紅燒牛肉火鍋怎么做嫩又爛又好吃?

紅燒牛肉火鍋嫩爛可口。

材料牛肉1kg，姜6片，蒜10瓣，辣豆瓣醬2湯匙，醬油2湯匙，冰糖1湯匙，牛肉西紅柿2個，水2000cc，長辣椒2個，鹽適量。

工作方法炒鍋放油，先炒姜片和蒜(去13360炒鍋放油，先炒姜片和蒜(去皮)，再放入切好的牛肉，炒至肉變色。

用豆瓣醬翻炒，然后加糖和醬。

23360加入豆瓣醬翻炒，然后加入糖和醬油翻炒。

加水和切丁的牛肉西紅柿，加辣。

:加水和切丁的牛肉西紅柿，放入辣椒，加鹽調味，將3杯煮好的牛肉放入電飯煲的外鍋，上電，將3杯水放入外鍋，上電，小火燉20分鐘，大功告成。

如果家里沒有電飯鍋，就在煤氣灶上煮1個小時。

成品牛肉可以加入自己喜歡的。

:成品牛肉，加上喜歡的蔬菜和食材，是一道美味的牛肉火鍋。