長期不吃午飯會怎樣【養生食譜大全】

長期不吃午飯會怎樣

文章導讀

很多人借著減肥的借口，或者是因為工作太忙碌，會長期不吃午飯，這其實是

一種非常不健康的做法。因為大腦需要營養的供給，長期不吃午飯的人會變笨，同時身體

的消化系統也需要有固定的規律，長期不吃午飯的人的消化系統也會變得紊亂，長期不吃

午飯的危害除了這些，還有很多很多。

它對身體的危害主要表現在以下幾個方面：

一、對大腦的危害

雖說腦組織的重量只占人體重的2－3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量

每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發育期，血、氧、

葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現障礙，長期如此，勢必影

響腦的重量和形態發育。

二、對消化系統的危害

正常情況下，頭天晚上吃的食物經過六小左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不好

吃早餐和午餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細胞分泌粘

液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。

三、造成動脈硬化且更易導致肥胖

有不少青少年學生是怕長胖而不吃午餐的。這種做法毫無科學道理。人體對熱量的需

求是有標準的，不吃午餐，勢必加大晚餐的進食量。而晚餐后一般運動量較小，更容易造

成脂肪積累而導致肥胖。另外，長期不吃午餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內壁，導

致血管硬化。

目前，青少年學生學業十分繁重，每天上午課程排得滿滿的，致使大腦和身體都處于

高度的緊張狀態中。由于長期不午餐，對青少年的身體損害甚大，所以希望同學們能夠認

真而不是敷衍地對待吃午餐的問題。

1、讓你反應遲鈍：早、午飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食午餐，體內無法供

應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。