秋刀魚怎么做(秋刀魚的做法)

1.生姜切片，秋刀魚洗凈，加入白酒和鹽，抹勻腌制10分鐘。

2.將孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀魚中，抹勻，腌制4小時。

3.鍋中倒入適量橄欖油，放入秋刀魚，小火煎至兩面金黃。

與檸檬汁一起享用。