寶了。

胡蘿卜蛋丁適合12個月以上的寶貝原料：新鮮胡蘿卜半根，雞蛋1個。

先把胡蘿卜和雞蛋放進蒸籠里蒸熟，取出來后，將它們分別切成小丁，然后把它們混合在一起，就可以喂給寶寶了。

菊花胡蘿卜湯需要準備6克菊花、100克胡蘿卜、5克蔥花、適量食鹽、2克味精、適量清湯和5克香油。

做法：1、胡蘿卜洗凈切成片，放入盤中待用。

2、鍋上火，注入清湯，放入菊花、食鹽 、胡蘿卜后煮熟。

3、淋上香油，撒入味精，出鍋后盛入湯盆即可。

橙子胡蘿卜汁原料：2個橙子，3個胡蘿卜將橙子去皮，洗凈胡蘿卜，榨出汁液，馬上就可以喝，如果覺得太甜，可以加入一些薄荷葉。

曾哥的長夏茶館

胡蘿卜以其黃橙橙的顏色和討喜的外形深受人們喜愛，而且營養豐富，可以保護眼睛、皮膚和心臟，還可以預防癌癥，因此受到了減肥人群的青睞。

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，它是一種脂溶性維生素，必須與油脂一起才能被有效吸收，其他烹飪方式只能說營養吸收不完全。

今天，小編就給大家介紹幾種胡蘿卜的食用方法。

將胡蘿卜半根切成菱形片，泡發好的木耳改刀切成小朵，取3個雞蛋打散加少許水，先將雞蛋液炒熟，再在鍋中燒油，加入蔥末蒜片煸炒，加入蠔油、生抽、鹽、雞精和少許水炒勻，最后加入雞蛋、木耳和胡蘿卜翻炒均勻，即可出鍋裝盤享用。

將牛腩切成2厘米見方的塊，把土豆和胡蘿卜切成等量大小，先把牛腩用料酒焯水撈出洗凈控干。

然后起鍋燒油，把土豆和胡蘿卜放入小火煸炒成焦黃色備用，另起鍋燒油下幾粒冰糖，炒至冒小泡棗紅色，加入牛肉翻炒上色，再下入蔥姜八角良姜白芷香葉翻炒片刻，加入足量的水沒過牛肉，燉約半個小時后放入胡蘿卜和土豆，再燉十分鐘左右就可以了。

將胡蘿卜擦成絲，放入盆中加入適量油攪拌均勻，再加入玉米面和白面面粉按1比2的比例拌勻，然后將拌好的胡蘿卜絲放入蒸鍋中蒸熟，取出放入盆中，加入鹽、香油、蒜泥，輕輕攪拌均勻即可。

今天我要分享一種蒸胡蘿卜絲的方法，蒸出來的胡蘿卜絲外觀美觀、色澤鮮艷、營養豐富，適合老少食用。

具體的做法是：洗凈一個胡蘿卜，刮絲備用，拌入一調羹花生油攪拌均勻，（這一步主要是為了用油脂將胡蘿卜絲中的水分鎖住，不讓水分流失，保持胡蘿卜絲的軟嫩）。

將已裹油的胡蘿卜絲放入生面粉中，用勺子抄拌均勻，直至每一根胡蘿卜絲都被面粉包裹。

將鍋中的水燒開，蓋上蓋子，大約四到五分鐘后，把籠子放下，將熱水倒入盆中，用筷子把水里的東西打散。

將食鹽、小磨香油放入一盤，撒上香蔥，如果喜歡蒜味，可以加入蒜汁攪拌均勻即可。

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胡蘿卜怎么燒才好吃又簡單？胡蘿卜牛肉絲就跟美味！原料：胡蘿卜、牛肉調味料：醬油、鹽、干淀粉、蔥花、姜末、料酒制作過程：1、將牛肉洗凈切絲，加入蔥花、姜末、干淀粉、醬油和料酒腌制10分鐘。

2、 胡蘿卜洗凈去皮，切絲。

3、將腌好的牛肉絲放入炒鍋中，快速翻炒至變色，將牛肉絲放在一邊，剩余的油中放入胡蘿卜絲翻炒。

4、 胡蘿卜絲變熟后調入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。

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胡蘿卜，好吃、營養價值又被充分利用。

將雞蛋、蔥花、鹽和豬肝末分別炒熟；將胡蘿卜、土豆、豌豆煮爛；將熟食和煮菜的湯加入少量米，用勺攪拌幾次，然后用小火燜20分鐘即可。

將胡蘿卜擦絲，加入肉末、雞蛋、淀粉、鹽、蔥花攪拌均勻，制作成小丸子，放入沸水中煮熟即可。

將胡蘿卜切碎，加入肉末、鹽、油、味精、少許香菜混合攪拌均勻，做成小餃子或小包子，盡量不要沾醋，因為酸可能會破壞胡蘿卜素。

將牛肉切絲，加入A醬拌勻；將蔥切碎、胡蘿卜切絲、扁豆切小段，加入醬油、糖拌勻；將牛肉絲和胡蘿卜一起炒香即可。

做法:1、將牛肉切絲，用A調料按照順序混合，醃漬30分鐘，讓它入味。

2、將蔥切成細絲，胡蘿卜切成較細的條狀，扁豆切成適當大小的段。

3、油鍋燒熱，將扁豆炸皺后放入胡蘿卜，趁硬時撈出。

4、將牛肉放入油鍋中，輕輕攪拌，撤火，利用殘留的熱量使牛肉變色，熟透后取出即可。

5、將豬肝片和胡蘿卜切片，放入大碗中加入鹽、酒、姜、菱粉混合均勻，在鍋中熱油，煸炒蔥、胡蘿卜、扁豆，加入豬肝片、醬油、糖調料翻炒，稍加炒即可。

將一口炒鍋放在旺火上，倒入油，燒熱后，把胡蘿卜放入鍋中煸炒，然后倒入豬肝翻炒幾下即可上盤。

可用來佐餐食用，有補肝、養血、益目的功效，適用于夜盲、目澀、目難遠視的人群。

每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0.6克、脂肪0.3克、糖7.6～8.3克、鐵0.6毫克、維生素A（胡蘿卜素）1.35～17.25毫克、維生素B1、0.02～0.04毫克、維生素B2、0.04～0.05毫克、維生素C12毫克，熱量150.7千焦，還含有果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。

胡蘿卜是一種營養豐富、口感爽口的家常蔬菜，被稱為“小人參”，其中含有豐富的糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B，其能量范圍在79.5千焦～1339.8千焦之間，而深橘紅色胡蘿卜素含量最高。

1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分。

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準備好胡蘿卜、豬肉、蔥花、蒜片、姜片、鹽、食用油、生抽、胡椒粉，準備好這些食材后，就可以開始制作胡蘿卜炒肉了：①將豬肉切成小塊；②將蔥花、蒜片、姜片切碎；③將胡蘿卜切成小丁；④鍋中加入適量油，燒至六成熱，倒入豬肉翻炒；⑤加入蔥花、蒜片、姜片，繼續翻炒；⑥倒入胡蘿卜，繼續翻炒；⑦加入適量鹽、生抽、胡椒粉調味；⑧繼續翻炒至食材熟透，即可出鍋。

1、蘿卜去皮切片，蔥姜切末、蒜切片、豬肉切片；2、豬肉片中加入鹽，攪拌均勻；3、起鍋清水煮沸倒入胡蘿卜，焯水50秒；4、將油燒熱，加入蔥姜蒜煸炒，倒入肉片翻炒至變色，加入胡蘿卜翻炒均勻，撒入胡椒粉、生抽和鹽調味即可。

5、翻炒均勻，即可出鍋。

簡單美味的胡蘿卜炒肉就做好了。

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1、和握答將胡蘿卜去皮洗凈切塊，姜切片，小蔥挽結。

2、排骨洗凈切塊，紅棗去籽。

3、鍋里加水放少許料酒，放排骨燒開去血水后洗凈瀝干。

4、鍋里放焯過水的排骨、姜片、蔥、紅棗，一次加夠水。

5、大火煮開后轉小火煲1小時喚慧。

6、加入皮伍胡蘿卜再煲30分鐘，放適量鹽調味即可。

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胡蘿卜怎么燒才好吃又簡單？1、準備三根胡蘿卜、兩顆雞蛋、一根小蔥、一小把干木耳，再備上適量的食用鹽、食用油和面粉。

2、將準備好的胡蘿卜洗凈，切成斜片，再切成細絲，放入大碗中，加入適量食用鹽，用手抓拌均勻，然后放置一旁腌制10分鐘。

3、將準備好的兩顆雞蛋打入碗中，用筷子將其打散，讓它變得均勻細膩，然后放到一旁備用。

燒開油鍋，加入適量食用油，倒入攪好的雞蛋液，用筷子攪拌炒成雞蛋碎，炒好后放到一旁待用。

4、將木耳用溫水浸泡20~30分鐘，浸泡后清洗干凈，擠干水分切成碎丁，放入一個盤子中備用；將小蔥切成蔥花，放入木耳所在的碗中備用。

5、找一個小碗，在里面放上籠布，把腌好的胡蘿卜絲放進去，用力擠出水分，把擠出來的水保存起來，把擠干水分的胡蘿卜絲放到案板上，用刀切碎放入一個碗中備用。

6、將準備好的面粉倒入一大碗中，加入食用鹽攪拌均勻，然后將面粉分成兩份，一半用清水拌和，另一半用擠出來的胡蘿卜汁拌和，將它們混合在一起，再用手揉成面團即可。

7、將面團做成條狀，分割成適當大小的小塊，將每個小塊搟成長條，放入一個均勻抹滿食用油的盤子中，在面劑表面也抹上食用油，蓋上一層保鮮膜發酵30分鐘。

8、將木耳碎、蔥花、雞蛋碎加入胡蘿卜碎中，再加入生抽、蠔油、花椒粉、食用鹽、香油、食用油攪拌均勻，制作好餡料。

將面劑搟薄，放上餡料，將兩邊折疊起來，把餡料包好，從一頭卷起形成一個面餅。

9、將油倒入電餅鍋中，把面餅放入其中，在面餅表面刷上油，蓋上蓋子，烙3分鐘，烙到兩面金黃色就可以出鍋了，一道美味的胡蘿卜餡餅就完成了。

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胡蘿卜最好吃的6種做法？

胡蘿卜 兩根

杏鮑菇 兩根

蔥花 5克

鹽 半勺

醬油 1勺

做法步驟

步驟 1、

將清洗干凈的杏鮑菇去皮，用手撕成薄片，塊兒大一點也沒關系，但要盡量薄，這樣才容易撕成絲。

步驟 2、

將杏鮑菇切成片或者撕成絲，撕的杏鮑菇比切成片的味道更美味，如果不想麻煩也可以直接切片。

步驟 3、

胡蘿卜清洗干凈以后，去皮切片。

步驟 4、

?胡蘿卜切成絲，最好切得細一點，因為胡蘿卜不容易熟。

步驟 5、

準備好胡蘿卜、杏鮑菇，再將蔥頭切成蔥花，加入一些蔥葉，才能做出美味可口的菜肴。

步驟 6、

熱鍋涼油，下入胡蘿卜絲翻炒。

步驟 7、

?胡蘿卜翻炒軟了之后，下入杏鮑菇絲。

步驟 8、

不要加水，只需保證鍋中底油的量不要太少，再加入少許醬油和鹽，就能調出美味可口的菜肴。

步驟 9、

臨出鍋前，加入蔥花，翻炒一小會兒就可以出鍋啦。

萬丈甜甜555

胡蘿卜怎么燒才好吃又簡單？胡蘿卜燒三線肉三線肉（豬肉），胡蘿卜，醬料，姜蔥。

將三線肉洗凈切成指頭大小的方丁，熱鍋中加入肉片，稍做爆炒，待香出油時加入醬料，然后加入適量清水，淹過肉片，用中小火慢燒，待肉軟了再加入洗凈切成塊的蘿卜，稍加鹽調味，拌勻燒耙即可。

小小動漫庫

今天我來分享一個如何讓胡蘿卜更美味的經驗，以蒸的方式來做胡蘿卜絲，它的外形美觀、顏色鮮艷、營養豐富，老少皆宜。

具體的做法是把一個胡蘿卜洗凈，刮絲，拌上一調羹花生油攪拌均勻，（這一步是為了用油脂將胡蘿卜絲中的水分鎖住，不讓水分流失，保持胡蘿卜絲的軟嫩）。

將已裹油的胡蘿卜絲抄開，用生面粉將其均勻拌勻，直到每一根胡蘿卜絲都能均勻地裹上面粉為止。

將水鍋蓋上蓋子，燒開，煮四到五分鐘，然后把鍋中的水倒入盆中，趁熱用筷子把水打散。

將食鹽、小磨香油混合，撒上香蔥裝盤，如果喜歡蒜味，可以加入蒜汁拌和均勻即可。

可以做胡蘿卜玉米燉排骨、山藥胡蘿卜芹菜、胡蘿卜炒木耳等菜肴，或者在炒蛋炒飯中加入一些胡蘿卜，更有營養。

下面我來分享幾個我認為最好吃的胡蘿卜做法：

第一個，胡蘿卜丸子

首先，將胡蘿卜去皮削絲，加入少許食鹽拌勻，腌制五分鐘后瀝干水分；接著，將土豆去皮切丁，加入火腿丁、蔥花、雞蛋、面包糠和少許食鹽，攪拌均勻；然后，分次加入面粉攪拌成略黏稠的面糊；最后，將面糊搓成小丸子，放入油鍋中炸至金黃酥脆即可。

這樣做出來的胡蘿卜丸子外酥里嫩，簡直太好吃了！

第二個：胡蘿卜早餐餅

早餐和晚餐做這個餅都很方便，不需要和面，也不用揉面，只需要幾分鐘就能烙好，吃起來特別美味。

準備食材有小蔥、胡蘿卜、面粉、雞蛋、鹽和五香粉。

先把小蔥切成蔥花，胡蘿卜切成碎丁，然后把面粉加入適量水，用筷子攪拌均勻，撒入蔥花、胡蘿卜、鹽、五香粉，再打入一個雞蛋，把面糊攪拌均勻，熱鍋放少許油，舀一勺面糊攤平，一面煎金黃之后翻面，等兩面都煎金黃后撈出盛盤就可以開動啦。

如果想蘸醬汁，可以準備一點蒜汁，把大蒜搗成泥，淋入香醋、生抽、白糖、香油、小米和辣椒，如果不喜歡吃辣的話可以放點香菜末，白糖會綜合所有的味道，讓蒜汁變得更美味。

第三個：胡蘿卜牛奶小饅頭

準備一根胡蘿卜，去皮切成薄片，放入鍋中蒸熟，加入一勺白糖，榨成泥，倒入碗中，加入300克面粉、3克酵母粉、適量溫牛奶，攪拌均勻，搓成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發，揉面排氣，切成小塊，搓成長條，再切成小饅頭，放入蒸屜中醒發十分鐘，水開上鍋蒸熟即可，胡蘿卜奶香小饅頭就做好了，口感非常松軟，孩子們會特別喜歡。

曾哥的長夏茶館

最好吃的胡蘿卜炒法是：取新鮮的胡蘿卜切成塊，與木滾培昌耳、香菇、蘑菇一起炒，再加入適量的素醬，美味可口。

上書遠詩

蒸胡蘿卜絲把一根胡蘿卜洗凈刮絲，然后拌上一調羹花生油攪拌均勻，以此來鎖住胡蘿卜絲中的水份，讓胡蘿卜絲保持軟嫩。

將已裹油的胡蘿卜絲抄拌均勻，邊抄邊撒入生面粉，直到每一根胡蘿卜絲都能均勻地裹上面粉為止。

將水鍋蓋上，開始計時，約4-5分鐘后，把籠子取出放入盆中，趁熱用筷子把米粒打散。

將食鹽、小磨香油放入攪拌均勻，然后撒上香蔥，裝盤即可。

愛吃蒜味的朋友可以拌入蒜汁。