清炒佛手瓜怎么做(清炒佛手瓜的做法)

步驟1材料：佛手瓜2根，姜1根，蒜2瓣，鹽1勺，雞精1勺。

步驟2佛手瓜洗凈，切成兩半，去核，切片。

步驟3將姜剁成粉末。

步驟4蒜末。

步驟5鍋中倒入適量油，加熱至七成熱，放入蒜末，爆香，放入佛手炒至斷香。

步驟6加入1勺鹽和1勺雞精，攪拌均勻，出鍋。