家庭披薩做法？

用料：奶酪、面粉、鹽、番茄醬、胡蘿卜、生抽、酵母、火腿 、洋蔥、線椒、青椒制作步驟：1. 取適量面粉，酵母加上水和開，然后將面粉揉成面團。

2. 揉好面，灑上點水，覆上保鮮膜，醒面3. 火腿切片，洋蔥切丁，線椒切圈，青椒切塊，胡蘿卜切小片4. 熱鍋注油，倒入胡蘿卜、洋蔥、青椒、放適量鹽、生抽翻炒5. 倒入線椒、火腿，翻炒均勻后出鍋6. 取出發好的面團，檊成面餅，用牙簽扎無數小洞7. 面餅放入電餅鐺，刷上一層番茄醬，撒上干奶酪8. 加上炒好的食材，再撒上一層干奶酪，開火煎披薩9. 定時完成，煎好的披薩盛出切塊，裝盤即可享用‘

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首先準備一百八十毫升的純牛奶，將牛奶加熱一下，加熱后在牛奶中加入四克的酵母，用筷子攪拌均勻，靜置兩分鐘，碗里加入四百克的面粉，里面打入一個雞蛋，加三克的鹽和一勺白糖，分次倒入攪拌好的溫牛奶，邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀后就加入二十克的食用油，最后下手揉搓成面團，揉成軟硬適中的面團就可以了，蓋上蓋子將面團醒發至兩倍大。

將青紅椒去籽后切成細絲，洋蔥切成條，火腿腸切成片，準備煮好的玉米粒。

?將醒好的面團揉搓一下，再切成兩份，分別揉搓一下，用搟面杖將面團搟成薄餅，電餅鐺不要先開火，將餅皮放進去，邊上按壓整齊，再用一個叉子在面餅上戳一些小孔，蓋上蓋子二次醒發十分鐘。

然后在面餅表面刷上一層披薩醬，上面再撒上一層芝士，再放上切好的配菜，小火烙八分鐘，時間到后就取出來，切成小塊就可以吃了。

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材料準備：彩椒、香菇、洋蔥、西紅柿等材料依據個人喜好選擇，主角是培根和芝士。

各類材料切丁，培根切片。

餅皮制作：1.將面粉、糖、鹽、酵母混合，分三次倒入清水和玉米油，過程中攪拌成絮狀。

2.將面團揉勻至光滑狀態，放置50分鐘發酵。

發酵膨脹后的面團揉壓出氣，搟成面餅。

烤盤刷油后將面餅放至烤盤，整理大小與烤盤一致，卷邊后用叉子戳洞。

烤箱170度烤10分鐘，餅皮制成餅皮晾涼后，刷一層披薩醬。

（用量結合個人口味調整）撒上芝士碎，鋪上第一層培根，加入彩椒、香菇、西紅柿等配料后再鋪一層培根，最后撒一層芝士加入彩椒、香菇、西紅柿等配料后再鋪一層培根，最后撒一層芝士烤箱上下火，上200度下190度烤15分鐘，具體烤的時間也可觀察狀態增加，最多不超過20分鐘。