膨化食品{比如蝦條}包裝上都寫著非油炸，那到底是怎么做的？

不錯，是非油炸。

它是用擠壓膨化制作而成的。

但是這并不意味著非油炸食品的油脂含量小，非油炸食品的油脂含量往往高達30%，還不如吃油炸的鍋巴。