炒橄欖怎么做(炒橄欖的做法)

第一步材料：橄欖20克，卷心菜250克，上海青100克。

調料：食用油5g，鹽1g。

第二步將上海青切成兩半，放入沸水中焯30秒，撈出備用。

第三步把蔬菜撕成小塊。

第四步炒鍋油溫五成熱時，放入橄欖菜炒香，放入白菜炒軟，加鹽炒勻，裝盤，用上海青拼盤裝飾。