湯菱白怎么做好吃(奶湯菱白的做法)

第一步材料：荸薺300克、大白菜100克、牛奶50克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、蔥1根、油適量。

第二步將蔥切成蔥花。

第三步白切滾刀塊。

第四步將卷心菜切成塊備用。

第五步將茭白放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出控干。

第六步鍋里倒油，燒至六成熱，將白菜炒至斷，然后煮料酒，加入牛奶、鹽、味精和適量水。

第七步將湯汁煮沸攪拌幾下，然后將茭白片放入湯汁中，小火煨5分鐘。

第八步最后撒上蔥花。