剁椒蒸金針菇的做法

材料：金針菇200克，剁椒1勺，蒜末一碟。

步驟：1.將金針菇與尾部相連的部分切掉，用清水洗凈，將散裝菜撕開，大蒜1瓣切碎。

2.將金針菇放入鍋中，放下后蒸10分鐘。

蒸好后，把金針菇的水倒掉。

3.鍋里放少量油，加入1勺蒜末和剁椒翻炒，加入半勺雞精，拌勻，澆在蒸好的金針菇上。