面條怎么做簡單又好吃？

面條怎么做簡單又好吃？今天我要教大家一種非常簡單的炸醬面做法，夏天吃起來特爽。

材料：西紅柿肉沫面蒜做法：西紅柿洗干凈切成小塊 蒜切碎起鍋燒油下蒜 出香 下肉沫 放一些調料鹽醬油 雞精之類然后下西紅柿塊炒熟起鍋燒水下面面熟撈出過涼水 盛碗里澆上肉沫拌開根據自己口味放香菜黃瓜絲涼菜 最好配上冰鎮啤酒 特爽喜歡吃面的朋友不妨試試

臭臭生活VLOG

面條怎么做簡單又好吃？老北京炸醬面食材：兩個雞蛋、一袋金黃醬、一個尖椒、半根黃蔥、適量香菜蔥花、鹽、味素、醬油、刀切面。

步驟做法：1、將水燒開，將面條倒入鍋中煮熟，撈出用冷水沖涼，將黃瓜切成絲。

2、將雞蛋攪碎，將尖椒切成沫，熱鍋后倒入油，將攪碎的雞蛋倒入鍋中，然后加入尖椒沫，最后淋入金黃醬即可。

3、將黃瓜絲、香菜、雞蛋醬放入鍋中，用小火用鏟子慢慢翻炒，最后撒上蔥花，將炒好的面放入碗中，吃的時候澆上雞蛋醬，用筷子將醬和面攪拌均勻，再來兩瓣大蒜，就可以享受美味的面食了，如果不喜歡雞蛋醬，可以改用肉醬。

在西瓜糖里的草莓

用普通面條怎么做才好吃？可以做蔥油掛面食材：掛面、香蔥、生抽、老抽、白糖、食鹽做法：1、將香蔥洗凈，一部分切成長段，一部分切碎備用。

2、取一只干凈的小碗，加入四勺生抽、兩勺老抽、兩勺白糖、少許食鹽，攪拌均勻即可調制出一碗醬汁。

3、將切好的香蔥段放入熱油中爆香，然后倒入調好的醬汁，燒開即可。

4、鍋燒熱水，水煮沸后下入掛面，煮熟后過涼撈出放入碗中。

5、碗中淋入炸好的蔥油，再撒上適量芝麻、蔥花點綴即可。

肆子爺

面條怎么做簡單又好吃？一、【黃豆醬拌面】材料：掛面200克、黃豆醬1瓶、木瓜丁10克、蔥花碎5克1、將半鍋水燒熱，加入一勺食鹽和3滴食用油，然后將掛面放入鍋中燙軟，同時加入適量的食鹽，以便讓面條更容易軟化，并在面條表面附著油分，以免撈出后易粘在一起。

2、掛面燙好后撈出來瀝干后裝碗。

3、加入2勺黃豆醬，不用放醬油或者食鹽，因為黃豆醬本身就有咸香味。

4、4、將黃豆醬和掛面攪拌均勻，加入木瓜丁和蔥花，攪拌均勻，即可享用！面條是一種制作簡單、食用方便、營養豐富的食品，受到大家的喜愛。

夏季，人們常常會把面條煮熟，放在涼水中過一下，再拌上蔬菜或鹵，吃起來清涼口感，可以防暑降溫。

下面就教大家8種制作簡單又香又好吃的面條，比泡面更美味，快來嘗嘗吧！二、【蔥油拌面】需要準備的食材有面條、香蔥、洋蔥，調料有植物油、蔥白、生抽醬油、白糖。

做法:1、將蔥白切成條，洋蔥切絲，香蔥切段2、將油燒熱，放入洋蔥和蔥白，小火炸制出香味，炸至洋蔥和蔥白微焦，將洋蔥絲、大蔥絲撈出控油。

3、將香蔥段放入油鍋中炸至散發出香味，然后盛出備用。

（如果一次吃不完，可以將剩下的放入瓶子中放入冰箱冷藏保存）4、將面條放入鍋中加水煮開，煮至熟透，然后撈出放入冷水中冷卻，瀝干水分，放入大碗中，加入一湯匙蔥油拌和，防止面條粘連。

5、鍋內加入2湯匙蔥油，2湯匙生抽醬油，少許白糖，燒開關火6、將汁倒在面條里，加入香蔥蔥花，翻拌均勻即可盛出裝盤三、【尖椒肉絲過水面】準備食材：面條250克、尖椒3個、豬肉150克；調料：植物油2湯匙、鹽5克、生抽醬油1湯匙、老抽醬油1湯匙、蔥1段、姜1塊、大蒜1瓣、淀粉1湯匙。

做法：1、食材備齊，尖椒和豬肉洗凈，將尖椒切成絲，豬肉切成絲待用2、將半碗水倒入碗內，加入生抽、老抽、鹽和淀粉，攪拌均勻即可得到調料汁。

3、將面條放入鍋中加入適量水，煮開后將面條煮熟，撈出放入冷水中投涼，瀝干水分，加入少許油拌均勻，以防粘連。

4、鍋中加油燒熱，放入蔥花、姜末和蒜片爆香，然后加入肉絲翻炒至變白。

5、將尖椒絲炒至變深，然后淋入調料汁，加熱至湯汁變粘稠，最后關火。

6、將尖椒肉絲鹵澆在面條上，翻拌均勻即可四、【茄子肉丁過水面】準備材料：鮮面條250克、茄子2個、尖椒2個、豬肉100克；調料：植物油2湯匙、鹽3克、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽醬油1湯匙、老抽醬油1/2湯匙、料酒1/2湯匙，水淀粉適量。

做法：1、食材備齊，茄子和尖椒洗凈2、將茄子切成丁，撒上少許鹽，然后腌制10分鐘，這樣炒制時茄子就不會吸進油。

3、將尖椒切成丁，豬肉切成小塊，加入料酒和淀粉抓勻，這樣豬肉炒出來更不腥，口感也更嫩。

4、熱鍋中放入蔥姜蒜爆香，加入肉丁翻炒至變白，再加入茄丁翻炒至變軟。

5、將一碗水燒開，加入生抽和老抽，煮幾分鐘，再撒入少許鹽，最后放入尖椒丁，再淋入適量水淀粉，煮至湯汁變粘稠，即可盛出待用。

6、將面條放入開水鍋中煮熟，撈出放入冷水中冷卻，瀝干水分，放入盤中，淋上涼拌汁，即可享用。

需要準備的食材有：200克面條、1個尖椒、1棵香菜、油鹽適量、1湯匙辣椒油、1個小米辣、2瓣大蒜、1段蔥、2湯匙生抽醬油。

做法:1、準備好所需的食材，將蔥、蒜切碎，尖椒切丁，香菜切成小段，小米辣切成辣椒圈。

2、將面條放入鍋中加水煮開，煮熟后撈出，放入一湯匙香油拌勻，以免面條粘在一起，然后放入大碗中待用。

3、將尖椒丁，蔥姜末，辣椒圈放入碗內，燒熱鍋中的油，等油冒煙時，將熱油倒在碗內的辣椒上，拌均即可。

4、將面條放入碗中，加入生抽醬油、少許鹽，攪拌均勻，然后將調好的醬汁淋在面條上，再加入1湯匙辣椒油，用筷子拌均勻，最后撒上香菜末即可。

六、【肉末香菇醬拌面】準備250克面條、3棵油菜、300克香菇、250克豬肉、4湯匙油、200克黃豆醬、2片姜、3瓣大蒜、1湯匙辣椒粉、1湯匙料酒、1湯匙白糖、1茶匙十三香、2湯匙芝麻。

做法：1、準備好所需材料，將香菇去根洗凈，然后切成粒；如果黃豆醬比較干，加入少量水調稀。

2、將豬肉切成末，姜切末，大蒜切片，3、將鍋加油燒熱，油比平時炒菜多放些，加入姜末、蒜片爆香，然后倒入肉末翻炒，翻炒至肉末變白即可。

4、將香菇末爆香，再加入黃豆醬翻炒均勻，炒出醬香味。

5、將香菇、蔥花、姜片洗凈放入鍋中，倒入半碗水，加入十三香、辣椒粉、料酒、白糖，大火燒開，轉小火熬煮，不停攪動，待水分蒸發，關火，撒上芝麻拌勻，晾涼后放入罐子內冷藏，即可隨吃隨取。

6、將面條放入鍋中加水煮開，然后放入油菜燙熟，最后將撈出的面條放入冷水中把水投涼，撈出控凈水分。

7、將面條和油菜放入碗中，加入兩勺香菇肉末醬，拌和后即可食用。

七、【餃子皮版油潑面】準備材料：餃子皮適量、尖椒1個、油適量、小蔥1棵、小米辣2個、老干媽1湯匙、生抽醬油2湯匙；做法：將尖椒、小蔥、小米辣、老干媽、生抽醬油放入鍋中，加入油炒香，然后將餃子皮填入料餡，包成餃子即可。

1、將小蔥切成蔥花，尖椒切成丁，小米辣切成辣椒圈2、把餃子皮用雙手抓住兩邊，拉長到20-30厘米，像寬面一樣，按樣式做好。

3、將餃子皮放入沸水中煮熟，待其斷生后，撈出放入冷水中冷卻，撈出濾去水分，這樣就不會粘在一起了。

4、將尖椒丁放在面上，上面再撒上蔥花和辣椒圈，加入老干媽，生抽醬油，再將鍋加油燒熱，熱油冒煙后澆在辣椒和蔥花上。

用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。

八、【炒面】準備材料：掛面200克、尖椒1個、綠豆芽100克、豬肉150克、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽醬油1湯匙、老抽醬油1/2湯匙、料酒1/2湯匙。

做法：將掛面、尖椒、綠豆芽、豬肉分別準備好，把油、鹽、香油、蔥、姜、大蒜、生抽醬油、老抽醬油、料酒放入一個容器中混合均勻，然后將混合好的調料均勻抹在掛面、尖椒、綠豆芽、豬肉上，再將它們放入鍋中煮熟即可。

1、將綠豆芽去皮挑出，將尖椒切絲，豬肉切絲，蔥切成蔥花，姜切碎，大蒜切片。

2、將面條放入鍋中加水燒開，煮至斷生，撈出放入冷水中抗涼，撈出控凈水分，加入一勺香油拌勻，這樣面條就不會粘在一起了。

3、鍋加油燒熱，下入蔥姜蒜爆香，下入肉絲翻炒至變白4、將綠豆芽和尖椒絲翻炒至尖椒絲變深綠色，加入料酒、老抽醬油和生抽醬油，翻炒均勻即可。

5、將煮好的面條倒入鍋中，加入適量的鹽，快速翻炒均勻，關掉火，把面條裝盤即可。

九、【朝鮮冷面】冷面500克、黃瓜半根、西紅柿一個、熟雞蛋一個、熟牛肉一塊、辣白菜適量、香菜一把，調料有礦泉水一瓶、雪碧一瓶、鹽四克、大蒜兩瓣、白糖一湯匙、米醋兩湯匙、醬油幾滴、熟芝麻適量、辣椒粉適量，牛肉粉半湯匙。

做法：1、準備好食材，將黃瓜、西紅柿、香菜洗凈，把雪碧和礦泉水提前放到冰箱里冷藏。

2、冷面先用涼水浸泡半小時，用手搓散3、將黃瓜切成絲、西紅柿切成片、香菜切成段、牛肉切成片、大蒜切成末。

4、將冷面放入鍋中加水燒開，不停攪拌，防止粘結，煮至變軟，嘗一下，口感不硬不硌牙即可，然后把它放入冷水中洗幾遍，最后浸泡在冷水中待用。

5、取一容器，將白糖、米醋、生抽醬油、辣椒粉、蒜末、牛肉粉放入，再加入冷藏好的礦泉水和雪碧，攪拌均勻調制成冷面汁。

6、將冷面撈出瀝水，放入大碗內，加入調好的冷面汁，然后放入牛肉片、香菜段、西紅柿片、黃瓜絲、辣白菜和雞蛋，最后撒上芝麻，拌勻即可食用。

罐頭小廚

一分鐘教你做意面

主婦二丫頭

面條怎么做簡單又好吃？買回來的水面或掛面，先用水煮開，放涼水過一下，放在碗里，再加上切好的蔥姜蒜、辣椒面、芝麻，最后淋上涼拌的醬油，再放入熱油淋在上面，就可以做出簡單又美味的涼拌面了。

追風小雨滴

面條怎么做簡單又好吃？面條放水里煮，邊煮邊準備調料將大碗中放入少許鹽、醋、生抽、香油，再加入香蔥末，將煮好的面條用面湯沖開調料，放入大碗中拌勻即可。

搭配小咸菜、黃瓜或油菜，如果喜歡，可以荷包一個雞蛋。

在我們小時候，這是病號飯哦！

美食林哥

將面條煮熟后浸泡在涼水中冷卻，將雞蛋打散，熱鍋中刷油，將面條鋪開，倒入雞蛋液，煎至成餅，涂上自己喜愛的調料，即可完成！

虞傲行纖

面條怎么做簡單又好吃？我家女兒很喜歡吃面，推薦一款爬蝦肉打鹵面，將爬蝦去頭去殼，剪去四周的殘肢，將肉切碎，加入蔥爆香，加入開水、耗油、鹽和雞精，再加入少許韭菜段，將面煮熟過涼，裝盤，澆上鹵水即可出鍋爬蝦打鹵面。

未知者丶

家庭面條十種創意吃法炸醬面材料：準備好一袋六必居的干黃醬和半袋天園醬園的甜面醬（另外半袋可以做中式沙拉、蘸蘿卜或生菜）、兩個雞蛋、100克去皮的肥瘦肉丁和半厘米見方的五花肉小丁，并且準備一些蔬菜，如黃瓜、豆芽、蘿卜、黃豆、大白菜心、青豆、豆腐干、豆角絲等，還要準備大蒜、大蔥和姜末，這樣就可以開始烹飪了。

做法：1、將雞蛋打散，加入淀粉、料酒和鹽拌勻，熱油后，用筷子快速炒散，直到雞蛋變黃熟即可盛出來待用。

2、將五花肉丁放入少放油的油鍋中，中火煸炒，待油出之后加入少許料酒去腥，再加入一些生抽，最后將肉丁盛出即可。

3、將黃醬和面醬放入一個碗中混合均勻，倒入煸肉時留下的豬油，用中火將醬炒開，讓醬汁變得香氣撲鼻。

4、將醬油倒入鍋中，加入肉丁或者雞蛋丁、姜末，小火慢熬，讓醬汁和肉丁慢慢融合，不用再加鹽和糖，因為醬汁有自己的咸甜味，熬制大約10分鐘，要時刻注意，如果覺得，就少加點水。

5、準備菜的時候，最好買一個擦菜器，因為我切不出特細的絲。

將黃瓜、蘿卜等擦成絲，放入涼水中浸泡一會兒，然后瀝干水分，菜絲會變得更爽脆。

如果想更有口感，可以加入生菜絲、甘藍絲等。

6、將豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆浸入開水中斷生，然后放入冷水中泡取。

7、將蔥白末加入到醬汁中，然后利用余溫將蔥白末燜熟，醬汁就完成了。

8、炸醬面最好是手搟面，可惜現在沒有這個精神頭了，但切面鋪子也有粗細不同的冰凍面條，煮面時要加入一些鹽，面條別煮得太爛，最好有點生，有咬勁。

煮好面條后，拌上2大勺香噴噴的炸醬，不要太貪心，再放入各種菜碼，搭配一頭蒜，大吃大喝，就是一份縱情的人生了。

西紅柿雞蛋面材料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片做法：1、將兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，在蛋液中加入鹽，一塊老姜切碎。

2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、將姜碎放入熱油中爆香，倒入西紅柿翻炒，等待西紅柿出水后再倒入蛋花一起炒（可以添加少許白砂糖，以緩解西紅柿的酸味）。

4、將蔬菜洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水，加熱煮至蔬菜變軟（水可以比做湯的時候稍多一些），大概煮5分鐘，將蔬菜盛出放入面碗中，加入適量的鹽、味精和香油調味即可。

5、另外燒一鍋水，煮好面條后，把面條放入裝有西紅柿湯的碗里，再撒上香菜，香氣撲鼻！茄子面材料：一個茄子，半個青椒，20克素肉，一束拉面（約120克）。

做法：1、把茄子洗凈切成丁，去掉青椒的籽洗凈切成丁，將素肉泡軟切碎。

2、水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。

3、先將半杯油燒熱，然后將茄子和青椒炸軟，撈出油，再將新的油倒入鍋中，加入其他調味料和素肉末，最后把它們翻炒至熟。

4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。

好吃秘訣1、將茄子切丁后，最好放入鹽水中浸泡一會兒，這樣炸出來的茄子顏色會更漂亮，而且油溫要保持高一點，以免吸入過多油。

2、茄子和青椒燒太久顏色不好看，所以不要太早拌入。

打鹵面材料： 黃花，木耳，香菇，大蔥，雞蛋做法：1、香菇木耳黃花泡發；2、將油放入鍋中，將肉餡炒熟，加入蔥花、香菇，加入醬油、料酒、糖、鹽，再加入木耳、黃花、雞精，加入適量水，煮至入味即可。

3、淋入打散的蛋液，勾芡撒蔥花蒜末。

擔擔面面條200克、豬肉餡400克、芽菜100克、大蔥末25克、姜末10克、蒜茸10克、辣椒面1.5克、芝麻醬10克、油菜心1棵、香菜少許，構成了這道面條炒肉的食材。

調料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。

做法：1、鍋熱后，倒入豬肉餡炒散待用。

2、將蔥、姜、蒜炒香，再加入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，最后加入料酒、老抽、生抽、米醋和少許高湯，最后放入芝麻醬和花椒面翻炒均勻即可。

3、開水下鍋將面條煮熟，撈入碗中。

油菜心焯熟待用。

紅燒牛肉面材料：牛肉500克、面條500克、小白菜250克、水10杯、蔥4根、姜2片、大蒜8粒、八角4粒、辣椒1根，醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙、麻油少許，把這些原料準備好。

做法：1、牛肉洗凈切塊，氽燙去血水。

2、將香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒和牛肉放入油鍋中，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，以中火炒煮約1小時。

3、水燒開，煮熟面條撈出，再燙熟小白菜。

4、將少許麻油、蔥花和牛肉湯放入碗中，加入面條、青菜和牛肉即可完成。

特點：香噴噴，好吃看得見。

雞絲涼面材料：白斬雞配有一大匙面條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖和兩大匙醬油，以及適量的辣椒粉。

做法：1、 面條煮熟，撈出，放入冷水中沖涼，平鋪在餐盤中；2、 白斬雞切絲，黃瓜洗凈、切絲，均放在煮好的面條上；3、將芝麻醬倒入碗中，加入麻油攪拌均勻，再加入醬油、糖和2大匙冷開水混合，最后將混合物淋在涼面上即可。

麻醬面材料：將150克牛肉切片，加入一大匙麻醬、一中匙蔥花、半小匙精鹽、半小匙味精、一中匙熟色拉油，再加入500克沸水。

做法：1、取一湯碗，倒入沸水，將切面投入，高火5分鐘；2、將面放入有調料的碗中拌和即可。

蝦仁丸子湯面特點：含豐富蛋白質。

主要食材有：四只蝦仁、四分之一根黃瓜、一勺肉餡、一片姜、二十五克蕎麥面。

輔料：鹽、淀粉。

作法：1、將蝦仁清洗干凈，加少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗。

2、將蝦仁剁碎，加入適量鹽和淀粉，按順時針方向攪拌成泥狀，然后用手捏成小球。

3、將適量的鹽和淀粉加入肉餡中，按照順時針方向攪拌成泥狀，抓成球型待用。

4、將蕎麥面煮熟在碗中備用。

5、將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、姜片放入沸水中煮熟，最后加少許鹽調味。

6、將湯和菜料放入面碗中即可。

榨菜肉絲面材料：將瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根加入鍋中，加入適量的拉面、料酒半大匙、醬油半大匙、濕淀粉半大匙，翻炒均勻即可。

做法：1、將瘦肉切成絲，混入調味料，腌制10分鐘，將榨菜切成絲，先將其泡水20分鐘以去除咸味，然后將蔥切成蔥花。

2、先加入3大匙油炒散肉絲，再加入榨菜肉絲一起翻炒均勻，然后將炒好的肉絲盛出。

3、另用半鍋水燒開，放入面條煮熟。

4、將調味料放入面碗，將面條倒入，淋上炒好的榨菜肉絲，最后撒上少許蔥花即可。

小秘訣：老榨菜咸香，需要先泡水再炒；嫩榨菜不用泡水，洗凈即可直接炒，但都不宜再調味，以免太咸。

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正宗面條的配方如下:一、羊肉湯制作制作羊肉湯所需的配料有：10公斤羊骨、適量羊肉、3公斤羊油（半切碎）、60公斤純凈水、80克姜片、150克蔥段、25克白芷、25克砂仁、15克山奈、30克干姜、10克草果（去籽）、10克肉桂、3包排骨粉、500克水晶味精、200克樂嘉雞精、150克胡椒、1包香辣鮮、5包鹽。

首先將羊骨頭浸泡在清水中6-8小時，以去除血水，然后將羊骨頭放入準備好的純凈水中，用大火煮沸，羊油會有一半碎入鍋中。

提前將調料泡洗裝料袋，等湯汁變白變濃時，取出香味即可。

二、羊油辣椒的生產羊油辣椒是面條的“精髓”，每家店都有自己獨特的烹飪方法，只有老板和最親近的人知道秘方。

要做正宗的羊油辣椒，首先要選擇最新鮮的紅辣椒，洗凈晾干，做成辣椒醬，然后放在太陽下暴曬，每天攪拌一次，直到色澤鮮艷、辣度適中，再用羊腎連著的那塊羊油提煉出正宗的羊油辣椒，味道鮮美。

原材料:10公斤鮮羊油、7公斤粗辣椒粉（二精條1:1子彈）、750克帶皮芝麻、500克切碎的蔥姜和香料。

將八角50克磨碎，加入草果20克、白胡椒粉30克、丁香10克和胡椒粉40克，最后添加一點白葡萄酒。

制作方法:將羊油放入鍋中加熱，將羊肉炒熟，加入蔥姜碎翻炒，將白芝麻放入低溫油鍋中炒香，另起鍋中放入辣椒，加入少許白酒和水，煮至香味變紅，攪拌均勻出鍋即可。

三。

做面條面條面團的配方為：500克高筋面粉、1克堿、300-320毫升熱水。

生產流程:1、將高筋面粉篩過后，放入鍋中，加入熱水拌勻，倒入面鍋中，迅速攪拌均勻，揉成面團，攤開晾涼，用濕紗布蓋好備用。

2、將凈鍋燒開清水，把床放在鍋上，把面團放進去，擠出面條，流入開水鍋中。

3、將面條煮熟，用漏勺撈出，將瀝干水分的面條倒入盛有熟油的盤中，拌勻搖勻即可。

真菌多糖中醫調理

用普通面條怎么做才好吃？1、需要準備1-2個西紅柿、2克白砂糖、2個雞蛋、2根蔥、四分之一瓣蒜、5-10克鹽、1份面條、5-10克黑胡椒、10-15克食用油和2克生抽。

2、將蔥白和蒜切成非常細碎的末，打散雞蛋，去皮切丁的番茄，如果有條件的話，可以用打蛋器將雞蛋打到微微發泡，以便炒鍋時立刻變蓬松，將蔥花切好留著備用。

3、將鍋燒熱，放入10ml油，等油至八九成熱時，放入雞蛋，等底部出現金黃色后攪拌，然后將煎好的雞蛋移出鍋裝起來。

4、先將5ml油倒入鍋中，然后放入蔥末熗炒2-3s，再放入蒜末繼續熗炒，一旦聞到香味就立刻放入番茄，以免糊。

5、用小火煮番茄，直到汁水變得咕嘟咕嘟的程度。

6、下雞蛋，讓蓬松的雞蛋吸滿番茄汁。

7、將水煮開，加入面條，加入少許鹽和黑胡椒、白糖，攪拌均勻，滴入少量生抽，最后加入蔥花，2-3秒后關火。

日照趕海找鐵哥

首先準備一碗調味汁，然后煮面條，加入切好的青瓜絲，把調料汁倒入攪拌均勻即可。

向陽1718

1、食材：面粉500g、水200ml。

2、首先我們準備一個容器和清水，筷子和面粉，如果有條件的話，可以準備幾個容器以便放置所需要的東西。

3、將按一定比例加入清水的面粉混合攪拌，以確保和出來的面質量良好。

4、使用筷子將面粉和清水攪拌均勻，有條件的話可以在面粉中加入一個雞蛋，這樣做出來的面會更美味。

5、攪拌大概四五分鐘后，我們可以用手揉捏面粉，制成面團，如果面團比較粘手，可以在手上涂抹一點面粉，以免粘手。

6、揉好面團后，我們可以一部分一部分地捏下來，然后用搟面杖把它搟成面條，如果沒有搟面杖，可以用家里的杯子來代替。

7、在搟面之前，我們可以將面團揉搓成條狀，拉伸后再用搟面杖搟成扁平狀。

8、最后一步就是把水燒開，把自己做好的面條放進去煮，就可以品嘗到自己親手做出來的美味面條了。