布丁怎么做簡單又好吃又漂亮?

鍋中加入15克清水，倒入50克砂糖，小火煮至變色，倒入15克熱水晃均勻，倒入布丁杯中，奶鍋中直接加入牛奶，倒入奶油，加入煉乳，加入砂糖，小火煮至周邊冒泡，關火稍微降溫，碗中打入雞蛋攪散，倒入布丁液，過濾一遍，倒進布丁杯中，蓋上錫紙，倒入熱水，放入提前預熱好的烤箱，150度烤40分鐘左右即可。