雙皮奶的做法圖解

第一步材料：蛋清55克，牛奶220克。

調料：糖15g。

第二步將牛奶和糖加入蛋清中。

第三步用打蛋器攪拌均勻。

第四步過濾到碗里。

第五步蓋上保鮮膜，用牙簽打洞。

第六步蒸鍋燒開水，放入牛奶中蒸8分鐘。

第七步關火煨10分鐘。

第八步拿出來晾涼。