尖椒炒牛肉怎么做(尖椒炒牛肉做法)

步驟1材料：牛肉250克、青椒100克、紅椒50克、青蒜1根、鹽1茶匙、姜1片、醬油1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油適量。

步驟2將大蒜切成段。

步驟3青椒切件。

步驟4紅辣椒切件。

步驟5姜絲步驟6牛肉切片。

步驟7鍋里倒油，放入姜絲炒至油熱。

步驟8加入青椒翻炒至7分熟。

步驟9加入蒜苗，翻炒1分鐘。

上菜。

步驟10鍋里加少許油，放入牛肉片翻炒3分鐘。

步驟11然后把菜倒回鍋里。

步驟12炒好后加入醬油、鹽、味精、花椒油翻炒2分鐘。