轉(zhuǎn)基因植物:種還是不種?

轉(zhuǎn)基因植物：種還是不種？

引言：國以民為本，民以食為天，食以糧為源。糧食安全關(guān)系著

國民生存與發(fā)展的根本，是判斷國家經(jīng)濟(jì)安全與否的最低標(biāo)準(zhǔn)。我國

面臨人口增長(zhǎng)、資源短缺、環(huán)境惡化的多重壓力，在依靠傳統(tǒng)技術(shù)難

以大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品的總量與質(zhì)量的挑戰(zhàn)下，發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)保障糧

食安全成為我國政府的重大議案，并引起廣泛關(guān)注。實(shí)踐證明，轉(zhuǎn)基

因技術(shù)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的核心，在降低生產(chǎn)損失、增加生產(chǎn)能

力、減少農(nóng)資投入、節(jié)約自然資源、提高質(zhì)量安全和保護(hù)生態(tài)環(huán)境等

方面已顯現(xiàn)巨大潛力。隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展，國內(nèi)外大量的轉(zhuǎn)基因

植物及其產(chǎn)品已進(jìn)入商業(yè)化階段，中國作為農(nóng)業(yè)大國建立了完善的管

理?xiàng)l例和法規(guī)等管理體系，以保障人類和環(huán)境的安全。然而，對(duì)于轉(zhuǎn)

基因食品的安全性問題，仍存在不少的爭(zhēng)議，對(duì)于轉(zhuǎn)基因作物，我們

是種還是不種？

1. 我國面臨的形勢(shì)

20世紀(jì)90年代以來，我國糧食自給率穩(wěn)定保持在95％以上，總

體呈不斷上升趨勢(shì)。特別是2004年以來，由于中央加大了農(nóng)業(yè)的政

策扶持力度，我國糧食連續(xù)5年豐收，人均占有量穩(wěn)定在380 kg以

上，和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FA0)規(guī)定的400 kg安全水平基本持平 J。盡

管近期我國糧食安全狀況良好，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，我國糧食產(chǎn)不足需的

態(tài)勢(shì)依然存在，糧食供求將長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)。面對(duì)這一現(xiàn)狀，中

國開始了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展。自1994年轉(zhuǎn)基因食品上市以來， 由于

轉(zhuǎn)基因植物具有的增產(chǎn)、增收、抗逆、抗蟲害、保溫時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，

給人類帶來諸多益處。同時(shí)，轉(zhuǎn)基因食品也引發(fā)了一系列爭(zhēng)議。對(duì)轉(zhuǎn)

基因食品有兩種看法：支持者認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因食品在上市前已通過多個(gè)

階段的安全評(píng)估，到目前為止，還沒有出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品危害人體健康

的安全事故，轉(zhuǎn)基因食品可以放心食用，轉(zhuǎn)基因植物應(yīng)當(dāng)種植； 反

對(duì)者認(rèn)為， 當(dāng)前的“實(shí)質(zhì)性等同” 的安全評(píng)價(jià)存在缺陷，不足以證

明轉(zhuǎn)基因食品的安全性，轉(zhuǎn)基因食品中所含有的某些蛋白質(zhì)可能會(huì)對(duì)

人體造成隱性的損傷，具有潛在的危害性，因此，轉(zhuǎn)基因植物不應(yīng)該

種植。

2. 轉(zhuǎn)基因植物的種植情況

據(jù)2010年3月22日《參考消息》援引奧地利<新聞報(bào)>2010年3

月21日?qǐng)?bào)道，14年來，全球綠色基因技術(shù)開疆?dāng)U土，轉(zhuǎn)基因作物種

植面積日增。全球25個(gè)國家去年共種植轉(zhuǎn)基因作物1．34億ha，比

2008年增加7％ 。最大的轉(zhuǎn)基因植物種植是美國，巴西則超過阿根

廷位居第二。而在歐洲。因?yàn)榉ā⒌聝蓢淖兞宿D(zhuǎn)基因植物的政策，

2009年的種植面積減少了12％。歐洲6國共種植轉(zhuǎn)基因植物9．5萬

ha。據(jù)報(bào)道，最受歡迎的轉(zhuǎn)基因植物是大豆，全球產(chǎn)量的77％是轉(zhuǎn)

基因作物；玉米緊隨大豆之后，之后是棉花和油菜，目前全球棉花的

1／2是轉(zhuǎn)基因品種。3年前第一種轉(zhuǎn)基因甜菜上市，現(xiàn)在美國95％ 的

甜菜是轉(zhuǎn)基因品種。目前種植的轉(zhuǎn)基因作物主要是抵抗特定害蟲和抵

抗除草劑的品種，這使農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度減輕，也可提高經(jīng)濟(jì)收益。目前，

其他轉(zhuǎn)基作物也已上市。今年3月初，歐盟批準(zhǔn)的一種轉(zhuǎn)基因馬鈴薯

其淀粉含量高，且便于工業(yè)提取。兩年后被譽(yù)為“黃金水稻”的富含

維生素A的轉(zhuǎn)基因水稻將開始種植。中國允許種植的用作飼料的“肌

醇六磷酸酶玉米”有助于提高豬肉的含磷量。目前科學(xué)家正在研發(fā)抗

旱玉米、甜菜、土豆、香蕉、豆類和小麥。轉(zhuǎn)基因白楊速成林能源植

物也正在研發(fā)。

3. 轉(zhuǎn)基因植物的安全性評(píng)價(jià)

轉(zhuǎn)基因植物的生物安全性管理，一般是指植物基因改良體

(genetically modified organism，GMO)的安全性管理，即GMO對(duì)人、

畜、動(dòng)植物和生態(tài)環(huán)境安全性的管理，包括GMO的研究開發(fā)、田間試

驗(yàn)、環(huán)境保護(hù)、運(yùn)輸銷售、使用及其廢棄物各個(gè)環(huán)節(jié)的生態(tài)安全和風(fēng)

險(xiǎn)(遺傳、物種和生態(tài)系統(tǒng)安全與風(fēng)險(xiǎn)性)、環(huán)境影響和安全性評(píng)價(jià)(水

環(huán)境、土壤環(huán)境、大氣環(huán)境和殘留物的安全性評(píng)價(jià))、環(huán)境管理等。

它包括釋放地點(diǎn)的地理位置、離人群最近的距離、當(dāng)?shù)氐闹参飬^(qū)系、

動(dòng)物區(qū)系及其活動(dòng)范圍；靶生物和非靶生物、轉(zhuǎn)基因植物計(jì)劃播種期、

種植面積、植物數(shù)量、耕作措施、后處理方法；轉(zhuǎn)基因植物的存活、

繁殖、傳播和競(jìng)爭(zhēng)能力；基因轉(zhuǎn)移到其他生物的可能性、轉(zhuǎn)基因的遺

傳穩(wěn)定性、對(duì)環(huán)境可能產(chǎn)生的潛在影響(如植物群體過度增長(zhǎng)的可能

性、對(duì)非靶生物的影響)等內(nèi)容。中國對(duì)轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品的安全

性管理十分重視，相繼出臺(tái)了管理?xiàng)l例和管理辦法。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的潛

在風(fēng)險(xiǎn)涉及生物學(xué)、食品學(xué)、環(huán)境學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域，目前科學(xué)的發(fā)展水

平還難以對(duì)其可能的潛在風(fēng)險(xiǎn)證實(shí)或者證偽。這種科學(xué)上的不確定性

對(duì)消費(fèi)者、生產(chǎn)企業(yè)、環(huán)境保護(hù)主義者以及政府職能部門都產(chǎn)生了重

大影響。一些環(huán)境保護(hù)組織，如綠色和平、地球之友等，堅(jiān)決反對(duì)轉(zhuǎn)

基因技術(shù)；一些國家由于技術(shù)發(fā)展水平、貿(mào)易、政治等因素，把轉(zhuǎn)基

因生物安全作為技術(shù)性貿(mào)易壁壘；一些國家和民眾由于文化背景、社

會(huì)倫理和認(rèn)識(shí)理念的差異，難以接受轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。各種正面、負(fù)面信

息使消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)生恐懼心理，調(diào)查研究表明，消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因

的憂慮普遍存在，這些憂慮主要來自于對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)不了解 。消費(fèi)

者雖然不直接參與決策，但是他們可以通過多種渠道對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的

發(fā)展產(chǎn)生巨大影響，如通過社會(huì)輿論影響政府決策，或通過市場(chǎng)選擇

間接影響轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展。長(zhǎng)期以來，我國消費(fèi)者難以系統(tǒng)、全面

地了解轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性信息，具體表現(xiàn)為通過運(yùn)動(dòng)式、不均衡的信

息渠道形成片面、不完整甚至錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，從而對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)業(yè)

化進(jìn)程心存疑慮。因此，發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)首要解決轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全

問題。隨著轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)踐的不斷深入，美國等一些發(fā)達(dá)國

家提出了包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)管理、風(fēng)險(xiǎn)交流的三位一體的轉(zhuǎn)基因生

物風(fēng)險(xiǎn)分析方法，并逐漸被世界各國認(rèn)同。

4. 轉(zhuǎn)基因植物是否應(yīng)該種植

在2009年11月，農(nóng)業(yè)部宣布給兩種抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻和～種轉(zhuǎn)基

因玉米頒發(fā)了安全證書，后者能幫助禽畜吸收更多的磷元素，磷是玉

米和大豆飼料中重要的營養(yǎng)成分。這個(gè)決定立即引發(fā)了熱議。在3月

初，在11屆全國人大三次會(huì)議期間，120位中國學(xué)者就聯(lián)名簽署了

公開信，要求農(nóng)業(yè)部撤銷轉(zhuǎn)基因作物的安全證書。這些學(xué)者大部分是

人文和社科學(xué)者。公開信提出了更極端的控訴，它暗示轉(zhuǎn)基因作物造

成了實(shí)實(shí)在在的健康威脅，它們的大規(guī)模應(yīng)用可能對(duì)國家非常危險(xiǎn)：

“批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因水稻和玉米商業(yè)化意味著中國將成為第一個(gè)種植轉(zhuǎn)基

因主糧作物的國家，將威脅國家安全。”但另一邊，轉(zhuǎn)基因科學(xué)家和

絕大多數(shù)進(jìn)行安全評(píng)估的科學(xué)家都認(rèn)為，這種擔(dān)憂沒有必要。“我們

已經(jīng)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行過深入廣泛的研究，沒有任何證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因

作物對(duì)環(huán)境存在令人擔(dān)憂的影響。”

那么，轉(zhuǎn)基因植物是否應(yīng)該種植？我個(gè)人認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因植物是應(yīng)

該種植的，就拿上面的案例來說，顯然，學(xué)者們的抗議信搞混了生物

安全證書和商業(yè)化。生物安全證書并不意味著作物的直接商業(yè)化。在

大規(guī)模商業(yè)化之前，還需要大規(guī)模實(shí)地實(shí)驗(yàn)，從獲批的種類中開發(fā)出

更多富有成效的轉(zhuǎn)基因種子，并對(duì)這些種子再進(jìn)行評(píng)價(jià)。這個(gè)過程至

少還要再花5年。經(jīng)過5年實(shí)踐的檢驗(yàn)，相信轉(zhuǎn)基因植物不會(huì)出現(xiàn)大

的安全威脅。其次，在世界范圍的轉(zhuǎn)基因植物種植面積是逐年遞增的，

即使在我們國內(nèi)不種植轉(zhuǎn)基因植物，國外也會(huì)種植。中國的食品有相

當(dāng)大的一部分是從國外進(jìn)口的，如食用油，所使用的大豆就是轉(zhuǎn)基因

植物。再者，每一次科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展都會(huì)伴隨問題，轉(zhuǎn)基因植

物當(dāng)然也存在一些問題，但是相較于利益來說，問題是小的，是可以

解決的。只有勇于實(shí)踐，這門技術(shù)才會(huì)趨于完美。

參考文獻(xiàn)：

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嬋等，科學(xué)管理研究

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3. 轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)糧食安全的影響及對(duì)策，劉培磊、趙永國等，中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào)，2010，

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