湯圓怎么做簡單又好吃 怎樣做湯圓好吃

1、準備好做湯圓用的湯圓粉，也叫糯米粉。

2、還有黑芝麻和糖還有豬油做的餡料。

畢皮握把芝麻磨成粉，加豬油和白糖調勻，然后干成餅狀，用刀劃出多條橫豎線，放進冰箱冷凍，然后拿出來用手掰成小方塊。

3、然后把湯圓粉用少量清水調勻，揉成不干不稀但很柔軟的面團。

4、把面團放置一會，然后分成大小相同的劑子。

5、把劑子搓圓放上一塊餡料，然后包好備用。

6、鍋里把水燒開，放手慶入湯圓，用勺子在輕輕攪動一會不握和讓湯圓扒在鍋底。

7、等水煮開后，再慢慢煮會，熟了湯圓就會自動漂浮起來。

8、然后關火盛起，這樣煮出來的湯圓軟糯香甜很好吃哦。

初夏雨言

6種湯圓的做法？湯圓就是把生糯米粉先用熱水或冷水，攪拌成絮狀，揉和成面團后醒發一小時，將湯圓皮捏成薄片，然后把準備好的各種餡心包進去，搓成圓圓的。

湯圓咸甜素葷選擇很多，做法也是多種多樣，做好的湯圓更是色香味俱全。

1.黑芝麻湯圓準備好糯米粉，黑芝麻，白糖，將適量的糯米粉加水揉和成面團醒發，揉搓成長條，切成小塊;把炒熟后的黑芝麻和白糖放入研磨杯中碾碎，倒入適量豬油，攪拌均勻;將小塊面團揉搓成圓形的，在面團中擠壓一個小洞，放入適量的芝麻餡在里邊，逐漸捏攏至完整搓圓。

鍋中清水煮沸后下鍋，至湯圓變大浮起便可食用。

2.紅豆湯圓將事先浸泡好的紅豆放入鍋中，加水煮熟;把醒發后的糯米面團，揉成長條狀，捏出一塊塊狀搓成湯圓;在煮好的紅豆鍋里，放入適量的紅糖，邊煮邊壓，待湯水開后，倒入已備好的圓子，煮浮就可以，一碗紅豆湯圓便做好了。

湯圓做法3.豬肉湯圓把豬肉剁碎成陷，加入適量的調料保證味道，攪拌均勻捏成一個個小肉團;將面團備好，放入肉餡，把湯圓包好;水開后加入湯圓煮熟。

還可以將包好的湯圓油炸，伴著鮮肉的香味，吃起來酥脆美味。

4.紫薯湯圓先將紫薯蒸熟搗碎成紫薯泥，加入白糖攪拌均勻;將適量的開水加入糯米粉和紫薯泥中，揉成面團，等待十幾分鐘后，將面團搓條分成小團，搓成湯圓。

把做好的湯圓放入鍋中，加入白糖煮熟即可。

湯圓做法看到這里，香甜的湯圓各式各樣，真是滿滿的誘惑了，大家應該都心動了。

湯圓做法多而全，自己動手做湯圓，既簡單又可以感受著制作過程的喜悅，品嘗起來，美味又養生，心里也是甜蜜蜜的。