怎樣的圓白菜好吃？

材料：白菜半棵、蒜5瓣、干辣椒5個(gè)、醬油1大勺、清蒸魚(yú)醬油2大勺、蠔油1大勺、雞精半勺。

練習(xí)步驟第一步蔬菜用手撕成大塊，葉子一分為二。

最好放在水里備用，需要的時(shí)候再瀝干。

第二步準(zhǔn)備好大蒜和干辣椒。

大蒜不用切得那么細(xì)。

最好再厚一點(diǎn)。

第三步將1勺生抽、2勺蒸魚(yú)醬油、1勺蠔油、適量雞精加入碗中攪拌均勻。

第四步鍋里燒熱油，放入蒜和干辣椒炒香，將瀝干水分的白菜放入鍋中翻炒20秒，然后將調(diào)好的醬料放入鍋中繼續(xù)翻炒1分鐘左右出鍋。