姜茶的正宗做法？

姜茶的正宗做法？做姜茶需用的材料：生姜、蜂蜜、水。

第一步：將生姜清洗干凈。

第二步：將生姜切片，由于是用來煮茶的，所以可稍微切厚一點。

第三步：將姜片放進鍋中同時倒入適量清水。

第四步：開火熬煮。

第五步：火開后關火燜五分鐘左右撈出姜片。

第六步：將姜水過濾一下，去除雜質。

當然如果嫌麻煩或者沒有濾網，這一步驟也可省略。

第七步：待水溫稍微涼一點，大約六七十度的時候，放入蜂蜜。

切忌不可水溫過高的時候放，會破壞蜂蜜的營養價值，同時口感也差。

第八步：微微攪拌。

第九步：姜茶便制作完成了。

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主料：紅糖20g、老姜20g 輔料：清水適量步驟一：老姜切片。

步驟二：鍋里放入適量清水。

步驟三：放入姜片，大火開煮。

步驟四：煮姜湯的時候，準備兩個杯子，把紅糖放進杯中。

步驟五：把姜湯煮到湯色變黃，姜片都浮到水面上，而且能聞到濃濃的姜味。

這個過程大約十分鐘左右。

步驟六：把煮好的姜湯倒及杯中即可。

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材料：生姜、紅糖、紅棗（去核）操作步驟：

1、生姜洗掉外面的細毛，切成薄厚均勻的大片。

2、取煮鍋，將姜片和清水一同下鍋，大火煮開，保持沸騰狀態煮5分鐘。

3、放入紅糖和紅棗接著煮5分鐘左右，注意不要讓紅糖糊到鍋底。

4、關火后盛入碗中，即可飲用。

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紅糖姜湯的做法：生姜15克、紅糖20克、清水450克。

1、首先把材料準備好。

2、生姜洗凈后切條。

3、將切好的生姜放入鍋中，倒入清水。

4、水開后放入紅糖熬煮10分鐘即可，盛出。

5、完成。

擴展資料：

紅糖姜湯是用生姜、紅糖制作的一道非常有養生功效的湯劑。

非常適合體質虛寒、脾胃虛寒，或是風寒類表癥的人服用。

此外，紅糖姜湯也適合大部分女性飲用，紅糖能活血和化瘀，姜湯可以溫中解表發汗。

紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質。

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