涼拌木耳怎么做(涼拌木耳的做法)

1.黑木耳用清水浸泡1小時，青紅椒切碎，大蒜切碎，洋蔥切絲。

2.木耳洗凈，去硬結，撕小塊。

3.將黑木耳倒入開水中煮2分鐘。

取出瀝干水分。

倒入蔥、蒜末、青紅椒、生抽、香醋、香油、鹽，攪拌均勻，貼上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩小時。