豆腐是我最喜歡的食物。
豆腐無論怎么說都很好吃。
我喜歡把豆腐和蔥拌在一起。
感覺特別好吃,方法也簡單。
把兩塊錢的豆腐切成小塊,放鍋里焯一下,撈出來放在盤子里,撒上一勺鹽,一點味精,小蔥切碎,撒上幾滴香油。
只是混合一下。
豆腐的香味和小蔥的香味簡直人間美味。
丹公主375烤豆腐——配料:豆腐、雞蛋、淀粉、各種調料。
步驟1將豆腐切塊,雞蛋打散,用蛋液和淀粉包裹切好的豆腐,放入鍋中炸至兩面金黃。
第二步在炒豆腐的同時,將醬鹽、白糖、醬油、番茄醬、醋混合,拌勻。
將炸好的豆腐倒入醬料中,使每一塊豆腐都包裹在醬料中。
好吃的豆腐做好了。
會有那么一天708工作方法將練習保存到您的手機中。
1/8洋蔥和大蒜洗凈,洋蔥切段,大蒜切碎。
2/8豆腐切成麻將牌一半大小的小方塊。
3/8把牛肉切成泡沫狀。
4/8鍋中加入清水,放1克鹽,將豆腐煮熟,焯一下?lián)瞥鰝溆谩?p>在5/8鍋內放入色拉油20g,大火燒至七成熱,加入牛肉沫100g,放入醬油5g,大火炒至八成熟,盛出待用。
6/8鍋中加入10克色拉油,將油加熱至五成熱,加入30克蒜泥和豆瓣醬,加入12顆花椒,花椒出香后取出,鍋中加水,加入2克鹽、2克雞粉、10克醬油。
大火攪拌均勻后,開始煮豆腐,盡量不要翻炒。
7/8中火煮3分鐘,放入炸好的肉末,水淀粉勾芡,放入5g花椒油,翻炒均勻。
8/8出鍋,裝盤,撒上蔥花,一份色香味俱全的美味麻婆豆腐就展現(xiàn)在大家面前了。
技巧1.放鹽可以去除鹵水豆腐的苦味,從而使豆腐的風味更加突出。
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