咋燉鯽魚湯？

咋燉鯽魚湯？首先把處理好的鯽魚用料酒，生姜，蒜瓣，大蔥腌制半個小時左右！第一步起鍋燒油，熱鍋涼油，在鍋里撒上一點點鹽，為了不把鯽魚煎壞2把鯽魚放進鍋里煎到兩面微黃，然后放入姜片，蒜瓣！加入溫水，加溫水為了湯汁更白！3大火燒到鯽魚湯發白后，轉到小火，等到鯽魚湯發至濃稠白色，放入胡椒面，香菜，香蔥沫！出鍋即可！

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鯽魚湯怎么熬才好喝？1、鯽魚去頭去尾，去內臟，冷水洗凈；2、鍋里放入20克橄欖油、20克姜、20克蔥，洗凈的鯽魚； 設置5分鐘，溫度120度，反轉小勺爆香；3、加入600ml水；4、設置20分鐘，100度，反轉小勺烹煮；5、3分鐘，速度10，打磨細膩；6、可根據自己對湯的濃稠喜好再添加水，繼續熬制10分鐘7、設置10分鐘，100度，反轉小勺；8、加入適量鹽，奶白的鯽魚湯完成！9、香氣四溢！味道實在是太鮮美了！

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鯽魚湯怎么熬才好喝？鯽魚湯怎樣熬才好喝： 一：鯽魚去鰓，去鱗打理好備用。

二：鍋內一半豬油一半菜籽油的混合油，下姜片爆香，把魚煎到二面微黃， 三：魚要湯呈奶白狀，最關鍵的是魚煎好后，放入開水熬。

四：放入開水后，先要用大火熬到魚湯呈奶白后，再用小火煨，這時，湯白，香氣濃郁，鮮香味美。

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鯽魚湯怎么熬才好喝？鯽魚湯是非常美味的一道湯品，特別是大病初愈，剛生完孩子的產婦多喝魚湯是很補的，還有利于產婦下奶。

做法簡介，不用選擇太大的基于中六哥就好，將魚洗凈，去除內臟腮等打上花刀，用少量的油將魚身兩面稍微煎一下，倒入開水，放入蔥姜大料，熬15分鐘成奶白色，加入少量的鹽和胡椒粉即可出鍋。

注意，產婦喝鯽魚湯，不要放鹽和胡椒粉。

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鯽魚湯怎么熬才好喝？鯽魚洗干凈內臟備用！蔥姜蒜備用！把鍋里加水！把蔥姜蒜加鍋里！把鯽魚放鍋里！加少許料酒去腥！開火熬！熬的時候別讓魚粘鍋底！鍋開了調慢慢熬！熬28分鐘再看看！如果湯變成白色的了就差不多了！把香菜切末加魚湯里！加鹽味精少許！然后加點香油出鍋

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鯽魚湯怎么熬才好喝？煲鯽魚湯營養高，特別剛生完小孩的媽媽非常好，而且出鍋香味撲鼻，讓人忍不住直咽口水，喝一口更是回味無窮，其實燉魚湯的做法非常簡單，只要在烹飪的過程中，一定要加姜片、燒酒再加棉因陳，功效清熱去濕，同時也能讓魚的香味撲鼻而來。

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鯽魚湯怎么熬才好喝？鯽魚湯，想要熬的好喝首先，我們要把鯽魚談清洗干凈，然后在魚背上劃兩刀，加入料酒和鹽進行腌制半個小時左右，起油鍋放入姜片爆香以后，把濾干水的鯽魚放在油鍋里炸炸至兩面金黃，然后倒入燒開的開水，大火燒開以后，改善小伙大概慢燉20分鐘左右，加入豆腐，再加入鹽在煮3到5分鐘就可以

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鯽魚湯怎么熬才好喝？鯽魚湯想要好喝在熬制之前一定要先把鯽魚用油煎制一會兒，把鯽魚盡量煎的酥脆一些，準備好蔥姜用于去腥。

鍋里燒開水。

然后調成小火慢慢熬制一會，放入蔥姜和一點點料酒，放入一點胡椒粉來提鮮，這樣做出來的鯽魚燙不但湯色乳白還比較鮮美呢

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鯽魚湯怎么熬才好喝？魚湯要把魚放鍋里慢慢煎，煎到兩面金黃后，把魚搗碎，下老姜，大蒜，炒香，加燒開了的水下鍋，大火燉煮，熬至魚湯奶白色，撈出魚渣，然后調味，

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鯽魚湯怎么熬才好喝？煎黃后搗爛魚身加水熬

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做法：

1、鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側魚身都用刀劃3個口子。

3、把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的開水，最少要沒過魚身。

加入料酒、鹽、蔥段、姜片。

開大火加蓋煮。

4、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。

5、20分鐘后，再加入金針菇。

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咋燉鯽魚湯？先煎鯽魚兩面再加水燉湯，這樣鯽魚湯白。

魚湯的做法大家并不陌生，而且，大家也普遍知道，魚要先煎過之后熬出的湯會更加的香和白。

那么，還有一種做法，能夠使魚湯更加鮮美，濃白，并且營養更加的豐富，不知道大家是否知道呢！介紹一下我家的鯽魚湯的做法！其實，這做法沒有什么特別，只是，我們保留了魚身上一樣營養最豐富的東西那就是魚鱗！通常人們烹魚時都會丟掉魚鱗，這十分可惜！ 魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質，學名為魚鱗硬蛋白，它含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素

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咋燉鯽魚湯？準備好鯽魚2條，大約500克左右，姜2小片，鹽，味精，蔥花少許。

將鯽魚去鱗，掏出內臟，扣除魚鰓，洗凈。

將魚煎到兩面金黃裝盤備用。

用煎過的魚燒湯，湯才會白如果不煎湯不白，鍋內燒水，(水量大約家用的水舀子3舀子)不要放油。

冷水放入鯽魚和姜片燒開，轉小火慢慢熬，熬至魚湯發白，魚肉脫骨。

起鍋前加入少許的鹽和蔥花，味精即可。

還可以加一盒牛奶，魚湯會更加潔白香濃。